えがお福島カネゴンがたべたい男料理 https://ameblo.jp/egaokanegon/ カネゴン姉妹の中でも一番のカネゴンになりたい。 ja 働くからだ、感謝の日。


むかし、蚕農家だった古民家でおいしい林檎のチーズケーキとコーヒーを頂いてきました。

偶然に居合わせたお客さんも楽しくて、ロシア帰りのジャーナリストに会津でベンチャー企業を営むアメリカ人、
元F1レーサー、地元建築家。と多彩な方達ばかり。

それぞれ経験してきた視点に立って繰り出される話はユーモアたっぷりで、楽しい1日となりました。それに毛糸の作家さんの展示会もあってまた1本かわいいマフラーが増えてしまいました。今年は冬が長そうなので、毛糸ものが活躍しそうです。
ありがとう。

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 ]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11411484388.html Fri, 23 Nov 2012 22:06:22 +0900 デトックスカレー  
先日おこなった料理教室の際に「夏に習ったカレー、おいしかったよねー」
「あの後、うちでも何度か作ったよ！」とうれしい声が聞こえてきました。

そう、4人分でもカレールーを２片しか使わないという、
とっても経済的なのに味の深みがある美味しいカレーだったのです。
決めては味噌を使うことでしたが、
今日は根菜をたくさん使って秋バージョンで再現してみました。
ご飯が俵型なのは、イケメン料理家の先生がこっそり私のためににぎってくれたから
なんて、残った物を一緒に片付けてくれたから・・・。

いま畑でおすすめの里芋とごぼうをたっぷり入れたから、
腸にいいデトックスカレーかな？

]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11403636875.html Tue, 13 Nov 2012 19:52:26 +0900 秋 今日は久しぶりに時間ができて、ゆっくりしています。
ふと気付くと、鈴虫の大合唱。
仕事で季節を追いかけているつもりでいたけれど、実は追いかけられていたのかな～
改めて、夏の終わり、秋がきていることを感じさせられました。

こうしているうちに、今年も終わりですねって言ってそう😲
ちゃんと今を感じて楽しまないと…。
]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11353342182.html Thu, 13 Sep 2012 00:33:53 +0900 塩糀
先日放送された「プロフェッショナル～仕事の流儀」に触発されて、再び塩糀熱に火がついてしまいました。簡単に料理の腕が上がったみたいに美味しくなるし、女性は絶対使いたい食材？調味料ですよね。私も地元の味噌屋さんが作った「熟成塩糀」を使って早速:*:・(￣∀￣)・:*:

今回は冷蔵庫にある材料で作りました。
　・ピーマンとウインナーの塩糀炒め
　・ダシ巻き卵　塩糀入り
　・ミニトマトの塩糀漬け（というかドレッシング代わりに）
　・塩糀を入れて炊いた　玄米ご飯
もちろん、お味噌汁にも糀がたっぷりです。

たくさん使っても、お塩を使うより塩分量が1/4というから気にされている方にも安心ですね。

只今おいしいレシピを思案中。
皆さま、教えてくださいね(^O^)

]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11342685122.html Fri, 31 Aug 2012 20:06:06 +0900 夏にも大掃除！ まとまった休みを頂いたので、お家の中を大掃除しています。
年末にまとめてやるより、夏と冬の2回やる方が楽ですよ。

少し前に片付けのポイントはときめくかときめかないか、という方がいらっしゃいましたが、確かにときめかないものが多くなっている。でもこの書類はもう少しとって置いた方がいいのかな～とも思ったりして、なかなか難しい。
小学生の時の賞状や友達との手紙なんかも出て来てしまって…。

あの頃のドキドキ、あ～想い出すな、いつから私は不感症なオトナになってしまったのかな～、なんて思いながらこうなると片付けが終わりません。

皆さんどんな夏、過ごしていますか?

]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11328295164.html Tue, 14 Aug 2012 15:39:17 +0900 蓮の花、満開です。 自分のした行動は良い事も悪い事も必ず自分に戻ってくるということ。
言葉も同じ、あれは精霊の交換だからね。
でも分かっていても時々…。まだ修行がたりません(~_~;)
この経験が生かされ、5年以内に蓮の花の様な大輪を咲かせる！
日々そんな思いで継続していきたいと思います。

今日も心地よい疲れの中で眠ります。
おやすみなさい。そして、ありがとう😃
]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11314390421.html Sat, 28 Jul 2012 22:27:01 +0900 バランスが大事！ 知らず知らずにカラダのバランスが崩れていることがあります。
いつもバックを肩に掛けているのが左側だけだったり、
立っている時、右側だけに体重がかかってしまっていたり…。
歪みがひどくなると色んな所に影響が出てきます。
心の歪みもそうですね。

だから、たまには自分の心とからだを見つめてみませんか?
ただいま自分だけを見つめる生活をしています。
年に3日間だけですが、ここから進化できる自分を信じて、いつも笑顔でいられるように。
そんな同士と語り合いながら眠ります。
ここに来させてくれてありがとう😃


]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11313554731.html Fri, 27 Jul 2012 22:05:32 +0900 7月13日 今日いってきた農家さんが「半年過ぎて、野菜や苗の売上が昨年より伸びている、今年は桃などの果物も伸びそうだ」と明るい声で話してくれました。
具体的な数値でいうと、売上は昨年の１０倍！！喜ぶのはまだ早い。
ただし、この数字は原発事故前の売上の２０％にも満たない。

ちょっとずつでも前に進んで行こう！
明日から3日間上野、品川で販売。
早く寝ないとね！
]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11301862908.html Fri, 13 Jul 2012 23:30:22 +0900 7/11 考えすぎでしょうか？
どうも完ぺき主義でいけません。
でも後で焦るのが、あの時こうしておけば良かった・・・。というのが嫌なのです。
だから今出来ることをコツコツと。

体調と相談しながらマイペースでやっていきます。 ]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11299967022.html Wed, 11 Jul 2012 18:12:03 +0900 6月29日 １ケ月前の約束を果たしに、東京から訪ねてくれた歌うたいの長野さん。
そしてずっとお会いしたかった郡山の農民、藤田さん。
野菜の販売をしている私。　

昨日、この3人が集まってそれぞれの立場から見た「福島の農とこれから」をテーマに対談し、その模様がラジオで放送されるそうです。
FM81.3MHzさっぽろ村ラジオ  「 Radio NaGa」  毎週土曜日20時
インターネットでも聞けるとのこと。　

この3人は普通にはたぶん交わることのなかったけれど、原発事故があったからこそ繋がれた人たち。いろいろなものが揺れた出来事だったけど、私の脳みそも大きく揺れて、そして今は
こんな出会いが私を支え、前に進ませてくれています。

いま福島に生きる私たちは、未来の福島は、悲観的な事ばかりではありません。
かと言って楽観視も出来ないのだけれど、未来を明るいものとして希望を残していくことが
大人の使命なのではないかと思った。
悲劇の地「フクシマ」なんてごめんだね。

]]> https://ameblo.jp/egaokanegon/entry-11289629717.html Fri, 29 Jun 2012 09:54:38 +0900