実母への疑問と不信感

母直伝の唐揚げ…

アレンジしてきたから？美化されてる？？

一生あの味にならない様な気がして来た…

でも香りは懐かしい❤️

ニンニク

しょうが

牡蠣醤油

だけと言っていたけど…違うから、酒を足したり色々試して結果、

旦那さんが喜んでくれる、この味に落ち着いた…けど、ちがーう！

もっと、うまくて、ずーしーで、さっくさくやった‼️

母はでかし壁だ

見た目凄い💦笑

お義父さんから聞いた、なっぱぬ。

とやらを…本物を食べたことないから、合ってるのかも謎…

義実家へ持って行くと、満面の笑顔で喜んでくれた

好物だそうだ…皆んながゆうほど臭くなく…

多分白菜漬けがまだ、古漬けになってないけど作ったからかな？？とも思いつつ…今度、実物を食べに行こうと画策中

久々の、割烹外食♡

私の第3の母の料理屋さん♡

たまご割ったらハートマーク❤️

お魚大嫌いな旦那さんだから、いつもお肉のリクエストを出してから行きます笑

うちは、好物全て知られているから楽ちん

とろさば❤️

ワサビだけでいただく❤️

帰りには、お土産を沢山渡されて😭

ありがたいです💦

まるで実家だ

あんたには、お魚の煮付け、旦那さんは、これと、、義実家の方々へ、これも〜と、待ちきれないほど待たされ…

感謝と、幸せを噛み締める

義実家も、私の実家や、第3の母のところ用の色んな物を持たせてくれ…

こんなんが、嫁ですみませんと、、、

こんな、幸せで良いのかと…

伝えるのは下手くそだから、働いて…ほぼ、ピーチクパーチク賑やかにしかできんけど、お手手も動かします

少しずつ、恩返ししていかなきゃ

今回は、違うレシピ。

前回は、干した白菜の重さの4%の塩。

今回は、3にするか…2にするか…悩んでいるけどまだ、干したばかり。

今日中に決めよう。

本漬けで塩を足すかにもよる…

前回、どかーん！と、本漬けで入れた昆布は今回、少しカットしてみよう。

刻むか…

悩ましい休日。

愚かでいる方がいい

立派すぎないほうがいい

の、始まりが大好きで、ラジオの朗読を聴いてから

詩集買ってしまった

そして同時に、私は結婚に恵まれた

とも思った。

その時思ったのが、疲れた時ほどアホになろう

でもそれもまた、難しい🤨😓

毎日食べてる白菜漬け

初めてにしては本当に、良くやった

改善点も見たかったし、やはり、やってみない事には、何も分からない

昔、少し酸っぱくなった白菜漬けで良く、お味噌汁やお鍋を作ってた。

旦那さんに出すと、白菜漬けは嫌い、白菜のお味噌汁も苦手…

でも、白菜漬けのお味噌汁美味いねと、喜んでくれた☺️

嬉しい

また、つけよう

本漬け〜

美味くなってくれないと、泣く

一昨日は、久々のトンカツ

旦那さんの人徳で、こないな素敵な豚肩塊が

お義母さんが、上手いこと素敵にカットしてくれて

分けっこ

また凍らせよ〜てしたら、旦那さん…

おのね、、、くれた人がさ、トンカツにすると美味いって言ってたよ

でも、今夜は肉じゃが作ってしまったやん？？

…

翌日も、あんね、あの豚、トンカツにすると良いって

笑えてきて

わかりました今夜はトンカツにしよう

と、こうなった

よほど、食べたかったのかな

まぁぁぁぁ美味しいこと‼️

甘さがあって、厚切りしたけど柔らかくて

久々に美味い‼️て食べてる旦那さん見て思った…

もう少し、良いお肉を買ってこよう…

お義母さんが育てた白菜🩷

かなり沢山頂いちゃった

人生初の、白菜漬けをば

おばあちゃんを思い出しながら、色々購入して、

ギャーギャー言いながら、聞きまくりながら3日…

あまりに鮮度が良かったから、干すのに3日かかりました…

いざ

ふんっふん

おいしくなぁぁれ