ベランダのフレッシュレモンタイムとオレガノを魚のお腹に

詰めて煮てみました。　アサリのだしが効いてコクがでます。

これからの季節軽めの白ワインに合います。　安くてもおいしい

ワインがたくさん出てるので皆飲みましょう！

ガーリックバターで塩、コショーして、小麦粉をかけて

セージを最後に入れて、レモンをかけていただきます。

ハーブにはシンプルな料理が一番引き立ちます。

ワインはリーズナブルなチリワインでマリアージュ。

頂くことに。アップルミントも香り添えにすることにしました。

食べてみると、「甘！」これから夏にかけてのミニデザート

が楽しみです。

今回はワイルドストロベリー、サマーピュアベリー、とちのか

の３種をプランターで栽培してます。

ワイルドストロベリーは夏の暑い日にシャンパンと一緒に

食べちゃいます。

２つだけサマーピュアベリーが赤くなりました。

少しずつ間引いていきます。　ラディッシュサラダが

楽しみです。

日向土は再生が簡単なエコ土です。永田農法にも使われてます。

３日くらいで発芽しますが、湿気を保つため新聞紙でカバーします。

今年も料理に使える野菜・ハーブを中心にラインナップ！

バジル、イタリアンパセリ、チャイブ、オレガノ、セージ

いちご３種類　

種植えでラディッシュ、ミニキャロットをスタート！

これからもおいしい野菜ぞくぞく登場します。