https://ameblo.jp/dign513/ cafe 準備 blog♡日々修行です。 ja

ブランデーを買い、

ドライプルーンときび砂糖で
プルーン酒を。

ブランデー、香りだけで酔いそう（笑）

約2週間後にどう変化するかなー。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11215354948.html Fri, 06 Apr 2012 15:48:19 +0900

ラザニアってあまり作ったことがなかったんだけど、
これって生地を戻したりする必要がないんですね～。
それならちょっと良いかも♡

明らかに手抜きだけど、
母が前日作ったミートソースの残りと
缶詰めのグラタンソースで。
やっぱりどっちも作るとなると結構手間が掛かるよな～。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11215349421.html Fri, 06 Apr 2012 15:43:27 +0900

韓国の五味子茶を水出しで。
モクレン科の木になる赤い実。

加工したリキッドタイプとかパウダータイプなどのお手軽なのも売ってるのですが、
そういうのっていつも甘過ぎちゃって(^▽^;)

乾燥した実なら自分で調節できるし。
蜂蜜やオリゴ糖で甘味を足します。

韓国結構好きなのですが、乾燥五味子は何気に初めて。
しかも煮出すんじゃなくて水出しなんだってのもちょっと驚き。

一日置いてキレイな赤のお茶が完成。
て、その写真はありませんが

味は…。

超ミラクルスーパー酸っぱい
酸っぱいの好きですけど…これはすご。
五味子は元々その時によって、人によって味覚が変わると言われてるもので、
甘味を感じる事もあれば
酸っぱみや苦味など。。。

韓方的には、長引いた咳とかに良かったりするみたいですね。

そうじゃなくてもなんだかピンクの飲み物って、なんか気分的にアガる気がします。
ピンクは別に好きな色というわけではないけど…
ハイビスカスとかローズヒップなんかもまたおなじように。。。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11211331708.html Mon, 02 Apr 2012 18:05:07 +0900

ハニーマスタードチキン。
甘めだけどわりとさっぱりしてます。
水菜とか葉ものと一緒に食べるとちょうど良い感じですv(^-^)v
一晩漬け込んだから味もしっかり。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11207343076.html Thu, 29 Mar 2012 19:38:49 +0900

もうどれくらいぶりか忘れたけど
地元の喫茶店に。
今年で創業38年目らしい。
おそらく母娘でやっている店で
ほんのりハワイアンなインテリア。
昔ながらの喫茶店て感じなんだけど
女性客が圧倒的に多そう。

ランチのパスタなんかもあるんだけど
ここはホットサンドが絶品なんですね。
変わり種もあるけど、ノーマルのトマトやチーズなんかが入ってるのがBest of Best
パンがライ麦パンだってのも食感がおもしろくて良いです。

一緒についてくるドリンクはアイスミルクティが美味しい♡

パスタやライス系についてくるサラダも美味しいしコップみたいな高さのあるグラスに
入って来て見た目にも素敵なので
こっちも捨てがたいのです。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11207133294.html Thu, 29 Mar 2012 15:31:13 +0900


かわいらしいパッケージのこのガム。
お土産に頼んで買って来てもらったいただきもの。

チクルって天然ガムだそうですね。
はじめ、このタブレット的なモノは結構固めなのですが
噛み始めるとトローん。
やわらかいです。
お味はこの味以外にもう一つあるみたいです。
これはnatural mintで、辛過ぎず程よいミント感で気に入りました(^-^)/

韓国のオリオン社のものです。
チクル自体はメキシコ産のようですが。
次行ったら大量買いしちゃおっかなぁ～(･ω･)b

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11206597500.html Wed, 28 Mar 2012 23:02:27 +0900

キャロットラペ、リベーンジっ！
今回はバルサミコではなく白ワイン酢を使用。
それから干しぶどうも。

本当に…
人参も干しぶどうもあまり好きではなかったのに…
美味しく頂ける今は、大人になったもんだなぁと。。。

サッパリしててたくさん食べれちゃいそ！

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11206586794.html Wed, 28 Mar 2012 22:57:42 +0900

カボチャボートサラダ。
ん？サラダ？なのか？？
よくわかんないけど…
まるごといただける♡

玉ねぎとソーセージのソテーが入って、
上にはチーズとクルミをトッピング。
食感も楽しいし、カボチャはやっぱり食べ応えがあって良いですね。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11206582155.html Wed, 28 Mar 2012 22:54:15 +0900

オリーブオイルに引き続き、
値下げ処分品にとうとうなったのをはっけーん☆-( ^-ﾟ)v

いつも買おう買おうと思ってたんだけど、
今か？や、次で良いっしょ。と先延ばしになってて。
今日発見して(ほぼ毎日チェック)購入♡
わーい！
何から作ろうか～。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11206575966.html Wed, 28 Mar 2012 22:49:16 +0900

大豆の水煮をにんにく醤油で下味付けて、
ちょっと衣にくぐらせてカリカリに揚げる。

水菜と豆苗を豆板醤マヨで。
食べる直前に全てを混ぜるようだけど
混ぜずにあとのせ方式の方がクリスピー感が残って良いかも。
どうしたって混ぜるとふにゃーってなってしまいますから…

他のお野菜のトッピングにも良いかもしれない～(≧▽≦)

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/dign513/entry-11206571543.html Wed, 28 Mar 2012 22:44:36 +0900