クローン病emonの日々記録¨̮♡⃛ https://ameblo.jp/eeeeeemon/ クローン病の旦那さんとの日常生活を気ままに綴ります٭¨̮オサレ大好きな夫婦なので買い物記録やおなかに優しいおうちdeごはんの記録も残します♩ ja 涼しくなってきたね♩ おはよう٭¨̮

只今通勤～電車な～う♩
地下鉄の始発駅に住んでるから朝は確実にお座り¨̮♡⃛

最近は朝夜は結構涼しくなってきた気がする～
一時的かな…⁇
昨日は久しぶりの雨。
レインブーツはくまではいかないかなと
なめてたけど会社に着くときは濡れ濡れ…
ビーサン履いて会社で履き替えればよかったかな？

前職はGパンおっけー！
髪型も自由！サンダルもおっけー！
のとにかく自由な会社で新卒で入った会社でもあったのですっかりその社風に染まってて
今の会社になかなか馴染めない(笑)

いつになったら慣れるかな…笑

さておき、
最近作ったもの～♩

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イワシの梅煮★

ちなみにわたしイワシ嫌い(笑)
だったらなんで作るのよ…
ですが……笑

栄養摂取のためにと◡̈⃝♩
梅と生姜でイワシの消臭効果があると思ったけど全然…( ´•̥ω•̥` )

落し蓋も木製でイワシのにおいが取れず
一晩熱湯でつけ置きしたものの取れず処分…

台所もオキシクリーンで処理…
いやぁ、時間かかった(笑)
鱈とかはそこまで臭わないしお利口さんですね♩


そして次…
旦那の実家から色々野菜が送られてきたので
かぼちゃのそぼろ煮♩

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かぼちゃ丸一個使ったよ♩
旦那のおばあさんの家で栽培したもので
切った瞬間、なんか違う！！って感動♩
色も綺麗でワタも取りやすくてキレもよかった。

そぼろは旦那が豚肉がNGだから
鶏肉を使ってるよ♩ヘルシー♩

おけば置くほど味が染みて美味しかった٭¨̮

翌日お弁当にも持って行きました★

今日は注文してたマリメッコのリュックサックが届くのでほんっと楽しみでたまらない…¨̮

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早く帰るぞー！！！

今日も頑張ろう♩


]]> https://ameblo.jp/eeeeeemon/entry-12062989739.html Tue, 18 Aug 2015 07:31:55 +0900 最近は… 久々のブログ◡̈⃝♩

サボってしまいました…
気ままに綴っていきたいと思います…♡

最近は…
新卒として入社したIT企業を6月いっぱいで退職して
7月は1ヶ月間、有休消化し8月から転職しました♩

前職より40分早く始業、定時も40分早くなり
残業は基本ないみたいなので、前よりはるかに
家のことができるようになって
仕事とプライベートを両立できるようになったかなと◡̈♥︎

でも前職のメンバーはすっごく好きだったから
みんな元気にしてるかなとふと心配になったり…笑

そしてお弁当生活始めました！
前はランチなんと0円だったのーっ！
だからお弁当いらずだったんだけど、
転職してからはランチ400円台…

高く感じてしまい、節約のためにも健康のためにも
お弁当生活、宣言します！笑

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続けられるかな？笑

旦那はお昼はお腹を休ませるために
エレンタールのみ♩
その代わり朝夜はしっかり食べます♩

昨日の夜は
たらこ豆腐あんかけ風を作ったよ୧(`•ω•´)୨⚑゛

お弁当用の鮭も焼いたんだけど
大きさ的にちょうどいいかも♩

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義実家から
野菜がたくさん送られてきたので
ポテトサラダを作ったり麻婆茄子作ったりと…
野菜が送られてくると食費も浮くし助かるね♩
しかも旦那のおばあさんちで作ってるから
なおさら 愛 を感じる◡̈⃝♩

1週間始まったね٭¨̮
世間は長期お盆休み？みたいで羨ましいー！
今週もがんばろーっ！

]]> https://ameblo.jp/eeeeeemon/entry-12060116613.html Mon, 10 Aug 2015 07:08:50 +0900 ♡7月27日 夜ごはん 味噌煮込みうどんでした♩

かぼちゃ、人参、玉ねぎ、鶏肉、卵を入れて
白味噌とタニタ味噌をミックスして煮込み♩

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仕上げにネギをパラパラ♩
野菜はできるだけ消化しやすいように
一口小サイズにカットしています٭¨̮

かぼちゃが結構余っていたので
かぼちゃ豆乳スープもついでに作ったよ♩

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かぼちゃの皮は消化が悪いから
皮も剥き剥き…
これが意外と固くて大変な作業でした…

かぼちゃをストウブ鍋でほかほかになるまで
蒸してボウルに移し熱いうちに潰して
小麦粉を少量混ぜて鍋に移し豆乳を入れながら
温め塩胡椒で温めて完成୧(`•ω•´)୨⚑゛

時間が経つと固まってくるから
冷蔵庫に保管して翌日また豆乳を混ぜて
温めれば食べれるし3日は持つかな♡

豆乳で作るからさっぱりで美味しくいただけます♩
]]> https://ameblo.jp/eeeeeemon/entry-12055597559.html Tue, 28 Jul 2015 20:34:23 +0900 ♡7/26 よるごはん サイパンのごはんで引っかかったのか…
腸炎を起こしてしまい、
5日ほどの点滴生活で、日曜に無事に退院してきました♩

海外のごはんは
何から何まで注意しないとですね…
ググるとジュースに、入っていた氷で
やられたとか…現地の水で洗った生野菜で
やられたとか、まちまちなケースがありました。

そこで、疑問が湧く…
現地の人は大丈夫なの…？

さらにググると
現地の人はそこで生まれてるから
その環境に適応できるように元々体が出来ているそうです…| •ૅω•́)ᵎᵎᵎ

…なるほど…

てことは外国の人が逆に日本に来ると
やられちゃうのかな？
いや…日本は衛生面は注意してる国だから
大丈夫でしょ♡と思いたいよね…(笑)

食事面はおいておいて
サイパンの海はほーんっと素敵だったよ✨

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退院後、帰宅してからの夜ごはんは

シンプルに

⚫︎出汁卵焼き
⚫︎梅粥
⚫︎豆腐のお味噌汁

にしました٭¨̮

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卵焼きは
火加減によってその時その時で
焦げ目のつき具合が変わるのでまだまだ
研究中です…
素早くやらないとあっという間に焦げてしまうのでほんとお店みたいな焦げ目一つない卵焼きを作るまではまだまだ程遠いなあ…( ´•̥ω•̥` )
でも成功する時はしっかり焦げ目なしの
卵焼きが出来上がるのよ…♡

梅粥は
おかゆを炊く時に炊飯器に梅をお好みで入れるだけ♩
炊き上がったら梅を混ぜ混ぜ♩
今回は梅一個だけだったから味が薄めだったので次回は2-3個入れてみようとおもう¨̮♡⃛

梅は夏バテにはもちろん
他の病気を予防する作用があるので
毎日食べていきたいですね♩

梅も添加物とか入っていない
無添加のものにしたくこれを使ってる★

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今夜も梅粥作ろうかなあ¨̮♡⃛


]]> https://ameblo.jp/eeeeeemon/entry-12055441316.html Tue, 28 Jul 2015 11:28:43 +0900 ♡自己紹介
見に来てくれてありがとう！

ってことで簡単に自己紹介を♩

千葉のどこかに住む
クローン病の旦那さんと
聴覚の奥さん夫婦です◡̈♥︎

2人は2年前に某会社で知り合い
本社と支社勤務でした。
旦那さんの出張がキッカケで初対面を果たし
交際スタート～結婚～今に至ります٭¨̮

お腹に優しくて
体に良いもの
自然のもの
のレシピを毎日考えて作っています♩

結婚まで実家暮らしで
去年の夏から同棲を始めたので
同時に料理も修行なうなう| •ૅω•́)ᵎᵎᵎ

このブログは
日々の料理の記録や
オサレ、買い物、などが大好きな
わたしたちの日常記録も残せたら…と思います★

よろしくお願いします…♡

]]> https://ameblo.jp/eeeeeemon/entry-12055275167.html Mon, 27 Jul 2015 21:58:17 +0900