aiのNatural Life https://ameblo.jp/elmoaielmoai/ 2012年8月ユウくん誕生。2015年1月アンちゃん誕生。二児のママになりました♡お料理やヨガなどNaturalな日々を目指します♡ ja 今日のおべんと。 おいしくめしあがれ〜♡



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↑作り置きして冷凍しているので、楽々💕💕😆

インスタ始めました。
がまだよくわからない…
こちらにも記録として残していきたいです。インスタとの連携、調べねば。
]]> https://ameblo.jp/elmoaielmoai/entry-12374325839.html Tue, 08 May 2018 08:55:00 +0900 今日のおべんと。
ちょこっと曇りの火曜日、
二人とも元気に行きました〜

さて、今日のお弁当。

☆ささみチーズカツ（冷食）
☆卵焼き
☆ほうれん草胡麻和え
☆ウインナー、ミニトマト、キウイ

でした。




大好きなお料理家の藤井恵さんのお弁当つくりを参考に、卵焼きをいつも焼いている小さなフライパンで、ほうれん草茹でる→卵焼きつくる→ささみチーズカツ揚げ焼きをしました。

ほうれん草胡麻和えに使うすりゴマがなかったので、いりごまで♡

美味しく食べてね！
]]> https://ameblo.jp/elmoaielmoai/entry-12370790884.html Tue, 24 Apr 2018 09:48:11 +0900 今日のおべんと。
気持ちの良い朝はやはり気分が上がりますね！元気に二人を送り出しました。

さて、今日のお弁当。

☆冷凍ストックハンバーグ（自家製）
☆冷凍ストックひじき煮（自家製）
☆ゆで卵
☆ブロッコリー
☆ウインナー、冷食ポテト 
☆プルーン

でした！！

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アンちゃん
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ユウくん
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金曜日ラスト、楽しんできてね！！

]]> https://ameblo.jp/elmoaielmoai/entry-12369774507.html Fri, 20 Apr 2018 09:43:07 +0900 今日のおべんと。 おはようございます！！

新学期！今日からお弁当スタート〜！
にぃには来年一年生になることですし、もう少し色々なお野菜が美味しく食べられるようになりますように…

苦手なものも毎回入れつつ、楽しいお弁当タイムになるように心がけて作ります！

今日は、えびチーズ春巻、ほうれん草胡麻和え、ゆで卵、ポテト、人参りんごトマトなど。

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]]> https://ameblo.jp/elmoaielmoai/entry-12369003688.html Tue, 17 Apr 2018 08:55:53 +0900 今日のおべんと。 アメンバー限定公開記事です。 https://ameblo.jp/elmoaielmoai/amemberentry-12361445236.html Mon, 19 Mar 2018 09:00:59 +0900 今日のおべんと。
おはようございます！

今朝はくもりのち雨。
花粉が少ないだけでもハッピーです…

さてお弁当も今日を入れてあと二回。

☆鶏ひき肉の味噌焼き（自家製冷凍ストック）
☆ブロッコリー胡麻和え（自家製冷凍ストックブロッコリー使用）
☆煮物（昨晩のこり）
☆卵焼き（今朝）

でした！！

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アンちゃん
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ユウくん
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使った野菜は…
ねぎ、玉ねぎ、ブロッコリー、ごぼう、人参でした！！

今日も元気にいってらっしゃい！！

]]> https://ameblo.jp/elmoaielmoai/entry-12360655436.html Fri, 16 Mar 2018 08:48:15 +0900 今日のおべんと。 おはようございます❗️

明け方の嵐はすごかったー
送り出すときには雨も上がり暖かくて良かった！このままお天気落ち着きますように。

この時期服装大変ですよね〜。

さて今日のお弁当。

☆コロッケ（母の自家製）
☆ひじき（母の自家製）
☆人参胡麻和え
☆こんにゃくいため

などでした。

母の差し入れがあったので楽でした♡
人参はスライサーで切った人参をゆでて冷凍ストックしておき（ほうれん草と人参ワカメのナムルを作ったついでにやっておきました）朝、味付けました。

人参、ほうれん草、ブロッコリーあたりを冷凍ストックしておくと便利ですね。

胡麻和えの味付け
今朝は、お醤油、てんさい糖、すりごま。
他に味噌、練りごまを使用したりします。そのときの気分やお弁当のバランスで♡

私はここ数年お料理で甘い味付けが苦手になってきたので、胡麻和えの時は大人はナムルにしてます！
大好きだったかぼちゃやさつまいもも一口で十分になってしまいました。
ちなみに最近煮物などにも基本てんさい糖は使ってません。お酒とお醤油で十分美味しくできます。
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アンちゃん
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ユウくん
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こう見ると、ユウくんもだいぶお野菜が食べられるようになってきたなぁ。
これからも少しずつ食べられるものが増えるようにしていこう！

金曜日ラストがんばろー！
]]> https://ameblo.jp/elmoaielmoai/entry-12358779252.html Fri, 09 Mar 2018 09:00:00 +0900 今日のおべんと。
今朝は少し肌寒いですね。
もうダウンコートはクリーニングに出してしまったので、春物アウターの下にユニクロのインナーダウンを仕込みました♡

さて、今日のお弁当。

☆肉じゃが（昨晩残りもの）
☆ゆで卵（昨晩仕込み）
☆ブロッコリー（自家製冷凍ストック）
☆海老しゅうまい（冷食）

でした。

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アンちゃん
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ユウくん
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今日も元気にいってらっしゃい！
]]> https://ameblo.jp/elmoaielmoai/entry-12358013742.html Tue, 06 Mar 2018 12:06:06 +0900 雛祭りのお祝いランチ 毎年雛祭りは我が家に義理のご両親をお招きして簡単にランチをしてます。

今年のメニューはこちら。

☆ちらし寿司
☆唐揚げ（市販）
☆ほうれん草人参ワカメのナムル
（藤井恵さんレシピ）
☆大根ミツバハムレモンのサラダ
（雑誌LEEに載っていたレシピ）
☆根菜の煮物
☆白菜のお漬物・赤かぶのお漬物・お雛様かまぼこ（成城石井）
☆31のスヌーピーひな壇
（義理のご両親から）

でした！！

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今年は二人が成長したのもあり、余裕を持って取り組めました。
まず、ちらし寿司の具は時間のある時につくっておいて冷凍しておきます！
ちらし寿司は錦糸卵や絹さやをゆでる、などトッピング関係もいろいろ時間を要するので具は前もってつくってあるとだいぶ気持ちが楽です。

前日もできるところまで全てやっておきます。当日はかたづけや掃除もあるのてまね！

☆ナムル
ほうれん草人参をゆでるしぼる、ワカメもどす

☆大根ミツバハムレモンサラダ
ミツバ切る、ドレッシングを混ぜておく

☆お漬物
切っておく

☆ちらし寿司
錦糸卵つくり切る、絹さやをゆでる

☆煮物
完成させる

☆その他
グリーン、プチトマトを洗っておく
かまぼこ切っておく


ここまでやっておくと当日楽です。

当日は

☆ナムル
和える

☆サラダ
大根ハムレモンをきり、全て和える

☆ちらし寿司
ごはんを炊き、具とすし酢をまぜる
トッピングする


みんな喜んでくれてよかったです。

娘ちゃん、これからも健やかにたくましく育ってね♡


]]> https://ameblo.jp/elmoaielmoai/entry-12357862204.html Mon, 05 Mar 2018 20:06:48 +0900