酔いどれヒューマンです

今日はこれ

レバーネギ塩ダレがけ

お酒のつまみと言ったら定番ですよね

柔らかいレバーとネギ塩ダレがかかったネギのシャキシャキがたまらなく美味しい

作り方はとっても簡単

①レバーを血抜きして生姜と酒で茹でる。

②青ネギと玉ねぎを切っておいて塩ダレと和える。

③お皿に乗せたレバーに特製ネギ塩ダレをかける。

レバーの茹で方の詳細についてはクックパッドをチェック

レバーネギ塩ダレがけは日本酒によく合う

今晩のおつまみにいかがですか？

酔いどれヒューマンです

さて、今日は日本酒のお話。

この前、日本酒飲み放題のお店に足を運んだ際に、流輝と十四代を飲みましたすごく飲みやすくて美味しかった

ちなみに、流輝（るか）というのは、

群馬県にある松屋酒造株式会社が造る日本酒で、今回飲んだのは流輝 純吟 白桃色(はくとう)

使用米：群馬県産若水　　磨き：55％

お酒の名前どおり、かなりうっすらとピンク色のおりがらみタイプの流輝です。
赤色系が出る酵母を使用しておりますので、もちろん着色料などは無添加！

詳しくは、こちらを見てください http://www.sake-kagiya.com/site_sake/ruka/

そしてそして、知る人も増えてきた名酒といえばこちら

十四代

そう、なんといっても飲みやすい

日本酒が苦手な女性でもいけちゃうすっきりとした飲みやすさです

十四代は”幻の酒”とも言われていて、

近年の日本酒の味の潮流である「芳醇旨口」を代表する酒。若き15代目当主の高木顕統さんが酒造りを統括し、米の旨みと甘み、エレガントな香り、心地よい余韻を感じる酒に仕上げている。特筆すべきは酒米の育種を行っていることで、「酒未来」「龍の落とし子」「羽州誉」の3種の酒米を開発。さまざまな米を使いながら、米と酒の味の世界を追求している。

引用：SAKE TIME

流輝も十四代も女性にもおすすめな銘酒で名酒です

ぜひお試しあれ～

はじめまして、酔いどれヒューマンと申します

お酒好きが講じ、

『酔いどれヒューマンの酩酊ブログ』ということでブログを書くことにしました

ブログ初心者ですが、お酒のことなら何時間でも語れるくらい大好きなので頑張って書いていきます

最初はこれくらいで

#酔いどれヒューマン

#酩酊ブログ

#お酒好き集まれ

#ブログ始めました

#よろしくお願いします