https://ameblo.jp/em1em1/ ♪ ja




なんだかすごい色だけど、普通の生クリームに色をつけただけなんです★


テキストにはいろんな口金がついています。


今まで生クリームを買った時におまけでついてくるのしか使ったことがないので感激です♪


先生には絞り袋の持ち方、角度や生クリームのカラーのつけ方など教えてもらえました


あとナッペの仕方など。

やっぱり私ナッペがすごく苦手です


1では物足りなかったけど、2では色々と勉強になりました


次は薔薇の絞り方の勉強ができるみたいです


あー楽しみっ ]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11511580849.html Mon, 15 Apr 2013 00:45:38 +0900


デコレーションの勉強をしたくって先週からWILTONのレッスンに通い始めました


普通は１レッスン２時間で４回レッスンを受けてベーシックコース終了なんですが、家から遠いので先生にお願いして２レッスンまとめてやっていただくことができました


なので今週は、肩こりがひどいひどい。。。


１で作ったクッキー




生クリームを使ってクッキーにデコレーションしました


まずはクリームの絞り方シートの上練習して本番です。 ]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11511574817.html Mon, 15 Apr 2013 00:31:22 +0900 と言われたので作りました







手際が悪いので、かなり時間がかかりました



そして、まだまだアイシングがゆるい(-ﾛ-;)



喜んでくれたら嬉しいです ]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11500905853.html Sat, 30 Mar 2013 01:39:43 +0900


お菓子教室で一度習っただけなので、自己流の固さでアイシングしていましたが、ＪＩＬＬ先生の教室に何度もレッスンに行っている子に教えてもらったので全然違いますっ



今日は簡単なのを教えてもらいました





簡単といっても難しいです


アウトラインを持ち上げて描くのに、全く慣れていませんのでっ


とにかく今まですべてがゆるゆるすぎでした


なので、滲みの原因もわかりました


アイシングって簡単そうで超難しい

私もＪＩＬＬ先生のレッスン習いたいなぁ
]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11496793422.html Sun, 24 Mar 2013 01:31:43 +0900






素敵に盛り付けしてくれましたぁ


シフォンは包丁やフォークで切る時にシュワシュワいい音がっ♪(*^□^*)


満足な仕上がりですっ


おいしいって言ってもらえて嬉しかったぁ
]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11496787485.html Sun, 24 Mar 2013 01:16:17 +0900


いろんなレシピで作ったけど、うまくいかず…


自分なりに分量を変えたりと研究して、やっと味も見た目もいい感じに焼けるようになりました


ベーキングパウダーを使ったレシピはフワフワ感が足りないような気がして、ベーキングパウダーなしで仕上げるため悪戦苦闘


キメ細かいメレンゲを作りたくて、前回クリームオブターターを入れて見れてみたら余計に泡立ちが悪く、なんだかしょっぱくなってしまいました
もう使いません(>_<)


あとあと、グレープシードオイルを使うとさらにフワフワになると思います


普通のスーパーには売っていないので私はカルディで買いました


いい感じの仕上がりです


明日お友達が来るのでおいしいって言ってもらえたらいいなぁ


]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11496077172.html Sat, 23 Mar 2013 00:08:55 +0900








アイシングクッキーも含め約１０時間作業をしていました



楽しい時間は、あっという間にすぎちゃいますねぇ



友達の友達で全く面識がなかった子だけど、Facebookで、たまたまその子のアルバムを見たら素晴らしいアイシングクッキーを作ってみえたので、思いきってメールしちゃいました



そしてなんとその子に、アイシングとカップケーキを教えてもらうことができたのです



素敵な、お友達ができてウキウキで～す


この出逢いに感謝です
自分だけだったらこんな事絶対できないし、私のアイシング今までゆるゆるでしたとっても勉強になった１日



もっといいアイシングクッキーがで作れるようにがんばります
]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11491299184.html Sat, 16 Mar 2013 01:17:40 +0900







職場の方の３才のお孫さんにあげたらすごく喜んでくれたそうです


家で写真を撮影するのを忘れてしまって


でも職場の方がちゃんと撮ってくれていたみたい


アイシングが緩すぎてボコボコな仕上がりです ]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11489368049.html Wed, 13 Mar 2013 10:05:33 +0900




なんせ１０人分なので



モテ男は大変です



ウサギは１００均で買った型を変形させました♪



アイシングは大人でも難しいけど、子供にも（自分の子じゃないけど）やりたい事をできるだけやらせてあげたいっ



私は小さい頃から、料理などなんでもやりたがりな性格だったようで２歳の頃には包丁を持って野菜を切っている写真があるので自分でもビックリしますっ(・∀・)ﾉ




母が風邪で寝込んでいる時にはお米をかして炊いたり、卵焼きを焼いくれたなどいろいろエピソードを聞きます





普通親だったら危ないからと、やらせないと思うけど興味を持ったことをやらせてくれた母に感謝です ]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11486317054.html Sat, 09 Mar 2013 00:01:15 +0900


しつこいぐらい毎日焼いてます(´Д｀)


なぜから、母親がグアム帰りにお土産を届けてくれたから





ＧＯＤＩＶＡのココアです



日本で買うと高いからって買ってきてくれましたっ


だからさっそく作ってみたわけです



今ちょうど焼いているんですが、あー残念


中身が溢れだして止まりません
（レンジの中の写真）





いつになったら止まるのぉ



前回成功したレシピと同じなんだけど何が原因なんだろう


ココアの量がすくなかったのかな



高級なＧＯＤＩＶＡのココア無駄使いしちゃったぁ


これからは、ホットココアで飲むことにします ]]> https://ameblo.jp/em1em1/entry-11485630443.html Fri, 08 Mar 2013 00:01:48 +0900