くおん　～大人が憩う和食店～

『くおんFacebook発信してます』

2017-03-04T15:17:42+09:00

皆さん、こんにちは！くおん又は、姉妹店BeTTeiがFacebookで新着情報を発信しております。「いいね」お待ちしております！！

『弥生のおしながぎ』始まります

2017-03-01T15:06:12+09:00

今日からいよいよ3月がスタート！春の訪れももうすぐですね、という訳で、恒例の新メニューが始まります。旬の食材をふんだんに盛り込みつつ、丁寧な仕事で供される和の味覚。ちょっと気になるあの料理、この一品…是非とも直接その目で舌で、確かめて下さい。ご来店、おまちしてます ☆彡

『金目鯛入荷』

2017-02-09T16:21:52+09:00

今日は、千葉県銚子の「金目鯛」入荷しております。みぞれも降り、寒い夜となるので、温かく新筍と新若布と一緒に蒸します。また、鎌倉で採れた「ふきのとう」もあります。少しずつ春の気配を感じる食材！いろいろな料理の付け合わせに登場します。乞うご期待！尚、３月１日より、カウンターのみ禁煙とさせて頂きます。皆様のご理解、ご協力宜しくお願い致します。

『本日も新酒入荷しました』

2017-02-07T16:16:01+09:00

本日もまたまた新酒入荷しました！島根県の「扶桑鶴」爽やかな、うま味と酸味が心地よく広がる落ち着いた味わいのお酒です。青森県の「陸奥八仙赤ラベル」滑らかな口当たりに、甘い香りと後味のキレ陸奥八仙デビューのお客様にはオススメしたい１本です。その他、寒いからこそウマい！燗酒もご用意しております。今夜も美食と美酒で酔いしれちゃいましょう！

『如月のおしながき』始まってます。

2017-02-02T15:24:33+09:00

ついこの前に新年を迎えたばかりかと思えば、もう2月。時間が経つのは本当に早いものですね…さてさて、月が替わればメニューが替わる、ということで。くおんも昨日から『如月のおしながき』スタートです！！2月といえばまだまだ寒いですが、くおんには徐々に早春の気配が届き始めています。ぜひぜひその目で！舌で！！味わって下さい♪

『アオリイカ』入荷しました

2017-01-26T15:52:14+09:00

今日は、三重県尾鷲漁港から「アオリイカ」入荷しました。肉厚な胴はお刺身で、エンペラと足は天ぷらにして唐墨をたっぷりかけてお出しします。皆様早い物勝ちですよ！

『和牛イチボ』

2017-01-23T15:59:47+09:00

今日もいいお肉入ってますよ。群馬県産の和牛イチボ、とても良い肉質ですよ炭火焼きで是非どうぞ！

『またまた新酒入荷しました。』

2017-01-21T15:16:48+09:00

本日もまたまた新酒入荷しました！広島県「誠鏡しぼりたて」愛媛県「石鎚　初」岐阜県「竹雀直汲み」今夜もくおんで美食と美酒に酔いしれちゃいましょう～♪

『特選素材入荷』しました。

2017-01-17T16:16:41+09:00

今日は、珍しい魚「矢柄（やがら）」が入荷しました。そんな矢柄を今日は、昆布〆にしました。口が長くて、おもしろい見た目ですが、キレイな旨味のある美味しい白身の魚です。白麹の優しい味わいの焼酎をお湯割りの他、水割りやロックなどで合わしてみませんか！早い者勝ちです。

『２０１７年新酒しました』

2017-01-10T14:26:21+09:00

年も明け、おかげ様でくおんも元気に営業しています。新しい年には新しい酒を！ということで！！さっそく新酒、入荷ですよ♪昨年に続き、2017年もいろいろな酒をどんどん入荷していきます。お楽しみに！

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