といっても、ただのスーパーの寿司部。

以前のように、持ち帰り寿司大手チェーン店の店長職ではなく

ただのフルタイム勤務のパート。

でも、スーパーエースを目指して、日々、勉強中。

今日は、マイ包丁を注文しちゃいましたよ。

大阪の専門店へ。

水曜日には、名前入りの出刃＆刺身包丁が届きます。

今から、楽しみです☆

今年、上半期の目標として

各寿司技術のレベルＵＰ！

そして、巻寿司担当から、社員レベルの切り手になるべく

各種、魚のさばき方も習得！

と、目標は、たくさんあるけど

お金が～～～。

さてさて、どうなるかしら、今年のアタシ。。。