https://ameblo.jp/dilantea/ ～Love From Sri Lanka スリランカより愛をこめて～紅茶の香りと南の島の風が届くかな・・・ ja https://ameblo.jp/dilantea/entry-12042159780.html Tue, 23 Jun 2015 09:58:42 +0900 そうそう、今からメロンやらスイカやら桃やら、果物三昧の季節てすってことは果物を使ったイロイロができるってことはいはい、おまたせしました『メロンラッシー』それも贅沢に肥後グリーンのラッシーです(^^)ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

うま～いヨーグルトの酸味と肥後グリーンの自然な甘さがさわやかぁ～そしてそして、なんといってもラッシーの役目はカレーの辛さを抑えてくれるってことおっとここで久々カレーの登場だ

最近は気が向けばターメリックライスで楽しんでマ肌にも良いターメリック。ますますカレーを美味しくしてくれますそして、夏メニューもう一品。『アールグレイの紅茶ゼリー』。ん～さわやかぁ(^з^)-☆自分で作っていうのもなんですが、ツルンとした舌ざわりに冷たいのどごし。く～たまりません(〃∇〃)夜はシャンパンを少々たらしていかがです(^з^)-☆

そんなこんなの夏メニュー。密かに楽しんでおります ]]> https://ameblo.jp/dilantea/entry-12037584520.html Thu, 11 Jun 2015 11:30:08 +0900 あっというまに季節は変わり梅雨入りしちゃいましたねそんな梅雨は気温も変化しますねぇ。そんな季節のオススメ紅茶ちょっと肌寒いようなシトシトと雨の降る日は爽やかに温かいオレンジティー、梅雨の合間の晴れた暑い日にはアールグレイのアイスティー

オレンジティーにはフレッシュなオレンジの果実を使いますそしてこのアイスティーには美味しい飲み方が…DILAN TEAのお客様の『幻窯』さん（幻窯 genyo http://genyo.info）考案の『アイスティーの炭酸割り』ただの炭酸割りじゃあありません！贅沢にシナモンスティックを添えマス。そしてそのシナモンでグルグルとまぜて癒しの香りを紅茶いっぱいに広げながらいただくんですナイスなアイデアでしょ(^o^)そんな楽しい紅茶を準備して皆様をお待ちしてます
それと今日お伝えしたかったメインなことはコレコレ(^з^)-☆

素敵でしょ
前回ご紹介したスリランカバティックの生地で仕立ててもらいました

下がゴムなので気分で長さ調節(^^)

柄の出かたがイイ感じでしょ

そしてスカート

ちょっと近すぎてわかりにくいけど、マーメイドラインのスカートです

そして巻きスカート今からの季節にピッタリ
この仕立てをしていただいた『ゆりこさん』。楽しい楽しい、オモシロイ、和んでしまうキャラDILAN TEAではお仕立ても承りますその場合生地の代金を割引きさせていただきます。そして楽しい『ゆりこさん』が素敵なモノに仕立ててくれますいかがですかぁ～(^^) ]]> https://ameblo.jp/dilantea/entry-12035654097.html Sat, 06 Jun 2015 12:26:52 +0900 えー、実は３月にスリランカへ仕入れに行ってきました全くの予定外だったのですが、他の用事もありまして急遽スリランカへ！

着いた途端「暑い！」・・・雨期の前の暑い時期でしたでもやっぱり紅茶とスパイスはサイコー

旅の思い出と写真はまたおいおいと・・・
今日は仕入れてきた商品のご紹介です

今回は今、ちまたで流行りのココナッツオイルを直接工場に行って契約して来ました。日本にも色んなココナッツオイルが販売されてますが、実際自分で工場に足を運んで確認をし納得をして仕入れてきた商品です
それがコチラ

ISO 22000 ISO 14001を持つ会社で生産された有機JASを持つエクストラバージンココナッツオイルです


それから、今回は初入荷、バティック柄の生地スリランカバティック

ステキでしょう巻きスカートやパンツへの加工もイイ感じ。用途は色々
生地の大きさは、幅180cm長さ140cm.。（写真は180cm幅を半分折にしています）

商品に興味のある方、お問合わせください

メッセージもしくはお電話で
DILAN TEA
Tel　096－345－8514　担当　フジオカ




]]> https://ameblo.jp/dilantea/entry-12010912008.html Mon, 06 Apr 2015 11:26:17 +0900 DILAN TEAは紅茶販売のお店ですが、紅茶の入った健康茶も販売していますその名も「拓茶24」読みは「たくちゃ」だったり「タクティー」だったり(＝⌒▽⌒＝)このお茶は車椅子の4輪レーサー『青木拓磨』の応援グッズでもありますまずはどんなものかというと・・・

こちらが250g入りのバラです。紅茶はもちろん熊本産のレモングラスがはいっているので香ばしいなかにも爽やかな風味が広がります
中身は・・・・

こんな感じです。24種類をブレンドしてありますそしてもう一つ、ティーバッグになっている『拓茶』

上質のティーバッグを使用してます

飲んでいただいてるお客様の感想には「便通がよくなった」「利尿効果が有りむくみが減った」などなど・・・

DILAN　TEAではこんな感じで「拓茶」を沸かしてます

これはお茶っ葉を入れる網がボール状になっているものです。使い捨てじゃないから何度でも使えます。これに大さじ2杯程の「拓茶」を入れておきます。

そして２リットルの水を入れた土瓶へ（『幻窯』土瓶http://genyo.info）。もちろんヤカンでもOKそして火にかけます冬場はストーブの上でも
沸騰して5分程で火を止め10分程放置。

いい感じにできてマスあまり煮立てると渋みがでますが、お茶の濃さはお好みで

茶葉の入れっぱなしはやめたほうが良さそうです取り出しておきマス
もちろんホットでもアイスでも美味しくいただけます夏は麦茶がわりに冷蔵庫にひやしておくといいですよ

ちなみに24種類は・・・・
大麦・ハブ・とうきび・紅茶・レモングラス・ハト麦・はま茶・黒豆・ほうじ茶・熊笹・クコの実・びわの葉・甘草・桑の葉・あまちゃづる・柿の葉・どくだみ・おおばこ・スギナ・イチョウ葉・クコの葉・アロエ・垣通し・霊芝

DILAN TEAのメニューにも入ってます。また販売もしておりますバラ・ティーバッグともに￥1,080（税込）です

お問合わせ
DILAN TEA 〒861－5514　熊本市北区飛田1－9－60
　　　　　　　　　TEL　096－345－8514






]]> https://ameblo.jp/dilantea/entry-11998897791.html Sun, 08 Mar 2015 12:29:25 +0900 こんにちはなんだかスッキリしないお天気ですね花粉症の方には辛い季節でもありますね私もボチボチ症状が・・・・お薬をいただいてはいるのですがスッキリとはいかずそんな時オススメなのがミントティーミントだけでは飲みづらいので紅茶と一緒に。

ツライ鼻詰まりや喉の痛みが緩和されます。私のオススメははちみつやお砂糖を入れて甘くしていただくこと

DILAN TEAでは乾燥したミントを使いますが、おうちにミントを育てられてる方は生でもOKです
是非試してみてください。一時的ではありますが花粉症の不快感から開放されますよもちろんDILAN　TEAでもご用意しております。ただメニューには載せていないので、「ブログでみた！」とお声かけください

その他、色々とフレーバードティーやまったり濃い味のミルクティーなど美味しい紅茶を取り揃えてマス

それとスイーツメニューの一つ、「ウインナートースト」ガッツリ甘いものが食べたい時の一品是非お試しあれ

美味しい紅茶を添えて召し上がれ

]]> https://ameblo.jp/dilantea/entry-11998119623.html Fri, 06 Mar 2015 15:50:17 +0900 随分のご無沙汰です申し訳ありません
実は、お店を移転しました今まで古民家の建物でまったりと営業させていただいていましたが、今回はまた違った雰囲気の店舗に移転Openです飛田バイパスを北にリンガーハットの交差点を3号線に向かい、『葉山自由ヶ丘入口』の交差点を右に。すると左手にコンクリートの店舗が見えます。グリーンのまあるい『DILAN TEA』の看板がドーンとたっています

アップにするとこんな感じ

もともと『町家カフェ太郎茶屋鎌倉』というカフェがあった店舗で、厨房も充実ってことで、ちょっとしたランチなども出してマス
でも、当然オススメは紅茶フレーバードティーも充実。またもうすぐスリランカから日本ではなかなか入手できない紅茶も入荷予定ちなみにヌワラエリヤという紅茶の産地から入荷してきた高級茶葉がコレ

ゴールデンチップやシルバーチップに並ぶ高級茶葉さてこのお茶を淹れてみると・・・・

ゴールデンな色のお茶になります香りやお味はというと・・・・
なかなか日本では味あうことができない風味です。是非ご賞味あれ

店舗の中を少し・・・・

こんな感じです紅茶メニューはもちろん、紅茶の販売も引き続きさせていただいてマス古民家では夜の営業はしていませんでしたが、New Shopでは紅茶はもちろんワインを中心にBARとしても営業してます。

まだ定休日を決めてませんので、お休みはブログでお知らせ致します

New Shop　熊本市北区飛田1－9－60　TEL096－345－8514
　　　　　　　営業時間　午前11：30～午後4：00　午後6：00～





]]> https://ameblo.jp/dilantea/entry-11996900159.html Tue, 03 Mar 2015 16:17:08 +0900
]]> https://ameblo.jp/dilantea/entry-11926556965.html Thu, 18 Sep 2014 07:24:48 +0900 DILAN TEAのお客様で『幻窯』さん今日は『幻窯』の器を紹介します。。あたたかい雰囲気で使い勝手がよくて毎日使える「やきもの」私の中ではそういうアイテムです一番のお気に入りで、おすすめなのがコレ

ご飯を炊く土鍋ですこれが、この土鍋で炊くご飯は絶品なんです冬は七輪や囲炉裏にかけたりして美味しいご飯を炊きました。そして今はガスコンロで炊きます

そして、たまにはダイエットだったり胃腸の調子が悪かったりすると、おかゆを作りますこれがまた、ウマい土鍋で炊くとふっくら柔らかく、お米の味を最大限に引き出してくれるのかな。。。。


ふふふ・・・またまたお気に入りのものが

じゃじゃ～ん、これです土瓶なんです。ナゼお気に入りかというと・・・なんと２リットル用の土瓶なんです大きいでし！？土瓶でこの大きさにはなかなか巡り会えません本当に重宝してます。


そして。。。コレ

なんだかわかりますか？そう、『焙烙』です茶葉・塩・米・豆・銀杏などを炒ったり蒸したりする土鍋の一種です。これはコーヒー豆を炒るための『焙烙』ですそして『DILAN TEA』の文字をいれていただいたオリジナルです。素敵でしょ


これは『幻窯』さんの作品及び商品のほんの一部です。ここで『幻窯』さんの器を少し写真で・・・・・

まだまだ載せきれないモノがたくさんあります直接オーブンに入れたり、火にかけたりできる器がたくさんありますそして、これこそオススメなのが、『幻窯』さんの器を使ったお料理のレシピ本です。気持ちまでホンワカになれそうなお料理が載ってますよ

『幻窯』さん、定期的に自宅展示会があってますなんと7月も来週に予定されてます7月19日（土）20日（日）の二日間。詳しくはホームページにアクセスしてみてください
『幻窯　genyo』

前回の展示会ではこんな素敵なうつわでコーヒーを淹れていただいてご馳走になりましたそして『幻窯』の看板犬、『げんちゃん』只今のモヒカン黄色です

きっと、まったりと彼が迎えてくれることでしょう

最後にもう一つのお気に入り。ちょっと大きめの湯呑。。私は、セイロンティーには欠かせない「ミルクティー」をこの器でいただきます両方の手で包むとピッタリの大きさで、甘くてミルクたっぷりの紅茶をまったりと口に運ぶ時間を楽しんでます

『幻窯　genyo』ホームページからブログにはいってみてください。ステキなお料理も載ってますよ

素敵な器、『幻窯』さんのご紹介でした



]]> https://ameblo.jp/dilantea/entry-11891312238.html Wed, 09 Jul 2014 10:58:36 +0900 もう一つイベントのご案内ですアクセサリーショップ『cocolo』さんのアクセサリー教室をDILAN TEAにて開催します。

『cocolo』さんは上通のイーストンビル１Fにあるアクセサリーショップホテル日航の裏手にある、おしゃれなビルのいっかくにあります天然石を使ったオリジナルのハンドメイドのアクセサリーはどれも素敵なものばかり好きな石でのオーダーもできて世界で一つだけのオリジナルアクセはプレゼントとしても喜ばれるそうです

私も今、大学生の娘が高校に入学した年の誕生日には、彼女の誕生石を使ってネックレスをオーダーしました今も大切に使ってるようです

さて、今回は夏らしいアイティムでコロコロボールのブレスレットまずは初めてなのでペンチなどの道具を使わずにできるアクセサリーをチョイスしていただきました

こんな感じです。石やビーズを自分で選んでオリジナルのブレスレットを作れます今回は夏休み中でもあるので親子での参加もOKです


　『cocolo アクセサリー教室』　～コロコロボールのブレスレット～

日時　　　平成26年8月11日（月）　13：00～
場所　　　DILAN TEA（熊本市北区梶尾町97）
参加費　 ●親子価格　大人￥2,000　小人￥1000　●一般　￥2500
紅茶とスイーツがついてます。
お申込みはDILAN TEAまで（096－342－4214担当　藤岡）（dilangojapan@yahoo.co.jp)

キレイな石やビーズを手に取りながら楽しい時間を過ごしませんか？

『cocolo』さんのブログ　　　【cocolo】～handmade and select accessory～

]]> https://ameblo.jp/dilantea/entry-11890904446.html Tue, 08 Jul 2014 15:24:53 +0900