という話をよく耳にします。

招待状のお返事に始まり、ご祝儀袋、洋服まで。

知っておくととってもスムースに、そして楽しむことができるマナーがいっぱいです。

お食事の席について、初めに目に入る、綺麗に折られたナプキン。

・どのタイミングで膝の上に置くべきか、、、

・置くときの向きは、、、

・退席するときは、、、

・食事が終わった時は、、、

≪まずは膝に置くタイミング≫

＊主席（その席で一番偉い人）の方がナプキンを広げたら、広げる合図です。

＊基本的にはオーダーが済み、これから「さぁ食事だ！」というタイミングです。

＊お店の方が、サービスをスタートする前に、こちらの準備はOKですよ！の合図ですので、それまでに。

≪置くときの向き≫

＊少しずらして二つに折ります。

＊輪っかになっている方を手前にします。

（大きさによっては、広げた状態でも構いません）

≪途中退席する時は≫

三角に折って椅子の上に置くのが、「まだ終わっていません」の合図です。

≪食事が終わった時は≫

適当に、畳んで、テーブルの上に置きます。

綺麗に畳んで置くと、(まずかったです)というとんでもない意味を持ってしまします。

さるげなく、スマートのに、あくまでも基本ですから、

ここから外れる事を恐れることなく、お食事を楽しんで下さいね

如何お過ごしでしょうか？

「この暑さいつまで続くの？！」

と思っていらっしゃるあなたに、

ことわざを一つご紹介致します。

”暑さ寒さも彼岸まで”（あつささむさもひがんまで）

聞いたことはありましたか？

お彼岸は年に2回。

3月と9月に訪れます。

平均気温に例えると、

3月の春の彼岸は概ね11月下旬から12月月初めの気温、

9月の秋の彼岸は概ね５月末から６月上旬の気温とほぼ同じであり、

それぞれ秋から冬への過渡期の晩秋、春から夏への過渡期の初夏の平均気温と等しくなる。

ことから、そう言われるようになったようです。

ということはあと1週間を切りましたね！！

残暑を1年後まで味わうことのできない残暑を、

秋の訪れを少し感じられる子の気持ちの良い季節を、

是非ご堪能下さい

恵比寿　接遇カレッジのスタッフです☆

日曜日の午後、

お仕事が終わった後、スタッフミーティング

ｉｎ　恵比寿　ＭＯＳ ＣＡＦＥ　。

先にテーブルに到着した私たち。

「どこに座ったらいいですか？」

と、Ｓちゃんからの質問。

手前が入口だとしたら。。。

みなさんだったらどこに座りますか？

①４人連れだった場合

②２人連れ立った場合

ヒントはマナーとは「おもいやり」と恵比寿接遇カレッジではお伝えしています☆

「相手の立場に立つ」ことですよ♪

答えは月曜日☆

例えば、４人で座る場合、図の手前側が入口だとします。

通常ですと、入り口側が下座、奥が上座となりますよね。

しかーし！

ここがポイント！

この関の場合、夜景がきれいなレストラン、景色を綺麗に見て頂きたいという、

思いやりが必要なのです！

ということで、この場合は上座が手前、奥に下座が来るという番外編があるのです。

この様に、マナーには、決まりがあり、教科書にはいろいろ書いてありますが、

最終的にはあなたの素直な相手を喜ばせたいという気持ちと、

思いやりがあれば、番外編がたくさんあるもの。

言葉も完璧に敬語が使えなくてもいいから、

まずは、

「夜景がきれいですね。綺麗に見えるお席をどうぞ☆」

と言葉を添えて。

これができたらあなたもマナーマスターです☆