doranako432のブログ https://ameblo.jp/doranako432/ 料理が大好きなアラフィフ主婦のドラナコです。日々の食事を楽しくをモットーに色んな料理を作っていきますのでどうぞよろしくお願いします。 ja 粉物大好き！たこ焼き大好き！ ドラナコのお料理日記 ズボラな私のたこ焼きレシピ

どうもこんにちわ！
ドラナコです

以前業務スーパーでおすすめした
お好み焼き粉あったじゃないですか
あれが気に入ってめっちゃ買ったんですよ
使っても使っても減らないので
今回はこれでたこ焼きを作ります

けど1人分にたこ焼き器は
めんどいよなーと思い卵焼き器で
やってみよーっと取り出したのは
厚焼き玉子に使うフライパン

材料は卵と粉と水とたこ
あとはあれば何でもって感じで
混ぜ混ぜして
少し弱火でゆっくり作った




丸めてなくてもしっかりたこ焼きでした！
これって今度お好み焼きも
できるなと今から企んでいます


]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12778015894.html Tue, 06 Dec 2022 11:03:28 +0900 上州名産こんにゃく！！ ドラナコのお料理日記 手作りこんにゃく作ってみたよ！

こんばんわ！

ドラナコです！

暖かい日が続いたと思ったら
今度はどんよりお天気で日に日に
寒さが身に染みてきますよね

我が家はこの時期、畑で取れたこんにゃく芋
をこんにゃくにします




今年は雑草に負けてしまって
不作でしたので道の駅で
こんにゃく芋を買ってきました




母が毎年作ってくれたこんにゃくですが天国へ旅立ってしまったのでもう作り方を聞くことはできません

手伝ってはいたけど全てを知ってる訳ではないのでこんな時はYouTubeで調べましょ！

我ながらよくできたと思う！

玉こんにゃくまで作って里芋と煮て
美味しく出来ました！



来年こそは自分のこんにゃく芋で作るぞ！
]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12777462561.html Fri, 02 Dec 2022 21:27:09 +0900 デートのあの味が忘れられない　ドラナコのお料理日記 クリームチーズ＋春菊
 
こんにちわ！

ドラナコです

毎日のご飯を作ってるお母さんお父さん

おばあちゃん、おじいちゃん

はたまた一人暮らしの人

いやいや高校生や中学生もいるかな？


大変ですよねー


ほんとにお疲れ様です(*^^*)


私もその1人


ちょっとでも気を抜くと同じような

献立になってしまうことありますよね

かと言ってそんなに頑張れないし

そんな今日はこの間のアップルパイで使ったクリームチーズが残っていたので

春菊のクリームチーズあえを作ろうと思います！




以前、旦那ちゃんとのデートで

湯葉コースのお料理を頂いた時に前菜にあった1品

めちゃくちゃ美味しくて再現しました



日光の湯葉よりそっちにスポット当てちゃうくらい美味しかったです！

ぜひぜひみなさんも作ってみてください


]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12774387353.html Sun, 13 Nov 2022 23:12:25 +0900 紅玉頂いたので。。。 ドラナコのお料理日記 真っ赤で酸味のある紅玉

こんにちは！


ドラナコです！

秋は果物がとにかく美味しい季節。

リンゴを頂いたのです。

 

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紅玉を頂いたからにはこれは

アップルパイしかないとゆーことで

アップルパイを作ってみたの

リンゴを切ってバターとお砂糖で炒めて

水分無くなるまでしっかりと

それと今回はクリームチーズを入れて焼いて

完成！！






残ったパイ生地でお家にあったジャムとクリームチーズでひとくちパイを作りました

簡単だけどなんか家族も喜ぶ

コーヒータイムとなりました(*^^*)

ジャムってうち余ってしまうから

定期的に作ろ〜っと

 

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あたし的にひとくちパイはかなりのお気に入り

クリームチーズなしでもいいから

良かったら作ってみて！

うちはイチゴジャム、ブルーベリージャム、

レモンジャムにしてみたけど

色んなジャムで作ったらカラフルで可愛い

ちなみにジャムだけだと甘いなーって思ったので

レモン汁足してみたよ

 

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]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12773544120.html Tue, 08 Nov 2022 21:54:30 +0900 冬野菜が始まります！ ドラナコのお料理日記

捨てちゃうなんてもったいない！


こんにちは！


ドラナコです！


秋晴れが続いてほんとに気持ちが良いですね

居間の陽だまりがポカポカで

畑意欲がふつふつと湧いてきます！


本日は大根の間引きをしてきました

さてさてこれをどうしてくれようぞ。。。

 

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赤ちゃん大根の部分は甘酢漬けに

葉っぱの部分はご飯のお供〈ふりかけ〉

にしてみました。



 

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大切に育てた大根の赤ちゃん


捨てることなく美味しくいただきました


ｺﾞﾁｿ━(人 -᷄ ᴗ -᷅ ｡)━ｻﾏﾃﾞｼﾀ!!


大地に感謝♡


 

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]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12773374337.html Mon, 07 Nov 2022 21:59:56 +0900 セレブな朝食(風) ドラナコのお料理日記

ガトーハラダに行ってきた！

おはようございます！


ドラナコです！

昨日は天気が良くて群馬県にある

ガトーハラダの本店にドライブに行きました！

工場見学が無料でできて予約もなし

なんて神対応なの！

そんでもって受付で1人1枚あのラスクが貰える！










工場見学始まったらまたまた

キッチンブースみたいなので

アレンジされたラスクを貰える

それを無料のコーヒーで優雅に食べて

隣の店舗へ移動

今回はガトーハラダのフランスパンで

美味しい朝ごはんを作りました！











ど定番のフレンチトースト！


お肉あったので焼肉サンド！


チーズあったのでチーズカナッペ！



どれも大満足！

それでは手を合わせてご馳走様でした！



]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12771917818.html Sun, 30 Oct 2022 10:05:01 +0900 ただいまはお腹すいたと訳します ドラナコのお料理日記

手抜きごはんにする！ 

 こんばんわ！

ドラナコです！

昨日はとっても暖かくて汗ばんだくらいなのに

今日は凍えそうな寒さで我が家はまだ今だに竹のラグを敷いていまして足から冷える冷える

寒いとお買い物とか行きたくない

けど今日も夕飯はやってくる！

準備をしないと


おなかすいたーのただいまが帰ってくるので

本日は手抜きご飯といきましょ

我が家はパルシステムをやっています

これがあたしの救世主

20枚入のチキンカツをソースカツ丼にします！



ソースかつのソースはブルドッグお好みソースで！



あとは残った野菜を切って冷凍して

あったもので味噌汁

あと白菜を切ってごま油と鷹の爪と塩と

松茸のお吸い物でもみもみ即席漬け



できあがりー！！

食べ盛りの君たちへはい！どーぞ！


- 実はこれが良い！なんでも編 -

 

 

 

 

 

 

 

]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12771042362.html Mon, 24 Oct 2022 20:39:15 +0900 いもフライって知ってる？ 業スーの買わなきゃ損な調味料編 ドラナコのお料理日記 ご当地ソウルフード！！

こんにちは。

ドラナコです

ご当地料理ってありますよね。

私の住んでるところはいもフライって
いうものがあります。

スーパーのお惣菜コーナーにもあるくらい。

定番中の定番
今日はそれを家で作ろうと我が家で
とれたおいもでやっていこう！

じゃがいもの皮をむいて1口大に切り
ラップをしてレンジでチン（7~9分）



卵→小麦粉→卵→パン粉をつけて


一気に揚げます。




こんがり揚がって美味しそう！

まってまって！ここから最近の我が家の人気者
ブルドッグお好みソースを絡めて完成！！
もし良かったら作ってみてね！

あっという間にお皿は空っぽになりました。
]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12770245668.html Wed, 19 Oct 2022 22:13:31 +0900 バースディごはんでケーキ ドラナコのお料理日記 ハッピーバースディ

こんにちは


ドラナコです。


我が家はこの時期1週間に2人の

バースディがあります。


なので毎年合同バースディパーティーを

開催します。


ひとつだけ毎年困ることがあるのです。


「俺！ケーキいらないから」と長男。


生クリームやチョコが嫌いなんです！


今年15回目のケーキいらない発言。


けどケーキないのは悲しすぎる...ならばごはんで作ろう


出来たものがこちら！！



五目すしにでんぶと肉そぼろ2段で挟み

きゅうりと錦糸たまごとにんじんでデコ


ロウソクを立てたらもうケーキ


息子も大満足


この日のメニューはこちら



栗のケーキは旦那のものでーす。


あと、ご飯が余ったのでおまけでーす！




]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12769920990.html Mon, 17 Oct 2022 22:18:03 +0900 1番近くの栗ひろい ドラナコのお料理日記 〜蒸し器で作る栗おこわ〜

秋晴れで気持ちいい日に実家へ行きました。

庭の栗の木の下に栗が沢山落ちていて
持っていってもいいと言われたので
早速栗拾い開始。

イガが開いているものをトングでこじ開けて
1個づつ拾ってこんなに沢山取れました！



帰った頃から大忙し。
クリを軽く茹でて鬼皮を向いて渋皮を
包丁でむいて水に浸して。

もち米もといで水につけておく
ここまでが下準備。

栗おこわって美味しいけど手間がかかる。

次の日やっと蒸して完成。




手順が沢山で写真が撮れなくて後で
気づいて残念です。
おすそ分けのものをあげておきマース！

今回は甘納豆と栗のおこわにしました。

栗って今しか食べられないから
本当にいただけると嬉しいです！

食べ終わって一言

「来年もまた栗拾い行こうね」でした。

]]> https://ameblo.jp/doranako432/entry-12769241507.html Thu, 13 Oct 2022 21:06:11 +0900