https://ameblo.jp/diatoms26/ いやしの存在、発酵食品。味噌、醤油、ヨーグルト、漬物、キムチ。自分で作ると、その時々、みんな違うし、どんどん変化していっちゃう。おーい。と呼び止めても、もう、もとには戻れない。次は、どんな香り？どんな食感？口の中で、どう広がる？ ja