明治屋の“おいしい缶詰”シリーズから、“するめいかの肝和え”、“いかなごのごま油漬”、“真いわしと野菜のトマト煮”、“にしんの燻製オリーブ油漬”、“豚のバルサミコソース味”、“牛タンのデミグラスソース煮”の6種類が新たに新発売。

　なぜ缶詰を食べるのか？ 保存食だから、保管が便利だから。否、おいしいから。

　そんなことを気が付かせてくれたのは、私にとって明治屋の“おいしい缶詰”シリーズ。素材や製法にこだわり「本格的なレストランの味」を目指した缶詰で、家でつくった料理の代替品としてではなく、ただおいしいから食べたい、そう思わせてくれます。

　旨い缶詰で飲む酒は極上！ ですよね。酒好きのみなさん。
　ということで酒好きである私が、“おいしい缶詰”シリーズの新商品が出たので食べてみました。

　新しく登場したのは、“するめいかの肝和え”、“いかなごのごま油漬”、“真いわしと野菜のトマト煮”、“にしんの燻製オリーブ油漬”、“豚のバルサミコソース味”、“牛タンのデミグラスソース煮”の6種類。

『国産するめいかの肝和え』

するめいかを味噌と生姜の風味を利かせた肝と和えたもの。

『瀬戸内産いかなごのごま油漬（和風アヒージョ）』

いかなごをにんにくの風味が効いたピリッとした辛味のごま油に漬けてある。

『国産真いわしと野菜のトマト煮』

真いわしを野菜と一緒に更新料を利かせたトマトソースで煮込んである。

『にしんの燻製オリーブ油漬』

にしんを醤油だれに漬け込み、燻製にしてからオリーブオイルに漬けたもの。

『国産豚のバルサミコソース味』

豚バラ肉を塩麹に漬け込み、バルサミコ酢とりんごを使ったソースで仕上げられた。

『牛タンのデミグラスソース煮』

牛タンを八丁味噌のコクを利かせた特製ドミグラスソースで柔らかく煮込んである。

「鯖缶」だけが缶詰じゃない！テイストが豊富

缶詰で酒を飲む、酒で缶詰を食べる！どっちも正解でどっちもハッピー。うひょい！

　見てのとおり、“おいしい缶詰”シリーズのラインナップはよくある和風の味付けのものだけに限らず、アヒージョ、デミグラスソース味など、テイストが幅広いです。今回の新商品6つにジャンルがあるならこんな感じかなと勝手に分類してみました。

・和風
『国産するめいかの肝和え』
『瀬戸内産いかなごのごま油漬（和風アヒージョ）』

・魚の洋風仕立て
『国産真いわしと野菜のトマト煮』
『にしんの燻製オリーブ油漬』

・がっつり肉
『国産豚のバルサミコソース味』
『牛タンのデミグラスソース煮』

和風缶詰と日本酒が最強！ ご飯のおかずにも

『国産するめいかの肝和え』

　あくまでこの分類は私が勝手にしたものですが、やはり和風のものは日本酒に合う！

　新商品の中で「ここまでか」！というくらい、日本酒のお供属性が強かったのが“するめいかの肝和え”。するめいかの肝和えですからね、塩辛とかなめろうとかに近いです。
　素晴らしいのがするめいかの食感。ねっとり、本当にね～っとり。
　食感を楽しんでいると肝の苦みやコクが後から追っかけてくるので、それを日本酒でコクリと流し込む！ いや～、秋の素晴らしい夜が更けていきます。酒飲み殺しですね。

魚の洋風仕立てはオシャレなディナーの一品に

『国産真いわしと野菜のトマト煮』

　女友達の家に遊びに行って一品料理として出されたら、感激するとともにその子に女子力で圧倒的に負けたと苦杯を舐めるだろう味が、こんな魚の洋風仕立て。ぜひお皿に開けてレンジで温め、ディナーの一皿として食べてほしいです。

　“真いわしと野菜のトマト煮”は、家庭ではあまりつくらないようなオシャレなバル料理の味わい。パンを少しずつ浸しながらワインで流し込むと外食気分ですね。スッキリしたハイボールも合うでしょう。
　“にしんの燻製オリーブ油漬”はにしんのおいしさにびっくりします。にしんが、ふっくら。にしんってこんなに存在感ある魚だったか考えてしまいます。非常に上品。白ワインにも合うだろうなぁ。ほんと、オシャレなホームパーティーにぴったり。

がっつり肉はちょっと高価、特別な日に

『牛タンのデミグラスソース煮』

　お肉を使った“豚のバルサミコソース味”、“牛タンのデミグラスソース煮”は缶の値段がちょっとお高め。今日は奮発できるという日に試してみると良いと思います。

　“牛タンのデミグラスソース煮”は一缶なんと702円。シリーズのほかの缶詰も500円近くがほとんどと安くはないですが、その中でも群を抜いています。
 「高級な味！」とかしこまりながら厚切りの牛タンにかぶりつくと、やはりとても上質。柔らか～い牛タンとコクがあるデミグラスソースの味。デミグラスソースには隠し味で八丁味噌も加えられています。かつて食べた、とあるスキー場の名物料理だった牛タンシチューを思い出しました。厚切りなので、3、4切程度で食べきってしまうのがさみしいですが、ソースを惜しみながらパンや野菜ですくって食べると、それはそれでおいしいのです。ワインと供に特別な日に食べたいスペシャル缶詰です。

　“おいしい缶詰”はやはりおいしかったです。
　そして、缶詰の素晴らしいとこは、やはり保存・保管がきくこと。買っておいて戸棚に忍ばせておけば、秋の夜長、急に酒で物思いにふけりたくなったときにいつでも食べられますよ。缶詰って便利だなぁ。

＜おいしい缶詰シリーズ 新商品＞
『国産するめいかの肝和え』486円
『瀬戸内産いかなごのごま油漬（和風アヒージョ）』486円
『国産真いわしと野菜のトマト煮』486円
『にしんの燻製オリーブ油漬』486円
『国産豚のバルサミコソース味』540円
『牛タンのデミグラスソース煮』702円
・メーカー：明治屋

[作り方]
1.グラスからはみ出るぐらい氷を入れる。
2.「ジムビーム」と「レモンジーナ」をグラスに注ぐ。比率は1：4がベスト！
3.お好みでカットオレンジを添えて出来上がり♪

そして、そんな「シトラスハイボール」を手軽に楽しめるのが「ジムビーム シトラスハイボール缶〈グレープフルーツ〉」。
ふんわり香るバーボンの甘い香りに、グレープフルーツの香りや味わいがアクセントになっていて、とっても爽やかですよ♪

■どんな果物でもおいしく！「自家製フルーツブランデー」
次に、フルーツをカットして「サントリーブランデー V.O」で漬け込む「自家製フルーツブランデー」をご紹介。お洒落でおいしいカクテルで私も大好きです♪

[作り方]
1.りんごを4等分に切り、瓶に入れる。
2.「サントリーブランデー V.O」を注ぎ、1～3日漬ける。
3.漬けたブランデーをソーダで割って出来上がり♪比率は1：3がオススメ。

「自家製フルーツブランデー」は、紅茶で割ったり、ロックでも楽しめるので、お料理好きの女子にはぜひお試しいただきたいカクテル。
また、今回はりんごを使用したレシピを紹介していますが、沖縄県産の"パイナップル"を漬け込んでも。パイナップルの酸味がきいて、とってもおいしいのでぜひぜひ試してみて下さいね

最近缶チューハイの種類と味ってとても多くなっていますよね！それほど缶チューハイの美味しさにハマる人が続出ってことなんでしょうね！でも、缶チューハイの種類がありすぎて特徴が分からないと言うのも困りもの…ということで、今回は缶チューハイそれぞれの違いをまとめました！

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  銀色の缶に、黄色や緑などのアルファベットが描かれたシンプルなデザインのタカラ canチューハイ。長く愛されている缶チューハイの代表的存在ですね。

価格：210円
容量：350ml
度数：8度

タカラ canチューハイの特徴

タカラ canチューハイは、宝酒造の保有する樽貯蔵熟成酒の中から厳選した、11種類を絶妙にブレンドした焼酎がベースになっています。

また、レモンはシチリア産のレモンにこだわり、水も活性炭でろ過した「炭ろ過水」を使用しています。「元祖辛口チューハイ」として、焼酎がうまい缶チューハイです。

タカラ canチューハイの種類

タカラ canチューハイの種類をまとめます。(すでに販売が終了している分もあります)

• レモン
• グレープフルーツ
• ライム
• プレーン

サントリー ストロングゼロ

天海祐希さんと、鈴木浩平さんの掛け合いが印象的なCMで知られるサントリー ストロングゼロ。果実の風味はしっかりあるのに、糖類ゼロというの嬉しい缶チューハイです。

価格：141円
容量：350ml
度数：8～9度

サントリー ストロングゼロの特徴

サントリー ストロングゼロの特徴は、特許技術の-196℃です。果実の産地にもこだわり、厳選した果実をまるごと使用しています。

-196℃で瞬間凍結することで、加熱などの劣化もなくおいしさをキープ。その果実をまるごと粉砕することで、お酒においしさがまるごと浸漬したものになっています。

サントリー ストロングゼロの種類

サントリー ストロングゼロの種類をまとめます。(すでに販売が終了している分もあります)

• 沖縄シークヮーサー
• ダブルパイナップル
• ビターレモン
• ドライ
• ダブルレモン
• ダブルグレープフルーツ
• ダブル完熟梅
• 桃ダブル
• しょっぱい梅干し

キリン 氷結

キリンの氷結は、缶のデザインが特徴的です。NASAの技術を応用したものらしく、缶の軽量化も計算されたダイヤカット缶になっています。

価格：オープン価格
容量：350ml
度数：4～5度

キリン 氷結の特徴

キリン氷結は、ストレート果汁を使用した、果汁本来のみずみずしい香味が生きた、スッキリ飲みやすい缶チューハイです。

フレッシュドロップ製法も採用しており、缶を開けた週間、しぼりたて果実のような香りがはじけます。

キリン 氷結の種類

キリン 氷結の種類をまとめます。(すでに販売が終了している分もあります)

• シチリア産レモン
• グレープフルーツ
• もも
• グリーンアップル

キリン 本搾り

キリン本搾りは、果汁が多い缶チューハイとして人気があります。ファンは増えているにもかかわらず、販売されている場所が少ないことから、お店を探しまわって探すファンもいるほど。

価格：オープン価格
容量：350ml
度数：5～6度

キリン 本搾りの特徴

フレーバーによって、果汁とアルコール度数がバラバラです。果汁の味に合わせて作っているというこだわりがあるからです。

果実の収穫に合わせて発売商品が変更になることもあるほど、果実にこだわって作られています。果汁が多いので、飲む前にひっくり返し、くるりと混ぜてから飲むことをおすすめしています。

キリン 本搾りの種類

キリン 本搾りの種類をまとめます。(すでに販売が終了している分もあります)

• グレープフルーツ
• レモン
• オレンジ
• ピンクグレープフルーツ
• 7種の贅沢ブレンド

サントリー ほろよい

去年12月にリニューアルされましたが、そのやさしいイメージはそのまま、若者のみならず幅広い世代に人気の缶チューハイです。

フレーバーの種類の豊富さも、女性を中心に人気がある理由の1つです。

価格：141円
容量：350ml
度数：3度

サントリー ほろよいの特徴

サントリーほろよいは、アルコール度数が低いので、「やさしい味わいの飲みやすいお酒」というコンセプトのもと作られています。

果実のほのかにやさしい味や香り、アルコール初心者でもジュース感覚で飲めるといった特徴のある商品です。

サントリー ほろよいの種類

サントリー ほろよいの種類をまとめます。(すでに販売が終了している分もあります)

• 白いサワー
• ぶどうサワー
• もも
• アイスティーサワー
• 梅酒ソーダ
• カシスとオレンジ
• コーラサワー
• グレフルソルティ
• レモンジンジャー
• はちみつレモン
• 白ぶどう

サントリー カロリ。

低カロリーのものが受け入れられる世の中だからこそ、カロリー50％オフのカロリ。が消費者に受けるのでしょう。

価格：141円
容量：350ｍｌ
度数：3～4度

サントリー カロリの特徴

みずみずしくてフルーティーな果実のおいしさを実現し、カロリー50％オフも可能にしています。

また、地中海レモンにはクエン酸、巨峰にはポリフェノール、アセロラにはビタミンＣなど、果実のおいしさを引き立てる素材が入っています。みずみずしい果実感と、しっかりとした飲みごたえを楽しめます。

サントリー カロリ。の種類

サントリー カロリ。の種類をまとめます。(すでに販売が終了している分もあります)

• 地中海レモン
• 巨峰
• アセロラ
• グレープフルーツ
• 柚子
• 白桃

サントリー -196℃

サントリーの-196℃シリーズは人気があり、ストロングゼロが最近は主流になってきています。ですが、期間限定商品として-196℃の商品も販売される事が多いです。

価格：141円
容量：350ｍｌ
度数：4度

サントリー -196℃の特徴

国産の果実にこだわって作られているこの-196℃。-196℃で瞬間凍結することで、果実のおいしさをキープ。

まるごと粉砕するして使用しているので、お酒に果実のおいしさがまるごと浸漬した缶チューハイになっています。

サントリー -196℃の種類

サントリー -196℃の種類をまとめます。(すでに販売が終了している分もあります)

• 桜さくらんぼ
• 春いちご

アサヒ 果実の瞬間

アサヒと聞けばビールというイメージですが、缶チューハイも人気商品があるのです。

果実の瞬間は、アルコール度数も低く、期間限定商品も頻繁に発売されるシリーズです。

価格：141円
容量：350
度数：4度

アサヒ 果実の瞬間の特徴

果実の瞬間というだけあって、果実を食べた瞬間のみずみずしい味わいにこだわったチューハイです。国産の果実のみを使用するというこだわりもあります。

果実のしっかりとしたおいしさがありながらも、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。

アサヒ 果実の瞬間の種類

アサヒ 果実の瞬間の種類をまとめます。(すでに販売が終了している分もあります)

• 国産巨峰
• 国産白桃
• 国産梅
• 瀬戸内春かんきつ贅沢ミックス
• 愛媛産いよかん
• 国産桃とさくらんぼ
• 贅沢みかんテイスト