でも、昨日まで凄く忙しかったので、スタッフのみんなにちょっと体を休める時間を与えられたことが、良かったのかも知れないです。

次は何をしようかな～と考えていますが、

①バレンタイン企画

アエルデというフリーペーッパーがあるのですが、そちらで２月は

「逆バレンタイン特集」ということがあるので、

女性のお客様で、「アエルデ見て来ました!!」と、言っていただけましたら、

デザートをプレゼントします!!

②トマトの入った魚介たっぷりイタリアンスープ鍋登場!!

お鍋は２人前からです。

ご予約いただいたお客様には、10％OFFのサービスありです!!

（値段は今、設定してます。明日には分かるかな？）

入っているのは、

カニ・エビ・ホタテ・ムール貝・鳥手羽

お野菜（キャベツ・パプリカ・生で食べられるサラダ用のイタリア野菜たっぷり）

ブイヨン仕様の洋風仕立てのスープにニンニクとトマトベースの味で、

丸ごと１個の大きな完熟トマトが入ってます。

〆はリゾットでチーズと唐辛子でハフハフしながら食べましょう♪

ては感じを企画してます。

よろしくお願いします。

また、今日は日曜・祝日ということもあり、いつもよりも営業時間が一時間早く終わってしまうので、

ラストオーダーも２１時までになります。（ドリンクは２１時半です）

平日でしたら２２時までなんですが、本当に残念ですが、最後の最後は１時間早くてすみません。

予約いただいたり、ご来店いただいたのに、Piacereでお食事できなかったお客様には、

もれなく「全品お会計から５０％OFF」の半額チケットをプレゼントします!!

よろしくお願いします。

それで、お年玉をかねて、

思い切って、

全品半額セールをやってみました。

２０１１年１月６日～２０１１年１月１３日まで、

お会計料金から５０％OFF♪

そしたら、昨日、今日、明日と連休になるからなのか、

夜、お客様がたくさんいらっしゃっていただけて…。

予約のお客様は大丈夫だったのですが、

お待たせしてしまったり、座れなかったり…。

（Piacere、小さい店なもので…すみません）

大変申し訳ありませんでした。

でも、忙しくて嬉しい悲鳴でした。

美味しいってわかったいただけたら嬉しいな。

でも、忙しくなった反面、お客様の中には、

思うようにサービスができなかったり、

お待たせしてしまったりしたこともあったので、

深く反省しています…。

楽しく過ごしていただけていたなら嬉しいのですが、

不快な気分になってしまったお客様には深くお詫びします。

今度、いらした時に、「この前は!!（怒）」って言ってください。

何かお詫びします。

で、好評につき、半額セールは期間を延ばして、

２０１１年１月１６日まで延長することにしました。

今回いらっしゃられなかった方も、もしよろしければ…どうぞいらしてください。

Gyaoにも掲載していただくことになって、

色々メニューの写真をアップする作業をしています。

一つ一つ写真を撮って、一つ一つアップロード作業。

中々細かいです。

でも、このネット情報を見て、

Piacereに来てみたいな～という人が

一人でも増えたら嬉しいので、

そんなことを妄想しながら、

今日も細かい作業中です。

Piacere　ぐるなび　ランチ

なのに、次の日はカラッと乾いてて…。

台風のときは、さすがに人があんまり歩いていなかったです。

お店も夜、雨が相当凄くなったときに本当にすいません。

「お休み」にしちゃいました。

お店閉まっているのに、通りがかって遊びに来てくれたNさん、ごめんなさい。

Piacereファンのみなさん、またよろしくお願いします。

…でした。

明日から１１月です。

今年もあと２ヶ月になっちゃいました。

お店をオープンしたときに、亀戸でカクテルバーを経営している

KAITOさんからシャンパンをいただきました。

そろそろ冷やして、一緒に飲みましょうか？

あと２ヶ月しかない今年、頑張りましょう！！

ハロウィンの贈り物も、そろそろさよならになっちゃいます。

名古屋から贈られたお花、ハロウィンに大活躍でした。

この、かぼちゃの右側のはなんて植物なんでしょうか？

ここ最近、すごく良く見ました。

うちの店にも、他のお花にも混ざってました。

気になりますね～。

そして１０月が終わったら、お次は１１月の３週木曜日

「ボジョレーヌーボー」の解禁です。

１２時過ぎたら、みんな飲みまくるのかな？

パスタも自慢です。

特にお薦めなのだこれ!!

エビのパスタです。

「大正エビ」を丸ごと２匹頭から味わえる

有頭エビのトマトソースパスタ（アメリケーノソース）です。

尻尾はプリプリ。頭はエビミソがたっぷり。

からめたソースがまた美味しい!!

エビの元気のいい感じがいいでしょ！？

大きなエビはお皿からはみ出しそうです。

ぜひ１度ご賞味あれ!!

ドライな感じで、ニンニクが効いていて、

唐辛子がかかった感じのパスタが定番ですが、

うちの店のペペロンチーノは、スープパスタです。

器が深くて、スープがたっぷり。

オリーブオイルが膜になってて冷めにくいから、

超熱々!!

しかも超辛い!!

スープの中にはたっぷりのニンニクとたっぷりの唐辛子。

そしてトマトのソースが中和しています。

人気メニューのスープパスタ。

これからの寒い季節にお薦めです!!

最初は手探りで、勉強しながら始めたお店。

できあがって、こうして稼動すると、更に愛着がわきます…。

造るときには、テラスの柵もそうですが、

カウンターの高さや、テーブルの高さ、それに壁にTVをつけようとか、

色々悩んだり、STAFFと話し合ったりしました。

そして何よりの一番の力になっているのは、

料理自慢の「うちのシェフ」です。

恥かしがり屋さんなので、ブログでは紹介しませんが、

お店に来たら、会えるかもよ。

知ってる人は知っている…というシェフさんです。

これからもよろしくお願いします。