https://ameblo.jp/eman-123-japan/ 毎日のちょっとした事。毎日の夕食をメインに更新 ja ]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11926266716.html Wed, 17 Sep 2014 16:18:59 +0900
*合い挽きのひき肉
４５０g
*玉ねぎ 一個
*人参 一本
*ピ―マン 三個

*ニンニクチュ―ブ
６cm位
*ホ―ルトマト缶
一個 300g位
*固形コンソメ 二個
*水 ２５０ｃｃ
*ウスターソース
５０ｃｃ
*中濃ソ―ス
５０ｃｃ
*ケチャプ １００ｃｃ
*デミグラスソース
１５０ｃｃ
*ロ―リエ 二枚
*はちみつ 大３
*砂糖 大２(大１でもok)

分量はだいたいこの位ですが好みがあるので
適当に加減して下さい。
我が家は甘めのミ―トソ―スが好きなので♪


作り方ですが煮込み時間のぞけば３０分足らずで出来ます!
切って炒めて煮込むだけなのでとっても簡単。

フライパンに油を引き(オリーブオイルがあればそちらの方が)
ニンニクを入れ香りが着いたらみじん切りにした野菜を塩胡椒で炒める。

量が結構あるので後からでかい鍋にうつします。
野菜がしんなりしたら挽き肉を入れ炒める。
↑挽き肉投入する時はでかい鍋にうつした方がいいかも。

野菜挽き肉に火が通ったら水.ホ―ルトマト.コンソメを入れてぐつぐつ煮込みます。火加減は中火くらい。

１０分位煮込んだら
ソ―ス.ケチャプ.デミグラスソース.はちみつ.砂糖を全て入れロ―リエを加えぐつぐつ煮込んで出来上がり。

味見をしてみましたが上出来(*^_^*)

]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11926262456.html Wed, 17 Sep 2014 16:07:12 +0900 (すでに夕方)
バタバタするので
今日はこのコロッケ
(めちゃうま)


とサラダやス～プで
ご飯ささっと
済ませていただく

このコロッケは
八丁味噌を使ったのと
塩味の二種類

八丁味噌のが私は
好き～

じゃあ忙しいので
このへんで ]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11746440863.html Thu, 09 Jan 2014 16:17:07 +0900
お正月明けの仕事は
なぜかダルイですね

冷蔵庫の整理も
まだ続いてますよ～

今日の晩御飯は

塩鯖

野菜サラダ

えびのガーリックペッパ
ー炒め

じゃここんぶ
大根の煮物(残り物)

ヨーグルト

ご飯＆お味噌汁


私は赤味噌で育ち
赤味噌で味噌汁を
よく作るのですが
九州の麦味噌(白)が
とても好きで年末に
主人の実家から送って
もらいました ]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11745105865.html Tue, 07 Jan 2014 19:26:43 +0900 ご無沙汰です

お正月休み私も
のんびりできました

ご飯はおせちの
残りやおもち、ラーメン
様々な物を自分たちで
適当に食べてもらう
のが我が家流です

まあ娘たちは
家にいることが
ほとんどありません
でしたけども(笑)

お正月くらいは私も
ゆっくりしたいからね
好きな時に適当に
食べてくれやい～のよ!

今日からみんな
仕事始めで
一応ご飯作りました

とりあえず冷蔵庫の
整理も兼ねて
ある食材でこれまた
適当に…(-.-;)笑

今日は一人ずつ
わけてません!!

肉団子の残りで
肉団子と卵の塩ス～プ
たくさんもらって
三本もある
大根と畑の肉(乾物)の
煮物

豆腐も余っちゃった
ので
白合え

余ってたもち菜を
加えて
もやしのナムル

冷凍庫で邪魔に
なって引っ掛かって
開け閉めが大変だった
イカリングフライ

しらす昆布




デザートは
横浜ロイヤルパーク
ホテルの
低温焼バームクーヘン



しらす昆布や
バームクーヘンなどは
お正月の福箱に
入っていたものです

よく購入させて
頂いてるオークション
の福箱です。
今回も珍しい品々が
たっくさん入って
いました

ほんと大好きな
出品者さまに感謝
ありがとうございます ]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11744445029.html Mon, 06 Jan 2014 19:00:53 +0900 おめでとうございます。
今年も皆様にとって
素敵な1年に
なりますように

２０１４年はどんな
年になるのかな。
楽しみです(^o^)／

おせち料理を
用意しました～










まだお雑煮とか
ありますがとりあえず
メインのおせちだけ

今年も素敵な
楽しい1年にしましょ ]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11740654415.html Wed, 01 Jan 2014 15:06:23 +0900

今日は朝から
ドッタバタで
つっかれた～

今日の晩御飯は
簡単に…

和風ハンバーグ

数の子
卵焼き(買ってきた)

つけもの
イチゴ


あとで年越しそばを
食べるので
簡単にすませました
(ブログを書いたのは
６時５３分)

下書きしといて
年越しそばが出来上がり
次第更新てことで笑

はい!!
お蕎麦頂きました



]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11740304731.html Tue, 31 Dec 2013 23:10:57 +0900 更新してなかった～

年末は忙しいの…
掃除もあるし
おせちの下準備したり
娘たちは友達との
約束がつまってて
外食が多かったから
まあいっかってね

今朝は早朝から
お墓参りにいって
帰りにモーニング
食べて９時前に帰宅

おせちのラストスパート
かけなくてわ……

といっても買って
きたものを詰めるだけの
ものもあるけど
手作りできるものは
手作りで!って感じ。

今年1年も終わりですね～

今年は双子の娘たち
が就職したり私の
入院があったり
なんだかんだと
ありましたが、家族
４人＋1匹仲良く
過ごせたことに感謝

来年も穏やかに
慎ましやかに家族
皆で過ごせられます
ように





]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11739941730.html Tue, 31 Dec 2013 10:13:01 +0900

さっきから雨が
降ってきました～

もうすぐ友人が
ちょっと用事があって
我が家に来るので
ざっと更新

今日の晩御飯は

牛肉とネギの甘ﾀﾞﾚ焼

かぼちゃのゴマ味噌合え


スナップえんどうの
にんにくバター炒め
ポテトサラダ

かまぼこ
ヨーグルト

ご飯＆味噌汁
]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11736829848.html Thu, 26 Dec 2013 19:20:24 +0900
携帯をとなりの部屋で
充電してたら
写メ取らずに
食べちゃった

でも今日は昨日の
すき焼きの残り野菜に
余ったお肉を使い
すき焼きうどんだった
のでたいした物じゃ
ありませんでした笑

まあいつもたいした物
なんて作って
ないんですけどね笑

あと今年も残りわずか
ですね～(^O^)
楽しくいきましょう

明日はご飯写メります
]]> https://ameblo.jp/eman-123-japan/entry-11736160783.html Wed, 25 Dec 2013 19:34:29 +0900