全国の名物グルメ

おすばで

Sun, 29 Dec 2013 11:36:36 +0900

おすばで　って知っていますか？

東北　宮城などで使われている方言です。

その意味は、　酒の肴。

東北地方は、海の幸も豊富です。

毎年の年末には、おすばで祭りもあるそうです。

タコやホタテで仮装する、おすばでサンバ　も盛り上がるようです。

食卓に登場する手料理のランキング

Wed, 27 Nov 2013 18:50:26 +0900

20代から50代の既婚女性を対象として行われた調査結果によると

食卓に良く登場する手料理のランキングは

1位　カレーライス

2位　漬物

3位　野菜炒め

4位　鶏のから揚げ

5位　ハンバーグ

6位　味噌汁

7位　鍋料理

8位　豚肉のしょうが焼き

9位　オムライス

10位　餃子

家庭で人気の鍋料理は

1位　すき焼き

2位　寄せ鍋

3位　水炊き鍋

4位　しゃぶしゃぶ

5位　キムチ鍋

6位　ちゃんこ鍋

7位　もつ鍋

8位　豆乳鍋

9位　カニ鍋

10位　カレー鍋

トマト鍋、牡蠣鍋、みぞれ鍋、石狩鍋、ちり鍋、かも鍋、あんこう鍋

と続きます。

⇒　http://news.livedoor.com/article/detail/8291311/

中国地方で有名なご当地の名物料理

Fri, 15 Nov 2013 20:12:25 +0900

岡山県　　マスカット
桃
　　　　　　 きびだんご

　　　　　　桃から生まれた～♪　の桃太郎でも有名ですね。

　　　　　　 ままかり

　　まま（ごはん）を借りてでも食べたい魚と言われています。
私も食べたことありますよ。

大手まんぢゅう　　これは有名な和菓子です。

広島県　　 広島焼き（広島お好み焼き）

　　　　　　　大阪のお好み焼きとは焼き方が違います。

　　　　　　　普通は具を混ぜて焼きますが、広島焼きは混ぜません。

　　　　　　　生地をクレープ風に薄く焼き、具材を重ねていきます。

　　　　　　　野菜（もやし）もたっぷりで、ソバか、うどんも入ります。

　　　　　　　牡蠣　も有名ですね。

　　　　　　　生も美味しい、かきフライも、焼きカキも美味しいですよ。　　　　

　　　　　　　もみじまんじゅう～♪　　漫才ブームで全国区に。

　　　　　　　尾道ラーメン　もオススメです。　　

鳥取県　　　鳥取といえば昔から　二十世紀。　　梨ですね。

　　　　　　　らっきょ　も有名。
　　　　　　　砂地が多いから適しているんでしょうか？

島根県　　　宍道湖の　しじみ　は定番。

　　　　　　　最近の健康ブームでオルニチンが注目です。

　　　　　どじょうすくい饅頭　　何度か、買いました。

山口県　　　関サバ　は超ブランド品。

　　　　　　　河豚（とらふぐ）　もあります。

近畿、関西地方のおすすめグルメ

Thu, 14 Nov 2013 19:40:21 +0900

大阪府　　大阪といえば、粉もん。

　　　　　　 たこ焼き、お好み焼き、いか焼き　は定番ですよ。

　　　　　　ある時、ない時ー　　５５１の　豚まん。

　　　　　　自由軒の　カレー。　　まぜカレーです。

　　　　　　 粟おこし。

　　　　　　 堂島ロール　も有名になりました。

京都府　　豆腐、湯豆腐　が美味しいです。

　　　　　　漬物　も有名。　千枚漬け。

　　　　　　 宇治茶、抹茶。

　　　　　　 八ッ橋　（餡の入った　おたべ）

奈良県　　 奈良漬け。

　　　　　　柿の葉っぱで包んだ　柿の葉寿司。

滋賀県　　 近江牛。

和歌山県　　梅干し　が有名です。　南高梅。

　　　　　　　 みかん　も全国区。

兵庫県　　丹波の　黒豆。

　　　　　　 牡丹鍋。　（イノシシ鍋）　独特のコクがあります。

　　　　　　明石の　タコ。

　　　　　　 明石焼き。　　明石のタコを使った玉子焼き（たこ焼き）。
　　　　　　出汁をつけて食べます。

　　　　　　灘も　酒所　です。

　　　　　　牛肉も超ブランドの　神戸牛　があります。
　　　　　　
　　　　　　 ゴーフル　は神戸発祥のお菓子です。
　　　　

中部地方のご当地グルメ

Mon, 11 Nov 2013 21:39:52 +0900

新潟県　　米所です。　コシヒカリ。

　　　　　　　米が良いならお酒も。　　越乃寒梅　があります。

長野県　　おやき。

　　　　　　野沢菜も有名。　野沢菜の入った　おやき　もあります。

　　
静岡県　　浜松の　餃子　が有名です。
　　　　　　　宇都宮の餃子と１位争いをしたこともありますね。

　　　　　　　桜えび　も獲れます。

　　　　　　　お茶、わさび　も有名です。

　　　　　　　うなぎを模した　うなぎパイ。

　　　　　　

岐阜県　　飛騨牛

　　　　　　高山の　高山ラーメン

愛知県　　名古屋は　手羽先　が有名ですね。　世界の山ちゃん。

　　　　　　　ひつまぶし　も有名。　３回楽しめる　ウナギごはん。

　　　　　　平めん　の　きしめん　も美味しいです。

　　　　　　 あんかけスパゲティ　もあります。

　　　　　　 ういろう。　　白、黒、抹茶、・・・・　　ってＣＭがありました。

三重県　　伊勢うどん　（しょうゆうどん？）

　　　　　　伊勢の名物ー♪　で有名な　赤福　はあんこ餅です。

富山県　　ます寿司。　これは駅弁でも有名ですね。

　　　　　　ホタルイカ。　　ホットプレートで軽く焼いて食べると美味しいです。

福井県　　鯖　が有名です。
　　　　　
　　　　　　へしこ　も有名です。　これは、鯖のぬか漬け。

　　　　　　越前カニ　はブランドの蟹。

　　　　　　羽二重餅　も柔らかくて美味。

関東地方の名物

Sun, 10 Nov 2013 19:18:07 +0900

まずは、東京都です。

月島の名物は、　　もんじゃ。

私も食べたことがあります。
個人的には、お好み焼き　の方が美味しい。

小さなテコで焼くんですが、食べるタイミングが正直わかりません。

お土産の定番となったのは、　　東京ばな菜。

人形焼　や　せんべい　もありますね。

神奈川県　横浜の名物は、

駅弁にもなっている、　崎陽軒のシウマイ。

全国的に有名です。

シュウマイ　じゃないんですね。　　シ　ウ　マ　イ　。

横浜なら、中華街も外せません！

鎌倉は、　　鳩サブレー。

千葉県は、　　落花生　が有名。

群馬県の名物は、　　下仁田ネギ。

栃木県　宇都宮　なら　　　餃子。

売り上げは確か、全国１位ですよね。

茨城県　水戸　　　私の苦手な　　納豆　　が定番。

私は臭いが苦手なんですよ。

埼玉県　草加は、　　　　草加せんべい　　です。

東北の名物グルメ

Fri, 08 Nov 2013 20:23:17 +0900

今回は、東北地方の名物です。

まずは、宮城県。

仙台名物の　牛タン！

有名ですよね。

焼き肉屋さんでも牛タンは食べれますが、牛タンが専門。

私も、牛タンの専門店でいただいたことがありますが、
仙台じゃないです。

やっぱり、仙台で食べないとねー

ずんだ餅　もありました。　枝豆を絡めて食べるお餅。

気仙沼なら、あの高級な　　ふかひれ

これは外せません。

青森県は、　　りんご。

大間の高級のマグロもＴＶの影響か、超有名になりました。

ホタテ貝　もあります。

山形県は、やっぱり　　さくらんぼ　　。

秋田県で有名な地鶏は、　　比内鶏。

きりたんぽ　も美味しいですよ。

とんぶり　って知っていますか？　　キャビアに似たツブツブ。

食感が良いんです。

稲庭うどん　もあります。　茹でると透明感がでる平めん。

ストップするまで何杯もふるまわれるのは、　　わんこそば。

福島県は、　　喜多方ラーメン。

岩手県盛岡って聞けば、　　冷麺　　です。
しっかりしたコシが特徴。
スイカなどの果物トッピングも美味しそうです。

食べたいものがいっぱいありますねー。

北海道　ご当地グルメ

Tue, 05 Nov 2013 21:32:54 +0900

北海道の代表グルメと言えば

肉料理のジンギスカンですね。

牛でも豚でもなく、羊の焼肉ですよ。

海の幸は

カニ　（毛蟹、花咲カニ、タラバガニ、ズワイガニ）

ほっけ、鮭、にしん、タコ、イカ、ししゃも

いくら、かずのこ、うに、ホタテ

海老　（ボタンエビ、ブドウエビ）

美味しいものがいっぱいあります。

私は、ホッケが好きですね。

忘れちゃいけないのが、出汁のもとになる昆布です

日高昆布、羅臼昆布が有名ですね

乳製品は、牛乳、チーズ、バター

スープカレーも有名になりましたね。

果物なら　夕張メロン

そして絶対に外せないのが、　ラーメン　です。

札幌ラーメンは、味噌がベース

函館ラーメンは、塩ベース

旭川ラーメンと、釧路ラーメンは、しょうゆベースです。