吉田松陰　にこんな格言がある。

「思想を維持する精神は、狂気でなければならない。」

そんなことは置いておいて。

とってもお久しぶりな投稿。

おひさしぶりです。

オープンしてから約三ヶ月。

通算2000杯ほど珈琲を抽出できました。

ありがとうございます。

大変嬉しく思っています。

特にこの光景。

日本の珈琲業界もぐらつくパンチのある一コマ。

この方々は、私のことを育ててくれた

近所のおばあちゃんたち。

小さい頃からおばあちゃんだったので、

現在の年齢がある程度わかってしまうのでは。

そこに住んでいる人や景色、生物たちが

生き生きしていると、とっても魅力的に感じる。

その姿を表に出す方法は

珈琲を片手におしゃべりすること。

良い街には良いストリートがあり、そこのは良い出会いがある。

これに尽きる。

これから夏に向かう時期。

どんな出会いがあるのだろうか。