ミルプラ

東日本大震災-義援金(寄付金）地震により被災された方々への義援金の募集をしております。

東北地方では、甚大な被害がもたらされており、今なお懸命の復旧作業が行われています。

ミルプラでは、被災地の皆様の支援のために、

1質問投稿される度に100円の義援金（寄付金）を日本赤十字社にて開設される

義援金窓口へ寄付いたします。 

被災地の皆様の一日も早い復興に向けて、栄養士が立ち上がります！ 

食・健康に関係のある内容でしたら、どんな質問でも構いません。 

被災地の皆様が役立つ質問や、励ましのメッセージを含んだ質問など、 

投稿をお願いします。 

皆様の思いを義援金として届けて行きたいと思い実施しております。

皆様のご協力の程、何卒宜しくお願いいたします。

【寄付先団体】

・日本赤十字社 

【寄付期間】

2011年3月14日～2011年3月31日

質問をアップするには無料の会員登録が必要となります。

新規会員登録（無料）

会員登録がお済の方

皆様のご協力お待ちしております！

お願い致します。

薬剤師さんや医師と交流するチャンスでもあります！

ぜひご参加ください♪

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■□■□　 「日本を健康にする！」研究会　無料セミナーのご案内　
□■□　 機能性食品素材セミナー　 　
■□　　　　 　　～還元型コエンザイムＱ１０の有効性～ 　
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2010年4月に発足した「日本を健康にする！」研究会では、
個々の機能性食品素材をテーマにした機能性食品素材セミナーを開催致します。

管理栄養士・栄養士さん向けに素材の概要や活用方法などを学べるセミナーを
企画致しました。
今回は、サプリメント等を含む様々な食品の素材として、市場から注目を集めている
「還元型コエンザイムＱ１０」をテーマに各分野の専門家にご講演いただきます。

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【日　時】　平成22年8月29日（日）　13：00-17：30　※受付12：30開始

【会　場】　東京海洋大学　楽水会館（東京都港区港南4-5-7）

【内　容】　基調講演　（東京海洋大学大学院　教授　矢澤一良氏）
　　　　　　「還元型コエンザイムQ10の概要」

　　　　　　講演（金沢大学　特任教授　馬渕宏氏）
　　　　　　「Statin患者での還元型コエンザイムＱ１０の有用性」

　　　　　　講演（医薬情報研究所「エス・アイ・シー」医薬情報部門責任者　堀美智子氏）
　　　　　　「薬剤師からみた還元型コエンザイムＱ１０の有用性～Studyと現場での経験～」

　　　　　　講演（管理栄養士・ニュートリション・セラピスト　吉川珠美氏）
　　　　　　「栄養士からみた還元型コエンザイムＱ１０有用性
　　　～献立の栄養成分を十分に活用するために～」

【参加費】　無料（事前申込制）

【対象者】　管理栄養士・栄養士又は食・健康関連職従事者

【定　員】　50名

【詳細】http://www.nihon-kenko.jp/100829.html 

【申込・お問い合わせ先】
「日本を健康にする！」研究会　事務局　〒101-0052　東京都千代田区神田小川町1-1-15
　D&F御茶ノ水ビル5F　株式会社RDサポート内
　TEL：0120-1069-24　　FAX：03-5217-5562　Email：mk-info@rdsupport.co.jp 

代官山にあるメゾンポール・ボキューズ ！

【前菜】
軽く燻製をかけたサーモンマリネ　ポワローのムース
シャンパン風味のジュレと共に

↓これも前菜！
鴨フォアグラのソテー　ジャガイモのゴーフレット添え

前菜にフォアグラって！！
と、少し一人で焦っていました。

↓めっちゃくちゃおいしいスープ
　1975年にエリゼ宮にてV.G.E.に捧げたトリュフのスープ

食べた事のない香りと味です。
私猫舌ですが、熱さも忘れて食べてしまいました。

※画像が良くなかったので、HPからお借りいたしました。スミマセン

↓【魚料理】
　スズキのパイ包み焼き　ソース　ショロン

5~6名様分との事で、かなりの大きさでした！
パイ包みはやっぱりおいしさが身に凝縮されてる感じです。

↓【肉料理】
　仔羊肉とフォアグラ・トリュフのフィュテ
ほろ苦いパセリのクーリーとぺリゴール風ソース

またしても、トリュフです！
こんなにも肉が柔らかいなんて驚きです。おいしかった。

途中、ワインのシャーベットがでたり、最後にデザートが何種類もでたり、
幸せと感じるひとときでした。
訪問させていただいたお店はコチラです。↓

メゾンポール・ボキューズ
〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町17-16　代官山フォーラムB1F
Tel. 03-5458-6324　　　　Fax. 03-5458-6328

栄養士・管理栄養士の情報発信サイト
子どもから大人まで全ての食の疑問・質問に無料で答える！
『MEAL PLAZA　ミルプラ』2010年2月1日OPEN！

デザートタイム

多奈加亭

名前を忘れてしまいました

はちみつとハーブのレモンハーフティーとか言ったような。

ミントが強めですが、

甘いケーキと良く合いました

有名なケーキは奥のレモンケーキ

私は、手前のブルーベリーパイをいただきました

甘すぎず、ちょうどよい

日曜日に、女3人で吉祥寺ランチしました

場所は・・・

news DELI 吉祥寺

懐かしの学校裏★中道通りはいつもお世話になりました。

私が食べたのは↑タコライス

つかっちが食べたのが↑カルボナーラ

ゆうちゃんが食べたのが↑バンバーガー

どれもおいしかった