emipuro♪

カレーとビール♪

Thu, 12 Sep 2019 22:12:03 +0900

ブログどうしよう…？と思うも、

意外とカンタンに引越し出来ました。

まだ全然慣れていませんが、

こちらのブログもよろしくお願いいたします。

さて、今日の食です。

スパイスカレーとビール。

ベルギーのホワイトビール。

ヒューガルデン。

小麦から生まれるフルーティな甘みに、

オレンジピールのほろ苦さとコリアンダーシードのスパイシーさ。

カレーに合う～♪

ゆるく最近の美味しい♪

Tue, 23 Jul 2019 23:07:53 +0900

Yahoo！ブログサービス終了に伴い、

移行どうしようかと考えております。

今のところゆるく、

月一更新になってますが

最近の美味しいものとか。

福岡の“まいう～”な、

ローカル番組で紹介された

フレンチのお店でランチ。

白金のとどろき亭さんです

まずは美しさに

心奪われる。

美しいお皿。

美しい盛り付け。

目の前に置かれて、

歓声があがる

美しいものは、

口にしても美味。

メインの鯛。

ワイン頼まなかったのを

後悔する…。

デザートのプリン。

プリンは、

幾つになっても嬉しいな

うちでは昭和感満載。

たこやきサンド。

食パンカットして、

ポケットつくってはさんでます。

一口でぱくり。

美味しいんですよ

母のレバー煮。

見た目はなんですが、

定番の美味しさ。

お薬のようにいただきます。

酒飲みなので

烏賊はありがたい。

夏にピッタリの

さわやかつくね。

キューピー3分クッキングより。

ローズマリーをたねに加え、

生のトマトとマヨネーズのソースで。

この時期、

見た目の彩りが

食欲をそそります。

食べてばかりでなく

時々、折ってます。

舟形の小物入れ。

紙を変えながら。

気分転換に、折る。

おすすめです

袋ラーメン♪

Sun, 30 Jun 2019 00:04:49 +0900

きのう何食べた？

空腹の私が真似したレシピは…。

袋味噌ラーメン。

録画してたのを

再生しながら。

レンジ半熟卵。

具材たっぷり、

禁断のバター。

にんにく・みそ・みりん・鶏がらスープ

ラーメンスープは凝ってなんぼ。

分量・時間はきっちりと。

最後にこしょうを一振り。

けっこう忠実。

気合の味噌ラーメンなのですよ

なにもかもを無視して、

食べ終わるまでノンストップ。

一気食いです。

暑いなか、
はふはふ食べた後の
冷たいお茶。

なんでこんなに
美味しいんだろう。

なにかを達成した、
心地良さのひととき

美味しいものはどこにある？

Sat, 29 Jun 2019 23:31:24 +0900

近況、雑です

気づけば、

きのう何食べた？も終わっちゃって…。

私定番、鉄板ナポリタンです↓

トッピングのイタリアンパセリは

おうちに植えてたもの。

日々、成長してます

ブラッドオレンジ。↓

直売所で生の果実を

見つけました

剥くとこの果肉

甘くて美味。

そして、

ブラッドオレンジの

１００％ストレート果汁のジュース。↓

濃厚な果実の甘み。

ビタミンが染みわたる感じです。

お酒を飲む前に、

サプリのように一口ごくり。

美味しくてやめられない。

ほろよいももで割って

お手軽ファジーネーブル。

ごくごく飲めて困ります

こちらは、

ジュースを使ったゼリー。

トッピングは有機栽培のさちのか

百貨店でなく、

スーパーのスイーツです

珈琲ゼリーには

いちじくとデーツのトッピング。

デーツには、

ナッツとチョコのコーティング。

ぜーんぶ口に放り込み、

かみしめる。

口福なマリアージュ

これがスーパー発

良品はどこに隠れているのか…。

知らないことは沢山です

キャナルでゴジラ♪

Thu, 30 May 2019 01:18:58 +0900

仕事帰りに

ふらっとキャナルで道草。

労働後の、

冷たい甘いパイナップル。

なんと美味しいこと！

街のなかの

水と緑の癒しスポットで、

花見酒です

十分堪能して、

帰ろうとする頃に

ゴジラの映像ショーが始まる。

これは、見るでしょう

群衆がざわつき始める…。

ゴジラ出現！

噴水ブシャ―ッ！

ゴジラの火炎放射で、

光も噴水も大変なことに

なってました

お出迎えもしています

素敵な勉強会♪

Thu, 23 May 2019 23:28:47 +0900

先月は、

美味しいことに恵まれてまして。

お酒と料理のエキスパート

尊敬の方が主催された

日本酒の勉強会に招待頂いてました。

お酒と料理のリスト。

かなり本格的です。

美しいテーブルセッティング！

ウェルカムシャンパン！

着くなり感動しきり。

がっちり掴まれました。

これが映え？

どこを撮っても美しい。

そして、

このお酒のラインアップに唸る

日本酒メインと聞いてたものの。

一人一人にお造り！

旬の天ぷら。

添えてある、

笹塩やかぼすも素敵すぎて…。

熱々の天ぷらには冷たい酒。

合う～。

プレート使いも真似たくなる、

糸島産　豚肉のグリル。

バルサミコで美味すぎ。

添えてあるサラダもお洒落。

ぐつぐつアヒージョも！

いちごの盛り付け

チーズの盛り付け

お花散ってる！

はちみつの添え方！

升に筍ご飯。

このアイデアは、どこから

出てくるのか…。

参加されてた面々も

感性豊かな方で。

『鍋島』『東一』

入手困難酒を持ち込みされる、

意識高い女性たち

それぞれの感想も勉強になりました。

『 ROOM 』というお洒落日本酒。

日向産の甘いトマトやフルーツに合うとか。

やりとりに刺激を受ける

『仙介』無濾過生原酒を燗つけしたり。

そういうお試しも面白く。

なにより、

こうして改めて

写真の数々を見てて…。

すごい会を一人で切り盛りされてた

クォリティの高さに

ただ、ただ、脱帽

リストを宝物にして、

勉強熱あげていきたいです

坐禅とご馳走

Tue, 21 May 2019 23:59:45 +0900

令和元年。

始まりの1日は、

ご縁あって早朝の坐禅会に

参加していました。

何かしら自分を変えたい。

そんな想いからなのか、

飛び込んでみました。

お寺の作法など全く知らず、です。

慣れてる方に習いながら。

「素足であがるんですよ」

「ここでお辞儀をして」

「足は膝の上に組みます」

などなど。

6名ほどの静かな時間。

、なのですが…

いわゆる胡坐。

足を組むところから至難。

体の硬いこと、硬いこと…。

普段、

色々気を付けているつもりなのに

私の体は何故、

こんなにも言うことを聞かないんだろう。

まずはそこからでした。

姿勢が定まらないのに、

呼吸に集中出来るはずもなく

苦痛を伴う時間。

目は閉じず、

1メートル先を見る半眼で

ただひたすら座る。

棒で肩をバシッと。

本当にありました。

励ましの意味だそうで、

確かになにやらスッキリしました。

ちょっと猪木が頭によぎる。

メディテーションとはまた違う、

初のお寺での坐禅会。

雑音が多すぎる日常から

ひと時離れて。

そしてまた日常に

戻るのだけど。

見える世界は

少し変わっているのかもしれない。

日にちが前後しますが…。

これもまた

日常から少し離れた

至福の時間。

ご縁あっての会に、

有り難く

参加させていただきました。

美味な泡とご馳走。

贅沢なお造りのしゃぶ鍋。

ポン酢と泡が合うなんて

意外でした。

新鮮なお野菜もたっぷりと。

美味しいとは。

人との距離を縮めてくれるのか、

やけに饒舌になってしまう。

癒しのくだもの。

ドラゴンフルーツが良かったのか？

けっこう飲んだのに、

悪酔いしませんでした。

さんざんご馳走と泡を楽しんだ後の
〆のチーズと赤ワイン
美味しかったなあ…。

“さけのみ”

何も変わらず？

まだまだ、俗欲なくして

生きられずです

春の小花

Sat, 11 May 2019 22:52:06 +0900

春のちいさな花たちを

摘んでは活ける。

母の花あそび。

好きだと言う、

クローバーも。

外でみる可愛さとは

また違う愛しさ。

スクラッチアートと、うち昼メシ

Tue, 16 Apr 2019 22:11:46 +0900

インドア派なので。

即、目がいく。

まさか、ダイソーに

これがあるとは

スクラッチアートシート

4枚も入ってます。

削り竹ペン付き。

母親とリレー形式で削る。

「どこ削った？」

「分かる？当ててみて」

思ったより

ずっと楽しい

真っ黒なシートから、

色が浮かび出る様に歓喜。

これを

100円で買える驚き。

最近の、

うち昼メシ。

麺と米。

便利な即席ものをアレンジ。

トムヤム塩ラーメン。

海老とパクチートッピングで、

お店で食べる風に。

こちらもレトルトアレンジ。

カレーうどん。

スパイスをほどよく加えると、

レトルトとは思えない味。

レトルトアレンジは続く。

カルボナーラ。

厚切りベーコンと温玉追加で。

おうちだと安い別料金

ピラフにもたまご。

前日の、

鶏とあずきの煮物からの～…

雑炊。

豚の照りマヨ丼にもたまご。

たまご入れるだけで、

ごちそう感増す。

たまごに感謝

なんとも不思議な春の日々

Sat, 06 Apr 2019 18:39:32 +0900

母親が植えてたチューリップが

咲き始めた我が家。

そういえば紫色を買ってたんだね、

なんて言いながら。

愛でる。

良いお色。

街に出れば、

こちらも花盛り。

見逃しては勿体ないと、

近くの桜の名所にも足を運ぶ。

父親が居なくなっても

春は当たり前にやってきて、

問題は残ったままで…。

御骨。

往くところがまだ定まらず。

海が好きで、

きっと誰よりも

新鮮なお刺身を食べてた人だ。

散骨も考える。

それでも、

会いに行ける場所を探しながら

「どこへ行きたいの？」と

話しかけてみたりして。

返事くらいしてよと、

言葉は一方通行で終わる。

桜吹雪が風に舞う。

顔に当たって振り向いても、

見上げても、

そこには美しい景色があるだけ。

もう少し、

いろんな場所を巡ってみようか。

一緒に。

居るかな？

一時のお出かけでなく、

永遠の不在。

それでも家族。

なんとも不思議な春の日々。

そして

美味しい現実に戻る。

『ラーメン大好き小泉さん』なんて

見てしまったものだから…。

ラーメン熱を一晩寝かして

ありついてます。

背脂醤油味。

台置きされた梅干し。

何気に浸して齧ってみる。

ラーメンと梅干し…。

いや、これ、好きだ

寝かせた分だけ、

美味しさは一入。

ラーメンの後は、

ソフトクリーム。

IKEA

公園はすぐそば。

お花見ソフト

今日の空の青さよ。