最近食べたもの、読んだもの https://ameblo.jp/doncowani/ 料理は嫌いじゃない、その他の家事は好きじゃない ja 夫の居ぬ間の糖質制限！

せっかくなので(？)
前から興味のあった糖質制限ダイエットを
ゆる～く試して見ることに。



(結婚式から一年、
4～5kg太ってしまったよ...)




パンを含む穀物
芋
果物(アボカド除く)
お菓子


これらを食べずに

それ以外の食事制限はせずに

過ごしてみようと思います。




もともとごはん抜き、パン抜きの食事には
それほど抵抗のない私。

あったら食べますし好きですが、
おかずをたくさん食べられる方が大事。


それよりもネックなのは
果物が食べられないこと

あと仕事中にお菓子を食べてしまうこと。




糖質制限することで
お菓子の呪縛から自由になりたいです。


間食は、大好きなチーズとゆで卵でがんばります！


そんな決意のみなぎる
今日のお買い物。





(あと葉物野菜も買っています)


...予想はしていましたが
えらく高くつきました。

夫、ゴメン！

]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12165337175.html Sun, 29 May 2016 19:28:02 +0900 どさんこ乗馬と、行者ニンニクと、あさりうどん


この3連休は私もお休みなので
昨日は鶴居どさんこ牧場に
どさんこ(北海道在来馬)に乗りに行ってきました。


私も夫も乗馬初心者ですが
ホームページの「初心者OK」という言葉を信じて
9時～14時の1日コースへ。


長時間なので心配していましたが
無事に帰ってこられました♪






現在全身が痛いです笑い泣き
一番痛いのはお尻。

でも、とても楽しかったのでまた行きたい！！
馬、もっとちゃんと乗れるようになりたいです。


途中でガイドさんに
行者ニンニクが生えている所を探してもらい
少しいただきました。



↑笹の間に見える緑のです。


夜ご飯はこの行者ニンニクの卵とじと
アサリをたっぷり使ったあさりうどんにしました。


丸亀製麺の春限定メニューの真似っこです。


この辺で売っているあさりはとても大きくて美味しいのです。


贅沢に使ったので、
お店で食べた時より更に美味しく感じられました♪♪

写真は忘れてしまった...。


皆さんもゴールデンウィーク、
満喫されていますように。




]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12156585155.html Wed, 04 May 2016 10:34:55 +0900 熊本の地震へ寄付しました
こういうのはこっそりやるもんかなって
思ってはいるんですが


寄付しようかな
どうすればいいかなと
迷ってる方もいるかもしれないし


参考までにというか
まぁただの報告です。


日本赤十字の

平成28年熊本地震災害義援金
(義援金受付のHPにリンクしてます)


に振り込んだよ




そんな私の
今朝の寝癖です








]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12151852945.html Tue, 19 Apr 2016 17:05:49 +0900 香味野菜のローストポーク 香味野菜のローストポークは
ビール煮をつくったのと同じ日に
まとめて準備したものでした。


豚ももブロックが88円/100gだったので
500gくらいのを二つ買って。


ローストポークなんていっちゃうと
料理できるっぽい空気になりますが

基本的には
ジャガイモとかニンジンとか
その他好きな野菜をゴロゴロ切って
耐熱皿に敷き詰め


その上に塩豚の塊を
どかんと乗っけて


200度で50分焼くだけです。


最近お気に入りのレシピは
それにちょっと手間をかけ


ブロックにニンニクを差し込んで
塩をすりこんで
香味野菜を何かしら巻いておきます。

焼くときは巻いた野菜ごとオーブンへ。
葉っぱが焦げないように
いつもより低温で

170度1時間焼いたあと
オーブンにいれたまま
30分くらい放置。


初めて作ったときは三つ葉を巻いたのですが

今日は葉ニンニクを使ってみました。



塩をふって
(ハーブ入りを使ってます)




葉ニンニクをまく


おしまい。


下ごしらえしてしまえば
とても簡単です。



普段、仕事から帰る時間がまちまちなので
夕御飯はその時の気分と時間によって
適当に作ります。

なので下ごしらえした時点では
ローストポークの出番がいつになるかはわかりません。
寝かせる時間も
１日だったり一週間だったり
色々です。


うちのは電子レンジのオーブンですが
ちゃんと美味しくできます。


]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12149118998.html Sun, 17 Apr 2016 17:37:26 +0900 吹雪と、今日のお弁当(追記あり)



この、電灯の周りにもやもやしてる白いのは雪です。


今朝、仕事のお客さんに

「今日は吹雪くのよー、雪だるま斜めになってたわよ」

と言われ

(暴風雪のとき、TVの天気予報とかで
風で斜めになる雪だるまのロゴが
出たりするんです)


「そんな、またまた≧(´▽｀)≦」

と内心思っていたのですが...



お昼頃には
車のドアが開かないほどの
風が吹き始め



15時頃には雪になりました。



油断できないです！





今日のお昼ごはん




コールスローサラダ
香味野菜のローストポーク
ジャガイモ


サラダの上のオリーブは
便秘対策です。


すごく効きます！！




追記

大事なことなのに
書く前に間違って投稿してしまいました


熊本、九州の皆様が
１日も早く
いつもの生活に戻れますように

]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12150612893.html Fri, 15 Apr 2016 21:34:46 +0900 あらためまして、はじめまして。 タイトル、カテゴリを変えたので

あらためましてご挨拶。








31歳
北海道在住
同い年の夫と二人暮らし
フルタイムの共働き


食べることが大好き
料理は嫌いじゃない
それ以外の家事は好きじゃない


読むことが好き
図書館大好き


そんな私です。

よろしくお願いします。






昨日作ったもの


塩豚のビール煮
(つくりかけの写真しかとってなかった...)


豚バラの塩豚が
熟成と腐敗の危ないラインに差し掛かっていたので
慌てて処理しましたの。


炒めて

玉ねぎとニンジンをいれて

ビール(発泡酒)を1缶だーっと注いで

醤油を加えて煮るだけ。


けっこうこってりですが
簡単で美味しいのです。


]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12149097449.html Tue, 12 Apr 2016 23:56:32 +0900 ご無沙汰しておりました & ブログタイトル変更しました こんにちは
どん子です。







しばらくブログから遠ざかって
完全にイイネ専門になっておりました。


特別忙しかったとか
体調が優れなかったとか
そういうわけではなく

何となく書きたい気持ちが起こらず
ほったらかしておりました。


思うに結婚式の辺りはいわゆるウェディングハイというか、

非常に女の子らしいことをたくさん書いていて
それはそれで楽しかったのですが


普段の私からは割りとかけ離れていると言うか


結婚式を終えてから少し興味が他へいってしまった感じもあり


そんなこんなで

これからはカテゴリをおうちゴハンと読書に変え、

タイトルも変えて

食べたもの、読んだものを中心に
極々不定期に更新していけたらと思います。



結婚式カテゴリの皆様

たくさんの素敵な結婚式のお話をありがとうございました！！
おかげさまで
良い式を挙げることができました。

結婚式の話も
少しずつ書いていければと
思います。



食べること、読むことが好きな方は
今後もお付き合いいただければ
幸いです。


よろしくお願いいたします。



最後に





こないだひどかった寝癖を公開。






]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12149090470.html Mon, 11 Apr 2016 12:05:53 +0900 自家製イクラと、はしご映画と、六花亭ホットケーキ 今日は私だけお休み、夫はお仕事




秋模様の北海道

今年初めてのイクラを漬けましたっ(^∇^)


今年は塩イクラにも挑戦

右のオレンジの方が塩イクラです


筋子からほぐして漬けたところ






漬けてから一時間したのがこちら

鮮やかに漬かってます♪♪



去年初めて挑戦したので

生筋子をほぐしてイクラにする処理に

どのくらいかかるのか思い出せませんでしたが


始めてから漬け終わるまで

30分くらいでできました



600ｇで3000円弱


市販のを買うよりは安いかな？？

もう少し待つと多分もっと安くなるのですが、待てなかった(^_^;)



実家、義実家に送ろうと思うとちょっと少ないので

シーズンにもう一度作ろうと思います



自家製だと薄味にできるのもいいところ！！



そして、昨日は2人でお休みだったので


釧路まで

映画を見に行きました


映画館のない町に住んでいるので

この際はしごで見ちゃおうと




安定の5作目

50代を超えたトムさんが大変頑張っている

ミッションインポッシブル・ローグネイション








2作目と3作目はなかったことになったらしい

遺伝子操作で新種をつくってしまった

ジュラシックワールド





どっちも非常に満足しました(≧▽≦)



（映画には評価甘いです～）



ジュラシックワールドなんか前評判ずいぶん悪かったから

なんだ、面白いじゃない～

って思ってしまったよ




有名な、ラプトルを手で制止するところ

仕事で是非やってみたい（私のお仕事は畜産関係）



ローグネイションは

いい意味で相変わらず


ポスターになっている飛行機のシーンは

序盤であっさり終了してしまいます


4作目復習してから見てよかったわ

登場人物を忘れちゃうところだった


あと、はしごで一緒に見たのが007とかでもなくてよかった

確実に話が混ざっちゃう


あ、sakiさん！！


ローグネイションには、フルートに見せかけた銃がでてきましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！






映画と映画の間には

初めて六花亭のカフェに行きました


六花亭のケーキはほとんど200円代、安くておいしくて大好きです

私は前から食べてみたかったホットケーキ（500円）

バターとメープルシロップがたっぷりついてきて

生地はふわっふわラブラブ






甘いのがそんなに得意じゃない夫は

アールグレイのチーズケーキ


コーヒーはサービスです




めいっぱい遊んで

満足した週末でした



それにしても

イクラ漬けたあと満足しちゃって

今日は何もしてない


にもかかわらず

あと30分足らずで夫がお昼食べに帰ってくるわΣ(ﾟдﾟ;)


大変！何か作ってきます！！


]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12072950938.html Mon, 14 Sep 2015 10:46:59 +0900 夏野菜たくさん食べました♪ 昨夜、珍しく夕御飯が色鮮やかだったので
写真を撮りました




(でも盛り付けのセンスが皆無ですなー笑)



いなだの照り焼き
胡瓜とささみの和え物
たたき胡瓜
茄子としし唐の煮浸し
トウモロコシ
トマト


胡瓜の和え物とたたき胡瓜は、まさかの同じ味付けです(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ

たたき胡瓜が前日の残り物だったので
食卓に出すまで気がつきませんでしたf(^_^;


ナンプラー+レモン汁

の味付けが最近お気に入り

にんにくと生姜のみじん切りをストックしているので
それと混ぜると簡単に爽やかでアジアンな味になる気がする！


(にんにくと生姜は、同量くらいをみじん切りにしてお酒をヒタヒタに注いで冷蔵庫に入れておくと、日持ちするしすぐ使えて便利)


ブログ、あんまり遠ざかりすぎないように
少しずつ書いていこうと思います(笑)

今夜は
なんちゃってごはんブログでした＼(^o^)／
]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12061457816.html Thu, 13 Aug 2015 21:41:19 +0900 憧れのごはんブログ
ブログを読むのは前から大好きで
毎日欠かさずチェックするブログが
花嫁ブログ以外にもいくつかあります


なかでも多いのがごはんブログ


毎日すごく忙しくてごはんを毎日考えるのがめんどくさくて
でも食べるのが大好き！！
でもでも太るのは困る！Σ（￣□￣;）


っていう
共感ポイントありまくりのブログも多く
本当にためになるし面白い
(読んでるとおなか減るけど)
(それに私、ほんとはごはん作れないほど忙しくないけど)


実は
就職したらわたしもごはんブログ始めよう！
って思ってたんです


でもブログを始めるのにはなかなか勇気がいり

そもそもブログに載せられるようなごはんをなかなか作らず(笑)


それで、今でもごはんブログは
読む専門( ´△｀)



簡単で美味しいレシピがたっくさん載ってる上に
読み物としても滅茶苦茶面白い
有名お料理ブロガー山本ゆりさんの

「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」




ライターとしての忙しい日常の合間に
美味しくて簡単な工夫をこらした料理を探求している

「甘栗のごはん放浪記」

(最近は猫ちゃんの飼育記録が増えてきて、またそれも可愛い)




毎日のお弁当と作りおきおかずがおいしそうすぎて
「今週末は料理するぞ」
と決心させられる
(が、いつも挫折している)

「東京弁当生活」



などなどが

お気に入りのブログ様たちです



(「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」はオフィシャルブログなのでリンク貼らせていただきました)

(それ以外は個人ブログなので、面白そう！と、思われたかたは御自分で検索してください！すみません(>_<))



ごはんブログを書けるような生活を
おくれるようにがんばります！！



そんな私の
今日の昼御飯(笑)



キャベツと豚肉の蒸したのと
胡瓜と茄子と茗荷の辛子和え


雑っ！Σ（￣□￣;） ]]> https://ameblo.jp/doncowani/entry-12058927506.html Thu, 06 Aug 2015 23:01:27 +0900