https://ameblo.jp/doering/ ニュージーランド・ダニーデンで自然派生活と子育て。マクロビオティックをベースにした食事と生活の中の小さなこだわり。夫は大学院生、私は無職。お金はなくても、豊かな生活。寒くても、心はあたたか。着物生活で大和撫子も目指します。 ja-jp https://ameblo.jp/doering/entry-10683090597.html 　皆様、お久しぶりです。（あまりのご無沙汰に、もうブログをチェックしてくれている友達もいないかも．．．）あっという間に妊娠37週、予定日まであと２週間ちょっとになりました。いつ生まれてもいい週数ですが、週末まで学校のこと等々とても忙しかったので、お産前にちょっとゆっくりしたい、と本人はまだ産む気にはなっていません。まだプールの準備や買い出しも終わってないしなあ。でも、今回かなり運動不足なので、なかなかお産にならなかったり、お産が始まっても体力不足が響く可能性があるので、ちょっと休んだら、しっかり 2010-10-21T08:21:34+09:00 https://ameblo.jp/doering/entry-10599573588.html 　"妊娠中"というのは便利な口実ですが、最近、甘いもの、しかもクリーム系が食べたくなりました。でも、お店の砂糖＆乳製品入りのものを衝動買いしてしまう程でもなく、まず私がしたことは「大豆を水に浸す」。そして、翌日豆腐を作り、それから豆腐クリームを作り、ケーキを作りました。正直、自分でも「よくやるわ」と思いましたが、幸いその過程を待つ＆楽しむ余裕もあり、食べる時には食べれることへの感謝の気持ちも一層強まります。そして、一度食べたら、しばらくは満足。雅を妊娠中は、時間の余裕もあったので、毎日マクロビス 2010-07-27T12:18:58+09:00 https://ameblo.jp/doering/entry-10592132482.html 　色を染めた羊の毛（ウール）からフェルトを作って、冠を作りました。と言いたいところですが、学校の方が忙しくて皆でフェルトを作ろうという日に参加できなかったので、他の人が作ったフェルト生地の残りをもらって冠を作りました。フェルトを好きな冠の形に切って、ドライフェルトとという手法やビーズを縫い付けたりして、世界でひとつのウール製冠です。リバーシブル、さらにボタンとゴムバンドで調節できるので、大人でも着用可能です。終わってみれば、特に難しい作業はなかったと思うのですが、デザインを考えて、針でフェルトを 2010-07-16T13:14:41+09:00 https://ameblo.jp/doering/entry-10560013010.html 最近また更新し始めましたが、この２、３ヶ月、ブログを更新する機会がめっきり減っていたのにはちゃ～んと理由が。理由その１は、雅が幼稚園に行き出して、雅と料理をしたり、雅の写真を撮る機会が減ったこと。理由その２は、助産学・修士課程の学生になりました！雅が幼稚園に行き始めて、暇になったのでは？と思いきや、実は以前以上に忙しくなってしまいました。今回、こちらで学校にいくつもりは全くなかったのですが、２月に新生活への適応、クリスマス＆年末年始、カナダの両親の滞在と、それまでの色々が一段落して、急に余裕がで 2010-06-24T11:57:28+09:00 https://ameblo.jp/doering/entry-10565631262.html 　久々にグルテンミートを作りました。それで、セイタン丼。お弁当には照り焼き。グルテンミートの作り方はとっても単純だけど（インターネットで検索してね）、小麦粉＋水の塊が洗っていくうちに、半分かそれ以下の大きさになってしまうのが、なんだか悲しく、敬遠しがちです。もったいないので、洗う時に出たとぎ汁（？）はパン、そしてシチューやスープのとろみ付けに使います。翌日はとぎ汁でシチュー＆ナン。グリッシーニ、パンプキンスープ、お好み焼きにも使いました。（シチューの写真はカメラ電池切れ．．．）　　↓ランキングに 2010-06-21T14:03:52+09:00 https://ameblo.jp/doering/entry-10565630693.html 　日本の方々には季節外れな話ですが、寒くなってくると、当然それまではとは違ったものが食べたくなりますよね。スイーツも粉物やオーブン物が増える気がします。写真は、焼き芋とベイクドアップル。お芋は薪ストーブに入れて、ベイクドアップルはローストベジタブルやグラタン系のおかずを作る時に一緒にオーブンに入れてデザートとして作ります（こっちはオーブンが大きいのでこういう時は便利）。ベイクドアップルというと丸ごと、中にナッツなどを詰めたりしますが、普通にくし切りにして焼くだけでも甘みが凝縮されてとってもおいし 2010-06-18T13:42:57+09:00 https://ameblo.jp/doering/entry-10559874210.html 　久しぶりに、シュタイナーのお人形。シルクのお人形で、紐を持って操り人形のようにして遊べます。今回作ったのは赤い方で、雅がお誕生日の時にもらった人形（右）の相棒ができました。↓ランキングに参加してます♪ 2010-06-16T07:59:41+09:00 https://ameblo.jp/doering/entry-10559873714.html 　おからケーキ　　　　　　　　　　　　　　　　全粒粉のミニシナモンロール最近、１週間に１度くらい豆腐を作るので、当然おから料理も増えてきます。私としては豆乳に豆腐、おからと一石三鳥ですが、お豆腐屋さんがおからを捨てちゃうのも分かるくらい、たくさんのおからができるので、一回につき２、３品はおから料理を作ります。この前のおから揚げやお好み焼き／チヂミ、おから鍋が定番で、たまにデザートも。今回のケーキの材料はオールオーガニック（BP以外、塩は天然）でこんな感じ．．．おから　　　　　　２カップくらい全粒 2010-06-11T07:58:48+09:00 https://ameblo.jp/doering/entry-10549774375.html 　先日、友人宅で３歳の男の子のバースデーパーティ兼ハウスワーミング（引っ越し）パーティーがありました。ポットラック（持ち寄り）パーティーだったので、あのりんごで手軽にアップルパイかアップルクランブルにしようかなと安易に考えていたのですが、当日の朝、友人一家がグルテンフリー（小麦粉などのグルテン類を食べない）一家だと気付き、予定変更。前日に作った豆腐のおからにコーンミール、塩、水を混ぜて、揚げてみました。以前のお弁当ブログでは、小麦粉や葛を混ぜて作ったものが登場していたと思いますが、その応用編です 2010-06-02T09:02:59+09:00 https://ameblo.jp/doering/entry-10546232267.html 久しぶりに食べ物の話題です。最近は、すっかりジジババ用雅の成長報告ブログになっていましたが、ちゃ～んと？毎日、ベジ（ヴィーガン）ごはんにお弁当作ってますヨ。さて、今日はりんごこちらは日本と季節が逆なので、時期外れな感じかもしれませんが、こちらではりんごがおいしい季節になりました。以前、紹介したファーマーズマーケットの『バケツりんご』。どれだけうちのおやつを支え、家計を助けてくれていることか．．．。オーガニックにもかかわらず、Ｂ級品のためにバケツ１杯＄５なんですが（＄６で売ってるけど、バケツを持っ 2010-05-27T12:08:19+09:00