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久々の投稿です

夏休みも終わり

子どもたちも学校に行き始めました

夏休みの思い出の振り返り

【義理兄の家でBBQ＆花火】

【家族でキャンプ】

1年前ぐらいからキャンプにはまっております

お酒も進みました～

２倍増しで美味い

愛犬ルナとの２ショット

いつまで一緒にキャンプに行ってくれるのかなと

思い、ちと切ない

次男のサッカー遠征

１泊２日で

隣の県へGO

暑い中頑張っていました

過ごせました

良かったです

 

 

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昨日もハイボール片手に夕食作り

レンチンで蒸した鶏からでた煮汁で

ラーメンを2種類作りました

一品目は

醤油らーめん🍜

１口大にカットした鶏肉を

耐熱容器に入れ

醬油、にんにく、焼き肉のたれ

みりん、砂糖、味の素、塩胡椒

ごま油、顆粒だしを入れ

混ぜ合わせて

あとは６００W４～6分程

レンジでチン

一旦、鶏肉を取り出し

茹でた麵と茹でた時のお湯を

適量、煮汁に注ぎ、お肉とねぎを盛り付けて

完成

※お好みで顆粒だし追加してもOK👍

2品目は

にんにく塩ラーメン🍜

１口大にカットした鶏肉を

耐熱容器に入れ

にんにくがつんと、塩と味の素を適量

混ぜ合わせて

あとは６００W４～6分程

レンジでチン

一旦、鶏肉を取り出し

茹でた麵と茹でた時のお湯を

適量、煮汁に注ぎ

醬油を少々加え、お肉を盛り付けて

完成

どちらも美味かったです

うちのBOSSは醬油ラーメンの方を

気にいってました

醬油のスープは

次郎系のスープに似てます

もやしがあいそうなスープです

本日のうちのキッズ達の

昼食はこちら

まだまだ、夏休みは続くので

夏バテしないよう

頑張りましょう

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では、また

 

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子育ての悩みもありつつ

毎日のルーティンは崩さず

しっかりと晩酌は

キッチンドランカースタイルで

くよくよせず、

前向きに行きます💪

さあ、昨日は

鶏のささみとにらダレで一品

※カルディに売っている、旨辛ニラだれ

激うま

これマジ美味すぎ

これだけでだいぶお酒がすすむすすむ

最近、ダイエットも始めたので

ヘルシーなおつまみにしました

現在、約７０キロ

目指せ、６３キロ

道のりは長い

さて、本日は

長男が登校日

登校日後に部活がある為

久々に弁当作りました

昨日は、長男から

昼食の量が少ないとクレームが

ちなみに昨日のおかずはこちら

「コメを喰え、コメを」

「肉１枚で茶碗１杯喰え」

と言ってやりましたわ

ただ、言ったあとに

今、お米高いよな～

と思った次第です

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昨晩の夕飯は

肉添えオムハヤシ

今日の昼ご飯

豚肉のBBQ焼き

海鮮と野菜の中華炒め

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昨晩は、長男の友達が泊まりに来るという事で

キッチンドランカースタイルで

夕食作り

こやつらをやっつけていきます

まずは、戴き物のなすびで2品

無限なす

なすのとろろがけ

煮びたし

「うまいうまい」言うて

作り甲斐がありますわ

キッチンチェックが頻繁です

 

 

 

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さあさあ、昨晩も

ハイボール片手に

夕飯作りながら、キッチンドランカーへ

昨晩のおつまみは

🍖よだれ鶏🍖

これ実は火もフライパンも使っていません

レンジで６００Ｗ４分、

余熱５分で出来ちゃいます

ネギたっぷりで美味かった～

子どもたちには親子丼を準備してたけど、

一口食べさせてと食べさせたら

「うまいうまい」と

あっという間になくなりました

子どもたちは

親子丼と野菜の味噌汁

子どもたちは、生野菜を

あまり食べないので

味噌汁に野菜を多く入れています。

※みそ汁の写真取るの忘れた

次男の友達がお泊りに来ているので

朝ごはんで

卵焼きと肉団子

本日の

昼食は

唐揚げ＆焼きそば

長男も次男も

午前中にサッカーの練習

たまに寄り道してファミレスに行くので

寄り道せず、食べてほしいです

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では、また

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昨日は41歳の誕生日&18回目の結婚記念日

義理兄がやっている居酒屋でささやかなお祝い🥂

美味しいお酒と料理で幸せでした

 

 

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皆様、暑い中お疲れ様です

 

長男はバイト、次男はサッカー遠征なので

 

昨晩は、BOSSと愛犬ルナ

 

と３人の夜でした

 

昨晩のおつまみは

 

ホルモンのモヤシ炒め

 

にんにくを効かせて

 

これまた、ハイボールが

 

進みましたね～

 

 

「ねえ、辛い麺も食べたくない？」

とBOSSからの一言

先日、購入していたカップ麺を作り出したBOSS

お湯を注いで別の用事をしだしたBOSS

私が代わりにと思い、

「今、何分くらい？」と聞くと

「測ってないけど？」

「えっ！？測ってないの！？」

すると、返ってきた言葉が

「普通、測らんやろ！？」

「柔くなればいいやろ！？」

「そんなキッチリしてたらいかんやろ！？」

「測ってる方がビックリするわ」
 

・・・なるほど、俺が悪いのか、、、

てっきりカップ麺は“秒単位の科学”で

仕上げるもんだと思ってました、、、

でも、実際できたやつは普通にうまい

なんかくやしいけど、うまい

そして私はそっと心にメモしました、、、

「この人といると、心も鍛えられる」

さて、常識すら覆す我がBOSS

の話はこのくらいにし、本日の昼食はこちら

メンチカツ

明太スパ

ポテトサラダ

ベビーコーン

 

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さあ、夏だ！暑い！熱い！

昨日から子どもたちの

 

夏休みがスタート！

 

……したかと思えば、

 

次男、早速の

 

サッカー関東遠征！

（３泊４日）

 

もう家にいる暇もなく、

 

ボールと夢を追いかけて、

 

飛行機でビューン

 

 

パパは密かに思っている……

きっと次男は一回りも二回りも

 

大きくなって帰ってくるに違いない

そう、遠征とはただの試合じゃない、

青春と汗と、チームワークのぶつかり合い

 

そしてちょっとだけホームシック

（次男に限っては絶対ないけど、、、）

行ってこい次男よ

 

全力で走れ全力で戦え

全力で楽しめ

さて、本日の長男の昼食は

★親子丼★

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では、また

今日から息子達は

夏休み

羨ましいな～

いいな～いいな～

長男は今日も早速、

海に泳ぎに行ってたな～

とまあ、願望を言い出したら、

キリがないですね

さて、現実に戻り、

夏休みで弁当は作らなくとも

昼食の準備は必要なわけで

★本日のメニュー★

生姜焼き

お好み焼き

カルボナーラ

サラダ

夏休み中もご飯作り

頑張りま～す

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では、また