https://ameblo.jp/dora0409chori1121/ ～野菜ソムリエ上原恭子の野菜と楽しくつきあう毎日～ ja-jp https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-12116821112.html とっても久しぶりの更新になっちゃいました。昨年12月初めのこと江戸東京野菜42品目の1つ、「青茎三河島菜」復活のきっかけになった「仙台芭蕉菜」に会いに行った時にいただいた蔵王町からのお土産を使って作ったお料理をご紹介しますネその時のことは野菜ソムリエコミュニティTOKYOのブログをご参照くださいませ。　　　↓【レポート】仙台芭蕉菜に会いに行って来ました。http://ameblo.jp/vege-fru-commu-tokyo/entry-12106876320.html 今回とてもお世話になっ 2016-01-13T00:12:58+09:00 https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-11936450972.html TokyoMXテレビ10月12日(日)20時～放映、東京都議会がスポンサーの番組、トウキョウもっと！² 元気計画研究所、今回のテーマ～東京の地産地消～で江戸東京野菜と東京の食材にこだわったお料理を紹介させていただきました。押上よしかつさんや江戸東京野菜コンシェルジュ育成講座入門編の様子もロケがあったので見られると思います。（私の噛んだシーンは目をつぶってくださいネ）詳細は番組ホームページをご覧くださいませ。http://s.mxtv.jp/genki/ 2014-10-09T00:02:06+09:00 https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-11800226875.html フロリダグレプーフルーツの魅力をお伝えするブログの最終回はわが家の定番デザート「グレープフルーツのレアチーズケーキ」柑橘豊富なこの時期、グレープフルーツや文旦でよく作ります。スポンジ生地の上にたっぷりとグレープフルーツをのせグレープフルーツのリキュールSpecht Pampelmuseをかけてレアチーズケーキの生地を流して固めたものです。ダークルビーグレープフルーツを使うと彩りも美しいですネ 今回のフロリダグレープフルーツ30日間チャレンジキャンペーン私の担当はこれで終了となりますが引き続き後半 2014-03-20T07:46:16+09:00 https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-11800046949.html ちょっと間が空いてしまいフロリダグレープフルーツのブログも後半担当の5名の番にはなっていますが、これとあと1本ブログをアップして今回の私の担当を締めくくりたいと思います。グレープフルーツのリキュールSpecht Pampelmuse （シュペヒト パンペルムーゼ)のソーダ割りダークルビーグレープフルーツとグレープフルーツの皮を添えて香りと味わいをアップさせたサッパリといただけるカクテル 「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジキャンペーン」http://florida-grapefruit. 2014-03-19T22:55:39+09:00 https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-11789360534.html 今夜は中華料理メインは「グレープフルーツ風味のチャーシュー」わが家の定番の蜂蜜チャーシュ－をちょっとアレンジしてグレープフルーツの味わいをプラスしてみました。爽やかな香り・酸味苦味でサッパリ感がアップ帰宅してから漬け込んだのでホントはもうちょっと時間を置いてから焼きたかったけどグレープフルーツの味わいはしっかり豚肉に移っていて家族にもとても好評でした～♪「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジキャンペーン」http://florida-grapefruit.jp/campaign/30_d 2014-03-06T20:31:03+09:00 https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-11785634015.html 「豆乳ゼリーのダークルビーグレープフルーツのコンポートかけ」プロヴァメルオーガニック豆乳のゼリーとダークルビーグレープフルーツコンポート組み合わせてみました ダークルビーグレープフルーツのコンポートにはもちろんグレープフルーツリキュールのSpecht Pampelmuse （シュペヒト パンペルムーゼ)を使ってます。軽いデザートにも朝食にもピッタリです♪「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジキャンペーン」http://florida-grapefruit.jp/campaign/30_d 2014-03-02T19:04:38+09:00 https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-11784943274.html Specht Pampelmuse （シュペヒト パンペルムーゼ)パンペルムーゼはグレープフルーツのことウォッカベースにグレープフルーツ天然果汁を使ったドイツのリキュールグレープフルーツのフレッシュで爽やかな香りが魅力的ロックで飲んでも良いし、カクテル作りには欠かせないアイテム今夜はシュペヒト パンペルムーゼ　　　+ダークルビーグレープフルーツジュース　　　+ウォッカ気温が高い時にはトニックウォーターやソーダを加えて軽やかにお菓子作りの時にも便利に使えますヨグレープフル－ツにはやっぱりグレープ 2014-03-01T20:51:45+09:00 https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-11782417831.html 本日、2月26日は～フロリダグレープフルーツの日～フロリダ産グレープフルーツが旬を迎えることと、2月26日の(ふろ)の語呂合わせから。日本のフロリダグレープフルーツの総販売促進機関であるフロリダ州政府柑橘局日本代表事務所が2012年に制定。少し暖かかった今夜のグレープフルーツ料理「グレープフルーツと海老の生春巻」 生春巻の具材はグレープフルーツに合わせてセレクト蒸し海老蒸し鶏アボカドセロリの芯サンチュ画像のソースはマンゴーチリソースですがホットチリソースも用意して好きな方でいただきます。春がもう 2014-02-26T21:13:42+09:00 https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-11780052376.html 「さよりのグレープフルーツマリネ」本日は、春を感じさせる前菜をご紹介しますネ軽く塩をしたサヨリを半分にスライスしたダークルビーグレープフルーツの上にのせオリーブオイルをかけてアクセントにはディル・べっぴんレモンの塩レモン・生胡椒の塩漬け。軽い味わいのさよりに爽やかなグレープフルーツの組み合わせ気分も軽快になるかと思います。「フロリダグレープフルーツ30日間チャレンジキャンペーン」http://florida-grapefruit.jp/campaign/30_day_challenge/ 野菜 2014-02-23T23:10:06+09:00 https://ameblo.jp/dora0409chori1121/entry-11773421432.html ダークルビーグレープフルーツを絞った果汁で作ったゼリー今回は「アガー」を使ってます。グレープフルーツの爽やかな香りとほのかな苦味を生かしさっぱり食べられます。グレープフルーツの苦味成分は「ナリンジン」香り成分は「ヌートカトン」と「リモネン」成分についての説明などはフロリダグレープフルーツ公式サイトをご覧ください。http://florida-grapefruit.jp/health/02.html 続けて7本フロリダグレープフルーツの記事をアップしましたがこの後は少し間をあけてのご紹介になるか 2014-02-16T09:20:32+09:00