★メニュー

・鶏肉・なす・山芋の甘酢炒め

・ブロッコリーとささみの辛子マヨ炒め

・しめじ、水菜、豆腐の味噌汁

（＋焼さんま、昨日と同じ水菜サラダも追加）

★使った食材

・鶏むね

・なす

・山芋

・ブロッコリー（事前に茹でて冷凍）

・（事前に茹でて冷蔵）

・お豆腐

・しめじ

・水菜

★反省点

・鶏肉投入のタイミングを見誤り、若干火の通りが足りていなかった

（片栗粉のとろみが焦げ付きそうで十分に火を通すのをためらった・・・）

★調理時間

40分

★メニュー

・鮭と大根の甘辛煮

・もやしナムル

・豚とニラの甘辛炒め

・豚七味団子の中華スープ

計4品

★使った食材

・豚切り落とし

・鮭

・大根

・ニラ

・長ネギ

・きゅうり

・にんじん

・もやし

・白菜

・えのき

・白ごま

・にんにく

・しょうが

★反省点

・スープ用の団子は下味の塩・こしょうが不足気味だった

・大根の火の通りが甘かったので、事前に電子レンジでチンしておくとよかった

・娘がぐずったため、豚ニラは冷えたり温めたりを中途半端に繰り返し、炒め過ぎになってしまった

※最近お味噌汁ばかりだったので、中華スープが好評だった

★調理時間

90分

・さつまいものバター醤油煮

・こんにゃくとごぼうと鶏の甘煮

・水菜の卵焼き

・鶏とピーマン・キャベツの味噌マヨ炒め

・サラダ

★使った食材

・さつまいも

・レタス

・きゅうり

・トマト

・こんにゃく

・ごぼう

・鶏むね

・キャベツ

・ピーマン

・しめじ

・鶏むね

・卵

・水菜

・黒ごま

・にんにく

★反省点

・水菜の卵焼きはしらすも入れたかったのだが忘れた

・さつまいもは味が濃すぎた＋黒ごまの賞味期限がきれていた・・・

★調理時間

60分

★メニュー

・ゆで鶏とキャベツの香味だれ

・れんこんと豚の旨辛煮

・鶏のすき煮

・もやしと豚のニラ炒め

・サバと大根の煮物

計5品+お味噌汁+白ごはん

★使った食材

・鶏むね

・玉ねぎ

・大根

・ニラ

・卵

・豚しゃぶ

・れんこん

・サバ缶

・もやし

・にんにく

・しょうが

★反省点

・豚ニラ炒めは卵を最後に入れたらボロボロになった、最初に炒めて後から再投入の方が見た目がよくなる

・キャベツはもう少しシャキシャキ感が残っていた方が美味しい

・サバ大根は、大根に火が通り切っておらず一部固かった・・・

・煮物系はすべて味が濃すぎた＆似たような味になってしまった印象

（全体的にいまいちだった）

★調理時間

90分