今日から何故だか４連休～

今日はなっちゃんと梅田のルクアでランチすることに

叙々苑に行く予定でしたが、１０階のレストランフロアを

歩いていると、２人共但馬屋のお肉に惹かれ、急遽変更

ヘレ肉１５０ｇ、ご飯大盛り、白ワイン

お昼からがっつりいっちゃいましたご飯好きのなっちゃんも

もちろんご飯は大盛りです前菜も美味しかったよ～

食後は２人でルクアを満喫～

そして歩き疲れた私達は、伊勢丹Ｂ２の赤福へ

赤福、大人気で２０分位待ちましたちなみに同じＢ２にある

ジャンポールエヴァンはもっとすごい行列でしたよ

私は夏季限定の赤福氷を注文

抹茶のかき氷の中に赤福餅が入ってるんです

これは最高に美味しい～しかも、５００円

今日は久しぶりに２人で色々話せて、楽しかった～

「華蓮」でせいろ蒸しランチを頂きました～

JA鹿児島県経済連の直営店お店は雰囲気のある

和の空間、私達は半個室の席で頂きました～

せいろの上が黒豚肉、下が野菜胡麻たれとポン酢で

頂きました～野菜もたっぷり、蒸しているのであっさり

ヘルシーご飯が進むクンで、おかわりしちゃいました

御堂筋のドルチェ＆ガッバーナの地下１階にあります

そして、その後すぐに大丸のヴィタメールへ

もちろん、ケーキセットをオーダー

よく食べ、よく喋りました～

今日は児山さんとリッツの香桃でランチ

私達はヘルシーティーランチにしました

中国茶３種

香桃風前菜

蟹肉と絹笠茸入りとろみスープ

点心２種

豚肉、きくらげ、茸の炒めもの

椎茸、揚げ豆腐、たけのこのオイスターソース煮

野菜入り焼き飯

マンゴープリン

結構ボリュームがあって、美味しくて、大満足

ランチの後、歩いて福島の「花龍」へ

今日は２人でフラワーレッスン

５月は「迫力カラーでお出迎え！なアレンジメント」

ダリアや芍薬、薔薇、ストックなどビビッドな花をたくさん

使ったアレンジ私は大きな黒蝶ダリアをメインにチョイス

同じ花を使っているのに、自分の感性でオアシスにどんどん花を

挿していくので、２人共仕上がりが全然違っておもしろいっ

２人も大満足な仕上がりになりました～

「ル　コントワール　ド　ブノワ」に行ってきました～

サクラのブログで知ったのですが、ミシュランで☆を取った

アラン・デュカス氏プロデュースのビストロだそうです

赤を基調とした素敵な店内夜景も綺麗でした～

私達の頂いた本日のディナーコースは

前菜　サーモン

メイン料理　鶏肉と野菜のクリーム煮

デザート　ミルフィーユ　ミルクティー

バケットは肥後橋のブランジェリータカギのもの

デザートのミルフィーユ、美味しいけどナイフで切るのが難しくて

すぐ崩れるって３人で話していたら、気さくで親切なお店の方が

ミルフィーユの食べ方講座を開いてくれました～言われた

通りやってみましたが、私達のミルフィーユは残念な姿に

２ヶ月ぶりに３人で楽しい時間を過ごせました～

昨日は久しぶりの茶道のお稽古

昨日は今の季節にピッタリの、コーラルピンクと

グレーの総絞りの春らしい着物を着ました

そしてお稽古場に着くと、先生から嬉しいお知らせが

昨年夏につくった「灰被り茶碗」が届いてました～

３ヶ月後に出来上がると思っていたのに、待てども待てども

届かず３月の茶会までには出来上がると聞いていたので

今か今かと待ちわびていました、なので本当に嬉しい～

なかなかいい感じに仕上がってるでしょっ

この茶碗で早く美味しいお茶を点てたいです

今日はai☆タンと、福島にある「pancotei」へ

このお店、ai☆タンと来るのは２回目

創作の串かつのお店、店内もとってもお洒落～

今日はおまかせコース串１５本＋シャトーブリアン

出てくる串の説明と、マスタードソース、ウスターソース、

だし醤油、塩のどれで食べるかをお店の方が丁寧に教えて

下さいますここの串かつ、何本でもいけちゃいます

車海老、白＆黒トリュフのコロッケ、菜の花のサーモン巻き、

アスパラの生ハム＆チーズ巻き、白子とそら豆、帆立、貝柱、

フォアグラのコロッケ、黒豚、ホタルイカ、マッシュルームの

つぶ貝リゾットにらソース、レンコンとミンチのカレー風味

後は忘れちゃいましたデザートのアイスも美味しかったよ

フラワーレッスンに行ってきました

３月のテーマは「お花のブローチ」だったのですが、

ここを教えて下さった方が、お花のブローチはいらないと

先生に違うレッスンを希望し、ブーケの写真を見せて頂いて、

あまりに素敵だったので私も同じレッスンを希望

ブーケを作るのは初めてです

大きなブーケを入れる花瓶を持っていなかったので

当日レッスン前にミッレフィオーリで購入

縦３０cmのガラスの花瓶ですいい感じでしょっ

今回はシックな色のお花を希望

使ったのはベージュと花びらの先がボルドーのカーネーション、

ボルドーのラナキュランス、クリスマスローズ、レモンリーフ、モコモコ、

セリンセ、ドラセナ、ユーカリ、ラグラス、手まり草、入才

ブーケは簡単そうに見えますが、茎の向きが交差しないように

同じ向きになるようにして手で持つので、手がつりそうで結構辛い

でも、先生のおかげで素敵なブーケが出来ました

お部屋に花があると癒されますね

１６日から４日間、博多へ出張に行ってきました～

今回で博多は２度目４日間共仕事ですが、晩ご飯くらいは

博多を満喫しようと思い、今回も美味しいもの食べて来ました

まず２日目は「一蘭の豚骨ラーメン」

店内に入ってチケットを買い、スープの濃さ・ネギ、ニンニクの有無・

麺の固さ・こってり感を用紙に記入して店員さんに渡します

両隣と店員さんから遮断された１人用のカウンター

ラーメンは豚骨なのにあっさりしていて、豚骨の臭みが無く美味しかった

それから昨日は、前回から気になっていた「テムジンの餃子」

一口餃子、１０個４８０円で安くて美味しい

ここで軽く飲んで、餃子を食べた後で予約していた「もつひろ」へ

水炊き風のもつ鍋を頂きました餃子の皮を上にのせて煮込んで、

ポン酢＆ゆず胡椒をつけて頂きますあっさりしてて、美味しかった

コンフォーターカバーを買いました～

しかもSALE品なので、かなりお買い得でした

真っ赤ってなかなかないんですよね

RALUPH LAURENの中でも、真っ赤は珍しいみたいです

私の真っ赤なベッドにピッタリでしょ

今日は「茄子の甘辛とろ～り丼」を作りました

茄子を水に浸してアク抜きし、水気を拭き取り

片栗粉をまぶして、フライパンで焼き、生姜と

みりん大さじ４と醤油大さじ２にからめて、ご飯に

のせて、胡麻と温泉卵をのせたら出来上がり～

簡単でしょっ最近野菜不足だったから、野菜の

丼にしてみました～美味しいから試してねっ