https://ameblo.jp/e-for-life2014/ 日々見つけるココロとカラダにEものを、ゆるりと発信します！ワタシにとってのEものは、美味しく楽しくワイワイ食べること！そして飲むことも楽しみたい！もちろん我が家の一員のワンコも大事なEヤツです❤️ ja 実家に一泊しながら、春の酵素作って参りました！


梅、ブルーベリー、秋の酵素ジュースは作りましたが、春は初めて


梅酵素の講習会でいただいたテキストを片手に、畑のあぜ道へ。

テキストには雑草と書いてあるけれど、何でもかんでも入れてしまっていいのか？


雑草と書いてあるけれど、食べられる野草として何十種類もの草の名前もかいてあるので、結局調べながら厳選して草を摘むことに。


しかし、草を5kg集めるのがこんなに大変とは…甘くみておりました。


土筆に枇杷の新芽、ふきにビンボウ草にヨモギに…とにかく沢山集めました。

で、出来上がったのがこちら

ひたすらザクザク切っていたら、気が付いたら包丁を握る手にマメができていました
野球少年かっ（笑）


この上に砂糖を被せて一晩置いて、明日から1日1～2回混ぜて発酵させていきます。


家族が集まって楽しい声が聞こえる場所に置いて、美味しくな～れと願いながら混ぜていきます。


どんな味になるのでしょうか


完成したらまたご報告します！


ココロとカラダにEものを！
E for Life ハルミッチーでした



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/e-for-life2014/entry-11818423668.html Sun, 06 Apr 2014 23:53:01 +0900

地元の緑道の桜並木、満開になりました


さぁ、春がやってきましたよ～🎶


眠っていた身体を起こしましましょう！



ココロとカラダにEものを！
E for Life ハルミッチーでした

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/e-for-life2014/entry-11810555660.html Tue, 01 Apr 2014 14:31:22 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/e-for-life2014/amemberentry-11810550348.html Tue, 01 Apr 2014 14:24:07 +0900 みんなとワイワイ集まって楽しく食事がしたい！


お酒に合う料理にしたいけど、後から食べなきゃ良かったと後悔はしたくない！


そんな時に、こんな一品はどうでしょう

ローストビーフも簡単ですし、何よりも野菜がいっぱい食べられて酵素もバッチリです。


ココロとカラダにEことを！
E for Life ハルミッチーでした


iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/e-for-life2014/entry-11810551117.html Sat, 29 Mar 2014 00:00:58 +0900

春はデトックスの季節です

旬の野菜を使って、冬に貯まった毒素を出してしまいましょう！

ふきのとうを使ったバーニャカウダ

いろいろな野菜が食べられるし、パーティーでも活躍しそうです。


ココロとカラダにEことを！
E for Life ハルミッチーでした。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/e-for-life2014/entry-11810504210.html Fri, 28 Mar 2014 00:03:01 +0900

生野菜に酵素がたっぷりだからと言っても、ただただザク切りサラダや千切りにして食べるのってつまらないしおもてなし料理にはならない～


巻いたら、あらキレイ！


これなら量も食べられるし、おもてなしにもEんじゃないかしら！！




ココロとカラダにEものを！
E for Life ハルミッチーでした

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/e-for-life2014/entry-11810556229.html Tue, 25 Mar 2014 00:02:09 +0900

いや～、緊張しました。

ナースの時は新人さんを前に講義をしたりとかしていたのですが。


食や健康に意識があって「いろいろ知りたい！！」とやる気満々の方に満足していただけるようにするのは、こちらも準備を沢山しなくては！


1お伝えするにも、10の知識や情報を持っていないと伝えられないですよね。

私にとっても、とてもよいお勉強になりました。

そして、今までいろんな機会で人に教えていただいていたワタシ。

改めて、たくさんの先生ありがとうございまして

教室でのお話の後、酵素たっぷりのランチを食べて頂きました


ココロとカラダにEものを！
E for Life ハルミッチーでした。




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/e-for-life2014/entry-11810557421.html Mon, 24 Mar 2014 23:58:39 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/e-for-life2014/amemberentry-11810553763.html Sun, 23 Mar 2014 00:04:21 +0900 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/e-for-life2014/amemberentry-11810554529.html Tue, 18 Mar 2014 23:55:54 +0900

今が旬のからし菜。


色が鮮やかですよね。


塩もみなどで簡単浅漬けもいいけれど、生でサラダでもEんじゃない⁈

水菜とからし菜、生ハムをトッピングして。

癖もなくて、見た目もGOOD


家族にも好評でした！


ココロとカラダにものを！
E for Life ハルミッチーでした


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