ダイニングバー大心の『おいしい話』

全員集合

Fri, 08 Feb 2013 18:36:00 +0900

こんばんは♪

好きな食べ物は最後に残しておく派
大心スタッフ鶴身です

今日はめちゃめちゃ寒いですね((+_+))
何ですか？この寒さ。。

手袋型のカイロがあればなぁ～と思います。カイロ屋さん作って!!

さて、私の嘆きもそこそこにしといて

本日は久しぶりにスタッフ全員集合です

ホント全員集まるのはいつぶり!?ってくらい久しぶりなのです(≧▽≦)
だからか私のテンションも地味にですが上がっております

はぁ～ビバのんのん♪です(・ω・)

そして今日はお料理ほぼ全部あります

ただし、軍鶏のお刺身は出来ませんので
予めご了承ください(>_<)

さぁ、なかなかないスタッフ全員集合
個性が全く違うスタッフに会いに来てください
きっと貴方のお気に入りもいるハズ

皆様の御来店心よりお待ちしております

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ギュ～

Thu, 07 Feb 2013 18:17:00 +0900

こんばんは♪

V6では坂本昌行派
大心スタッフ鶴身です
言っちゃえば断然トニセン派です。

「岡田くん・カミセンじゃないの？」とかの質問は今まで「いや!!」ってほどされてるのでスルーします

さて、私の若干イタイ話は置いといて
大心のお話です

今日は牛すじが出来たてホヤホヤでございます
仕込みの段階で、大きく切り分けられた牛すじ。
それをトロトロに味がしっかり染み込むまで煮込んだ一品

牛すじ煮込み、しばらく放置していると
ゼリーのように固まってしまいます。
お客様の中には「片栗粉…？」と思われる方もいらっしゃいますが、違います

あれは、牛すじ本来が持つコラーゲンが冷えて固まってしまっているんです。

つまり煮込みのスープが謂わばコラーゲンスープになっているんです

もしお話に夢中になって、スープがプルンプルンになってしまってもスタッフにひとこといただければ温めなおします(*^^*)

ぜひコラーゲンたっぷりのスープの最後の一滴まで召し上がってください

皆様の御来店心よりお待ちしております

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雪……？

Wed, 06 Feb 2013 20:12:00 +0900

こんばんは♪

KinKi Kidsでは剛派!!
大心スタッフ鶴身です

今日は何やかんやで
雪はニュースほど降らなかったですね^^;

でも雨がパラパラ降ったり、
交通に乱れが出たりと受験生や会社員の方には影響がだいぶ出てしまいましたね

皆様、大丈夫でしたか
受験生の皆様、本当にお疲れ様でした

さて大心、不安定な天候にも負けず
元気に営業中でございますッ

厚切りな豚バラ塩焼きやハツの塩焼きなどの焼き物
ボリューム満点なお鍋
みんなでワイワイ分けあえれるご飯もの

いろ～んなお料理を御用意しております

当店、テレビもあるので
サッカーも観戦できますよ

皆様の御来店心よりお待ちしております

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にゃんにゃん♪

Sat, 02 Feb 2013 19:35:00 +0900

※決して病んでません。
……ごめんなさい…

こんばんは♪

カフェモカに砂糖入れてしまった
大心スタッフ鶴身です

激甘でした

今日は2月2日♪
『夫婦の日』です

てっきり『2（にゃん）月2（にゃん）日』で猫の日だと思ってました(=^ェ^=)

だからタイトル、、にゃんにゃん…
なの、、ね？、、ほら、、、ね？

猫の日と思い込んでこんな画像見つけたのに……お蔵入りも悲しいので載せちゃいます♪

2月といえばバレンタインデーもあるのに今日は夫婦の日。
何だかラブラブな月ですね～

さて、羨ましがっても仕方ないので(泣笑)
お店のこと書きますッ♪

今日は気温も20度超えてだいぶ温かかったですね

そんな今日はお鍋、、もですが、
お刺身などはいかがでしょうか

正直、あの分厚さで盛り合わせ\1,500は本当にお得ですよ!!!!!!!

『盛り合わせほどいらないよ～』
という方のためにも単品での御提供もさせていただいております

本日はイカのお刺身もございますので、
今日は是非大心でお刺身を後堪能いただければ…と思います

皆様の御来店心よりお待ちしております

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1月ラスト!!

Thu, 31 Jan 2013 18:05:00 +0900

こんばんは♪

夢に出てきた有名人には
しばらく恋をしてしまう、
大心スタッフ鶴身です

今日で1月も終わりですね
何だかあっという間の１ヶ月でした…

さて、今日も大心元気いっぱいに営業中です

寒さも少しは和らいでいるとはいえ、
まだまだ寒い最近、、

当店の軍鶏スープから作る
お鍋で暖まりませんか

特にお客様からご好評いただいている、
『とり鍋』は絶品ですヨ

他にも美味しいお料理た～くさん
用意しています(*^^*)

皆様の御来店心よりお待ちしております

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HAPPYな日♪

Sat, 26 Jan 2013 18:05:00 +0900

こんばんは♪

ヒールを履くと180cm超える
大心スタッフ鶴身です

今日は大好きな友達の結婚式に
行ってきました

私にとって初の友達の結婚式。
「泣くかな…？」と思っていたら
ウェディングドレス姿の友達を見た瞬間
涙が止まらなくなってしまいました(´；ω；`)

人の幸せの場に居れる幸せ

挙式も披露宴も友達らしい楽しいものでした
旦那さんも優しそうな方で一安心
末長くお幸せに…

さて！

今日も大心元気いっぱいに営業しております

今日も今朝大将が早起きして新鮮な軍鶏を入荷してきてくれましたッ

ということは………？？

そうです!!
今日も軍鶏のささみ刺がございますッ

柚子胡椒とポン酢で食べるささみ刺は絶品ですヨ

是非是非
ご賞味くださいませ

皆様の御来店心よりお待ちしております

最後に、今日の私のドレスアップ

失礼しました(。・ω・。)ゞ

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お刺身日和♪

Thu, 24 Jan 2013 18:36:00 +0900

こんばんは♪

きのこの山よりたけのこの里派!!
大心スタッフ鶴身です

今日は「ゴールドラッシュの日」らしいですヨ

…………ゴールドラッシュって何ですか

さて！笑

本日は大心、『お刺身日和』になっております

今朝新鮮な軍鶏を入荷しましたので、
『軍鶏のささみ刺』

同じく今朝新鮮なイカを入荷しましたので、

『イカのお刺身』

のお二つございます

いつもならどちらかだけなのですが、
今日だけは両方あります♪♪

皆さん!!
今のうちですよ…

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イチ!!ニィ!!サァ～ン!!

Wed, 23 Jan 2013 16:26:00 +0900

こんばんは♪

結局雪は降らなかったですね
子ども達は雪だるま作れなくてガックシ
大人達は交通面に影響出なくてウッヒョ～ではないでしょうか？

どうも、最近思いきって自分で前髪切った
大心スタッフ鶴身です
高校時代以来、久しぶりに切ったので
手が震わせながら切りました
でもなんとか成功ッ

今日は「ワン・ツー・スリー」の日らしいですヨ
1月23日だからワン・ツー・スリー…単純な気もしますが……笑

さて

本日はスープが出来立てホヤホヤでございます
お鍋やラーメンに欠かせないスープ

大将自慢のスープなので
是非そのスープを使ったお料理を
食べに来てください(*^▽^*)

皆様の御来店心よりお待ちしております

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おにぎりの日

Mon, 21 Jan 2013 18:01:00 +0900

こんばんは♪
久しぶりの更新になってしまいました

靴下は右から履きます、
大心スタッフ鶴身です

東京はまだ雪が残ってますね
雪が溶け固まって氷のようになって
滑りやすくて自転車通勤の私は
毎日ヒヤヒヤしております

今日は「おにぎりの日」らしいですヨ

まさに今、節約中の私は毎日おにぎり作って出勤しておるのです
最近は「ゆかり」にハマってます♪

お店と関係ない話でしたね

さて！
今日も大心元気100%で営業しております

軍鶏スープから作るお鍋は本当に
絶品です

是非是非ご賞味くださいませ(*^.^*)

皆様の御来店心よりお待ちしております

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成人の日♪

Mon, 14 Jan 2013 18:38:00 +0900

新成人の皆さん、
御成人おめでとうございます

今日の東京は雪が大変なことになっています
滑りやすかったり、雪が溶けて靴がびちょびちょになったり…ホント大変です｡ﾟ(T^T)ﾟ｡

皆様、転んだりしてませんか？
気を付けてくださいね(>_<)

こんな雪の中、大心今日も元気に営業中です

あっっったかぁ～いお鍋や他お料理を準備しております

身体の芯まで冷えちゃう今日は
大心のお鍋で暖めませんか

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