今更気づいたんですが本とカフェじゃない話がたくさん。

　　ところどころに書いているということでOKにしてください。

・東京さぬき会館

　　宿。泊まったホテルです。といっても6時間しか滞在せず。

　　ツインしかあいておらず、少し高いがしかたなく。

　　といっても7,000円とリーズナブル。

　　しかも香川県民は県民割引で

　　900円引いてくれた。6,100円。

　　麻布十番駅徒歩3分でこの値段。

　　なぜなら、トイレ風呂共同。

　　あまり、ホテルに滞在しない私にとって、

　　これでも十分。

　　元松平さんの屋敷だったらしい。

　　香川県が土地を所有しホテルは高松にある花樹海さんが経営。　　

　　丹下さんの建物なのか、古いがロビーはしっかり作りこんでいます。

　　出口の門近くには立派な蔵が。

　　高層ビルの横に、古―い蔵。

　　しかも事務所に使っていました。大胆。

・TUTAYA　BOOKCAFE　六本木ヒルズ

　　7時すぎ、前日の不摂生のせいか、寝坊。予定より遅れて到着。

　　一通り、本を見た後、COOKのコーナーにワインと一品の本が。

　　昨日の畑中先生との話もあって、購入。

　　「60本のブルゴーニュワインに捧げる60皿の料理」

　　ワインどころか、お酒もろくに知らない私ですが。

　　2時間くらい、カフェでしごと。

　　こんな一日を過ごせる街はうらやましい。

　　たかまつにもできたらいいのにな。

　　タクシーで次のアポへ。南青山。

・東京仕事百科　中村氏

　　東京で面白い求人をしている会社。

　　やりがいえお追求したあたらしい求人方法。

　　今の若者の心を代弁しているようなところ。

　　仕事の話、目的の話、将来の方向を話し、

　　時間が来たのでお別れしました。

　　近々高松に来ていただけることに。

　　楽しみです。

・パンとエスプレッソと　という名のカフェ＆パン屋さん

　　パン屋といえば、三村さん。

　　中村氏と打合せが終わり、近所のランチを紹介された。

　　すすめられたら行ってみよう。

　　どうせ、リサーチしていない時は

　　きまって牛丼屋かラーメン屋。

　　今回の旅も周りの人に勧められた店をめぐっている。

　　中村氏の言うとおり、流行ってました。

　　すぐに満席。

　　天気が良かったので（どうやら20度ちかくまであったみたい）

　　外で食べることに。

　　待っている間、東京仕事百科のパンフレットを読む。

　　一日をメモ帳で振り返る。

　　のんびりまってたらランチが来ました。

　　今日の昼食ー。

　　ハムの入ったパンとサラダ、それにエスプレッソ。

　　濃いコーヒーはあまり好きではないけど、

　　店の名前につられて

　　ついつい注文。店名は「パンとエスプレッソと」

　　ランチは好きなパンと好きな飲み物とサラダで700円。

　　エスプレッソが300円と最安値、

　　それでもつい、エスプレッソ。

　　貧乏根性で高いやつたのまないのは

　　店名の誘導。

　　お客さんの行動を店側が巧みに操った。参りました。

・COW　BOOKとユトレヒト

　　時間がなくなってきたので、南青山を颯爽と通り抜け

　　浮いた格好も気にせず表参道を突っ切る。

　　ユトレトヒト。

　　築40年を超えた感じの賃貸部屋を改装した本屋？

　　ささっと見ただけ。押入を開くと本棚になっているのは

　　面白かった。本の内容は不明。

　　なんかクリエイティブな感じ。

　　COW　BOOK。

　　牛さん。もー。

　　南青山の裏通りで、ちょっと見つけづらかった。

　　建物2階に上がると列が。

　　本屋で列？と思ったら、併設されていたカフェ。

　　本屋は4.5畳くらいの狭いところに古本を並べていた。

　　うーん。

　　ここも商売なりたっているのか？

　　本を売るだけでは仕事にならないのはあきらか。

　　店員さん1名。

　　ここもSIBUYA　PUBLICと同じで、本業があるんでしょうね。

　　皆がつぶやいた店、とっても個性的なところばかり。

　　本業あっての副業本屋が多かったなー。

　　なタ書さんのような個性ある本屋さん。

　　高松に増やすには、どうすればいいか。

　　本業で数字を出すのは厳しそう。

　　本とカフェでも厳しいなら、

　　もうひとつ、何かを合体させる必要があるんでしょうか。

おしまい。

　　次回、3月9日に朝会で具体的に討論しましょう！

・池袋　サンシャインシティ　

　　現場確認、監督打合せ

　　仕事。

・新宿　ブルックリンパーラー

　ブックカフェ。マルイの地下。日の明かりはないが、それを生かした照明。

　本を売っているのに、買わずに座って読める。

　売れていないのか、本が少し寄れていた。

　疲れていたので飲物はレモネード630円。こんなもんか。

　氷が面白い。普通の氷の上にシャーベットのような氷。

　ついつい食べました。若干レモンの味？（レモネードが溶け込んだだけ？）

　女性客が9割。外人ちょこちょこ。ノートPCで仕事している人1人。

　打合せしている男性2人。雰囲気に合っていない登山ルックな男1人（私）

・渋谷　のんべい横丁を通って宮下公園へ

「商業界」という商いをしている人の

勉強会全国大会に参加。

分かり易く言うと

【損得より、善悪を考えろ】

が会のモットー。

大学3年から参加している勉強会。年1回、2月にある。

小売が中心だけど、

建築のうちも大変勉強になる。

どんな業種でもお客さんっていますよね。

お客さんがいる会社は（要はどんな会社も）

すべてためになる。

・「ありがとう」と言われる商い　（小阪裕司）

　物質的に満たされサービスや情報にあふれた現代、

　次に求められるのは心の充実

　⇒ビジネスの転換

　⇒たんなるモノ、サービスは買いたがらない

　⇒買いたくなるような

　「価値」をお客さんの心の中に生む仕事　【価値創造】

　⇒そのための方法とは

　・・・略・・・

　一番大切なこと⇒仕事が楽しい！とおもえること

　価値創造を継続する⇒思考力を鍛える

・人間性尊重の組織づくり　（ネットトヨタ南国横田英毅）

　社員にああしろこうしろと扱う

　⇒ロボットのように

　自分で考えることをさせること

　⇒人間として社員を扱っている

　顧客満足度より社員満足度が大事

　⇒社員がいきいきする会社でないと

　顧客満足をしようと会社が考えても

　顧客を心底満足させようと社員は動かない

　ということ（私が勝手に解釈）

　夢・目標をもつ（社員もすべて）

　夢を持たないのは

　絵のない真っ白なジグソーパズルを組み立てるようなもの

　・・・略・・・

　経営は従業員の働く喜びをつくる

　新入社員へ、先輩社員からの言葉

　⇒「ありがとう」と言われることが幸せ、生きがい

　などなど、様々な話を聞いて感じて会社に置き換える。

他にもさまざまな専門家、経験豊富な方と勉強。

（3/4）に続く。

・東京大学ベンチャービジネス棟　㈱情報基盤開発　会社訪問

　　同級生と飛行機で出くわす。

　　東大卒業して大学構内でベンチャー起業したすごいやつ。

　　繁盛してます。HIPの梅田さんも働いてる。（いた？）

　　予定にはなかったが、これもご縁。

　　朝一、会社訪問。コーヒーごちそうになりました。

　　高松が生んだ歌手大西舞子さんもいた。はじめまして。

・南洋堂（建築専門の本屋さん）

　　萌え。コンパクトな書店の中に所狭しと建築本。

　　結局一番買っちゃった。

　　重いので郵送。タイトルは帰ってから紹介します。

　　この店のフロントガラス、定期的にキャンパスに

　　なっているようで、マジックのようなもので通りに面

　　したガラスをキャンパスに。図面風に何気なく書いた

　　ものでも、おっと目を引いた。

　　その向こうに店の本、本、本。かっこよかった。

　　通りのガラスをキャンパス。面白いね。

　　更新したり、書く人いろんな人に頼んだり。

・神保町三省堂

　　本店でした。りっぱ。

　　どこのフロアか分からなかったので店の人に聞いた。

　　えらいかわいい人だったので、テンションがアゲアゲ。

　　地方雑誌を拝見して店をでる。

　　建築書籍で「STORAGE SPACE」という洋書を購入。

・神田ハウス

　　昼飯。ふらっと寄った飯屋。

　　注文してしばらくした所でおかずが来たが、ご飯来ず。

　　同時期に入った隣のお姉さんも。

　　お姉さんイライラしてるのが二席離れていても

　　ビンビン感じる・・・
　　昨年から簡単に切れない、怒らないをモットーに

　　していたので気にしない、気にしない。

　　おかずうまかった。

・松丸本舗

　　松岡正剛氏プロデュースの書籍コーナー。

　　本をここまでミックスに！と思って見ていたが、

　　テーマに沿った内容で様々な大きさ、

　　出版社の本が並んでいた。

　　書店やツタヤのレンタル、マンガ喫茶のように

　　出版社で並べられると無機質な感じしていたけど、

　　目的持って探すにはこっちの方がいいね。

　　なんか、ひとんちの本棚を眺めているような、

　　楽しい空間でした。

　　横積みしたり、手前にも並べたり、手書きのコメント

　　など、暖か。

　　「松岡正剛の書棚」という本を買って帰りました。

・丸善（松丸と同じところ、本屋）

　　ついでにふらつく。

　　あさって会う大学院の先生が、高松でドラッカー学会

　　のトップをしており、先日私に読めといった本を探す。

　　どこも宮脇とは違った、とても面白い本屋。

　　「経営者の条件（P.F.ドラッカー）」←畑中先生勧め

　　「フリー（クリス・アンダーソン）」←人見さんに貸

　　している「シェア」の兄貴本？

　　人見さんから 紹介されたのを思い出し。
　　「COOK！」洋書。様々なキッチンの写真がたくさん。

　　飽きないっすね。

　　「本なら何でもそろう！●●書店」と刷りこまれていた

　　さぬき人の私にとってとても衝撃的な一日でした。

・PANINO GIUSTO（イタリア・ミラノのバール、丸の内店）

　　休憩。シャンパンとサンドイッチを食べた。

　　たっかーい。どれも1品1,000円くらい。

　　あっちのバールは落ち着いた雰囲気でついふらっとなる。

（2/4）に続く。

ブリーザーズ　スクエア　トキワがＯＰＥＮしました

弊社は施工をさせていただいた、この施設。

当日はオープニングイベントで盛り上がっていました

ブリーザーズ スクエアは

「音・楽・街」をコンセプトに創造された新しいタイプのコミュニケーションスペース、

というコンセプトのもと、

音楽を中心とした様々な情報を発信していくようです。

施設内では、ipodで最新の音楽情報が聴けたりします。

これからも、さらに充実するようで、

“なにか面白いことないかな？”と思って

定期的にブリスクを訪れる人々が

増えるようになればいいな、と思いました

今回は元・某写真屋さんを保険代理店へ改装しました。

お客様のご要望は　“女性の入りやすいお店にしたい”、とのこと。

よく聞きますよね・・・、“女性の入りやすい○○”的なフレーズ。

ナチュラルで、北欧インテリアが似合う感じ？！

今回はお客様の業種も考慮し、飛んだデザインは出来ませんが、

かと言って、ひねりのあるデザインにしたい・・・

デザイナーは悩みます

そして出来上がりは、この様な感じです

今回のポイントは、ズバリ壁面に貼り巡らせた“木材”です

写真では見づらいですが、

ヒノキや桜など色々な樹種をランダムに貼っています。

種類によって色や質感の濃淡があり、とても面白い仕上がりです

このお店、場所が高松三越前。

そんな百貨店の前に存在しても違和感のない、スタイリッシュな保険代理店になりました

気軽に保険の相談も出来るようですので、

興味がお在りの方は、どうぞ。

その名も「ほけん相談本舗」

保険の代理店です。

とても通行量の多いこの場所、しかもほぼガラス張りの店内・・・、

どんな内装にするかデザイナーを良い意味で悩ませる物件です。

まだ工事中のため、詳細は後日

昨年の秋から造成工事を始め、ようやく完成

もともと同じ店舗があったところに、

駐車場を広げる等の変更の為、一度取り壊し、新築しました。

今度は車イス駐車場もゆったりスペースで確保されています

店内も車イス専用トイレが確保されており、安心してお使いいただけます。

赤ちゃん連れの方も、そのままベビーカーごと一緒に入れますよ(-^□^-)

いざという時に便利なのが“コンビニエンス・ストア”。

それは身体的状況の違い等に関係なく、誰に対しても便利であれば理想です。

さて、ＯＰＥＮ当日の店内は、大盛況

周りの学校が多いので、小学生から高校生までアフタースクールをＥＮＪＯＹしてました

ミニストップのソフトクリーム、美味しいんですよね～

優しい福田店長さんがお待ちしていま～す

2005年に弊社が店舗工事させていただいたお店です。

今回、大人数のグループ様にも対応できるよう改装したいとの事で、

間仕切り改装工事をすることになりました。

改装前がこちら

広さの割に、なんとなく重い雰囲気・・・。

そして、改装後がこちら

この間仕切りは取り外し可能で、広ーくスペースが使えます

一般住宅にも活かせそうです。

そしてここにも、うちのデザイナーのひそかなこだわりＰＯＩＮＴが

この上部の柵、よくあるものは細い棒の断面は並行に並んでいますが、

これは45度回転させてはめています。

こうすることでコストも手間も同じでも、凝って見えます

よくあるデザインでなく、かと言って主張しすぎない、

ちょっとひねりを効かせたアイデアを日々研究中