doujoujiさんのﾌﾞﾛｸﾞ https://ameblo.jp/doujouji/ ﾌﾞﾛｸﾞの説明を入力します。 ja いつもありがとうございます!水上温泉徘徊記③水族館の近くを流れる利根川なぜかオ... ]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12794495159.html Sun, 19 Mar 2023 21:43:17 +0900 いつもありがとうございます!水上温泉徘徊記②道の駅水紀行館の目玉「淡水魚のトンネ... ]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12794493522.html Sun, 19 Mar 2023 21:33:55 +0900 いつもありがとうございます!水上温泉徘徊記①久々の夜寝て“夜寝て朝起きる”一日お... ]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12794491313.html Sun, 19 Mar 2023 21:21:35 +0900 いつもありがとうございます!誠に勝手ながら本日は勉強会のためお休みさせて頂きます。... ]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12794293889.html Sat, 18 Mar 2023 16:03:52 +0900 いつもありがとうございます!まぁまぁヒマでやんす野球にはかなわんで。徒然なるま... ]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12794049764.html Thu, 16 Mar 2023 23:23:29 +0900 いつもありがとうございます!『磯自慢　寒造り』入荷しました!ポコペン唯一の本醸造... ]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12792827790.html Wed, 08 Mar 2023 23:40:17 +0900 いつもありがとうございます!ついに入荷しました!「新政　天鵞絨2021」！！天鵞絨... ]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12792680256.html Wed, 08 Mar 2023 02:20:38 +0900 いつもありがとうございます!今日のお通しの一品「ウドとカニのマヨ味噌合え」。カニ... ]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12789479215.html Wed, 15 Feb 2023 22:06:04 +0900 本日入荷 「つきよしの 特別純米生原酒 初搾りおりがらみ」



スペックはこんな感じ。


ま、お酒はスペックよりも感じ方。

何はともあれ、試飲。



おりがらみなので、うっすらと濁ってます(この濁りが美味しいんです😁)
口に含むと、メロンの香りが口いっぱいに広がりました🍈
しかし大吟醸とは違い、香りが強すぎるということはなく、甘さ・旨味・酸味ともバランスがよく、危なく試飲を忘れて本気で飲みそうになってしまいましたとさ😅

「つきよしの 純米生原酒 初搾りおりがらみ」は、90ml550円 120ml700円で提供しております🍶


昭和酒場 ポコペン

さいたま市浦和区元町2-2-12喜崎屋ビル1階
]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12551949895.html Mon, 02 Dec 2019 19:40:27 +0900 感慨無量
彼が小学生の頃から、約10年近く指名して頂いていたのですが、今年の4月 私は美容師を引退して「昭和酒場 ポコペン」などというふざけた名前の飲み屋を開き、成人となったY君は、和食の勉強を本格的に始めつつ酒蔵を廻るという、業界は同じでも、志の高さと質がまるで違う道を共に歩き始めたという訳なのです🏮

さて、2度目のご来店となるY君から、嬉しい頂き物が…しかも二点😂

ひとつは開店祝いとして、伊達家御用蔵である仙台伊澤家勝山酒造の「純米吟醸  献」


そしてもひとつ

伊勢旅行のお土産として、元坂酒造の「酒屋 八兵衛 特別純米酒」




さて。

Y君とは、無口だった小学生時代の話からお酒の話まで、他のお客様(こちらも美容師時代のお客様！)も交えて盛り上がりました😊

で。

やっと店が終わり、嬉しい晩酌タイム🍶
今日のお通しの残りを肴に、まずは「献」を。


やや甘口で、ほどよい酸味、香りも穏やかで、飲みやすい❗️(こりゃ大変だ笑)

ちなみに、肴は


右から、えんどう豆の冷奴 ハリッサのせ、合鴨のあぶり焼き、自家製ピクルスの三点。

と。


先日帰省した際購入した、ふきのとうの味噌(お客様からも大好評)

肴は万端調い、お次は「八兵衛」さん😊




こちらは、米の旨味が強く、香り、甘味ともどっしりとして、秋田のお酒のような呑み応えのあるとても美味しいお酒でした。

人の縁のありがたさを思いつつ、フワリフワリと酔い気分🥰

さてと、そろそろ帰りましょうか🌄


昭和酒場 ポコペン
店主 近藤晃一

さいたま市浦和区元町2-2-12喜崎屋ビル1階
TEL 080-7438-5151
open 18時30分
火曜・祝日 定休


]]> https://ameblo.jp/doujouji/entry-12511950367.html Mon, 26 Aug 2019 04:34:04 +0900