duskylutonさんのﾌﾞﾛｸﾞ

ごはんo(^-^)o

Mon, 25 May 2015 00:46:58 +0900

鳥ささみと玉ねぎを炒めたよo(^-^)o酒、ケチャップ、豆板醤、鶏ガラスープ、しょうが、塩、胡椒で味付けしました♪♪
エビチリ風です!鳥ささみヘルシーで美味しいo(^-^)o
あとはブロッコリー茹でたものをコンソメ、オリーブオイル、塩胡椒で合えたものをかけて食べます。(*>ω<*)ブロッコリーはこの食べ方が一番好きかも♪
ごちそうさまでした～☆☆

ナスと挽き肉の中華炒め☆

Mon, 25 May 2015 00:36:25 +0900

また作った料理アップします～o(^-^)o
ナスと挽き肉、ニラを炒めて中華スープの素、醤油、コチュジャン、砂糖、塩、胡椒で味付けしました☆☆
こちらも美味しかったです(*>ω<*)
ナスまた食べたくなってきました♪
ごちそうさまでした♪

あさりと白子の塩麹煮☆

Mon, 25 May 2015 00:30:24 +0900

こんばんはo(^-^)o

お久しぶりです☆ブログ書こうと思いながらあっという間に数カ月経ってしまいますね(>_<)

マイペースに続けていきます～☆
よろしくです☆

この料理は、だいぶ前に作ったものですが(>_<)
あさりを炒めて、野菜と白子も入れました!
酒、バター、塩麹、塩、胡椒で味付けしました。他にも何か入れたかな？ちゃんと覚えてなくてごめんなさい。あさりのダシとバターがすごくマッチして美味しかったです(*>ω<*)
また作りたい一品です♪

焼き鳥♪♪

Fri, 13 Feb 2015 23:37:41 +0900

こんばんは(*^o^*)
今回は焼き鳥を作ってみたよo(^-^)o
塩です☆私は焼き鳥は塩が好き～♪
鳥ももを小さめに切って塩と酒をもみ込んで少し置いておきます。ねぎと一緒に竹串に刺していきます。
竹串に刺す時は指を刺さないかドキドキ、ハラハラしました(∋_∈)気をつけないと。あとはフライパンで焼きます。途中、酒を入れて蒸し焼きにしたよ。火が通っていなかったら困るのでm(_ _)m
火加減に気をつけください。でもちょっと焦げちゃった(>_<)
柔らかく美味しくできたから満足です～(*^o^*)
自分で焼き鳥が作れるなんてなんか嬉しい♪
今度はタレで作ってみようかな～☆
ごちそうさまでした♪

恵方巻き＆豚汁☆

Wed, 04 Feb 2015 22:38:52 +0900

こんばんは。昨日食べた恵方巻きと豚汁ですo(^-^)o豚汁は木綿豆腐を入れたよ。私は絹ごしが好きだけど、たまには木綿豆腐を入れました。
恵方巻きの方角はだいたい合ってるかな？みたいな感じですが(>_<)
豆まきはしていないけどね(>_<)
恵方巻きは食べなきゃ!と思ってたので。
恵方巻きは購入したものです。おいしかったです!
ごちそうさまでしたm(_ _)m

鶏手羽元と厚揚げの煮物

Tue, 03 Feb 2015 20:13:11 +0900

鶏手羽元、厚揚げ、菜の花を入れて煮たものだよ。ちょっと薄味になっちゃったけど(>_<)
菜の花は最後に入れたよ。菜の花半分に切れば良かった(>_<)やっぱり鶏肉は美味しいねo(^-^)o
菜の花は好きなのでまた料理に取り入れたいです。ごちそうさまでした♪

サーモンちらし寿司♪

Tue, 03 Feb 2015 20:05:43 +0900

これはちらし寿司にアボガドやサーモン、カニかまをのせたよ(*^o^*)
美味しいですよ(*^o^*)
ご飯にお酢(そのまま使えるお酢を使ってます）、ちりめんじゃこ、いりごまを混ぜ合わせたものに好きな具材をのせたら出来上がりです♪
ごちそうさまでしたo(^-^)o

知床いくらうどん風♪

Tue, 03 Feb 2015 19:55:29 +0900

またまたご飯記事です(*^o^*)
これは丸亀製麺の知床いくらうどんのｃｍを見てなんとなく真似をしてみたんですが、調べたら結構違う感じになってしまってるけど、美味しくできたから良かったかな。
白だし、塩こうじなどでおつゆを作ってとろみをつけました。他にも調味料入れたかも？先月に作ったもので、、ごめんなさい。
いくら、とろろこんぶ、そして生牡蠣をのせましたo(^-^)o
生牡蠣が２００円しないで売っててそれからはまってます!
とても美味しいんです♪牡蠣好きにはたまらない♪
わさびを入れて食べたよ。わさび最高に合いますね☆☆
適当に作りましたがおいしかったです!
また作りたい～(*^o^*)
ごちそうさまでした☆

里芋と野菜のあんかけ☆

Tue, 03 Feb 2015 19:41:10 +0900

こんばんは(>_<)
そして大変遅れてしまいましたが、、今年もマイペースブログよろしくお願いします(*^o^*)
今年ももう２月なんて早すぎる(ρ°∩°)
毎日寒いですね(;_;)お正月は相変わらずまったりして過ぎていきました(>_<)
ということで、またご飯記事(>_<)
これは先月作った七草粥？ではなく七草粥炊き込み御飯になってしまいました。炊飯器でおかゆ機能で炊いたのに水分足りなかったかな。
これはこれでおいしかったよ～。
あとは里芋と小松菜、挽き肉をあんかけにしたよ。とってもおいしかったよ(*^o^*)
ごちそうさまでした♪♪

海鮮あんかけ焼きそば♪

Fri, 05 Dec 2014 23:11:41 +0900

あんかけ焼きそばが売っていて、美味しそう!作ってみたい!と思って購入してみました(*^o^*)
あんもタレになっていて簡単に作れます(*^o^*)
麺も油ちょっと多めに入れて炒めたら固まった～☆
今回は牡蠣も入れてみようと思って牡蠣、えび、絹さや、人参、しいたけで作ってみました。
人参多めです(笑)
人参てサッパリして美味しいよね(^w^)
牡蠣を入れたから豪華になったかな☆
今度はタレを自分で作ってみようかなと思います♪
ごちそうさまでした(^w^)