naho ダブルワークの合間orたま～にある休日の楽しみ❤️

桜の抹茶あんパン

Sat, 12 Jun 2021 22:06:00 +0900

抹茶餡入り桜パンを作りました🌸

桜パウダーとピンクの色粉を混ぜて、パン生地を作ります🎵

１次発酵後、生地を10等分にします🎵

丸めて、ガス抜きとベンチタイム🍀

抹茶あんを10等分、たこ糸を10本用意して、たこ糸を

にはスプレーオイルをかけておきます🎵

ベンチタイム後、生地を伸ばして餡を包みます🎵

綴じ目を下にして置きます🎵

桜の花を作ります🌸

たこ糸をクロスして。。。

6等分のような感じにして、下で結びます🎵

たこ糸は少し軽めに巻いてます🎵

このままオーブンで２次発酵🎵

180℃で15分ほど焼きます

粗熱がとれたら糸を切ります🎵✨

こんな感じ〰️🌸

ちと餡多めかな。。✨

友だちにプレゼント✨🎁✨

nahoのmy Pick

毎日のルーティーン元気の源✨黒クミン

Tue, 01 Jun 2021 00:49:38 +0900

ダブルワーク歴かれこれ10年

そろそろキツいお年頃

そしてビール大好き🍺♥️

毎日の睡眠も決して多くない

なかなか疲れがとれない毎日

そんな時、友人が教えてくれた、この黒クミン🍀

試しに一袋飲んでみて❗とプレゼントくれた🎵

１日６粒、健康食品なのでタイミングはいつでもOK🎵ダブルワークの私にはありがたい時間指定無しのタイミング✨

私のサプリメントの飲み方🎵

１日６粒を朝、夕３粒ずつに分けて飲む🎵

忙しさを理由に2分前の行動を忘れる。。

３粒飲んだかどうか、忘れる日がある

思い出せない時は、飲まないのは不安なので３粒飲む🎵半量なら多く飲んでも問題ないし〰️〰️🎉✨😆✨🎊

黒クミンを飲み続けて約５ヶ月

私の体感🎵

疲れが残らない🎵

お酒飲んでも翌日に残らない🎵

朝、以前よりスッキリ起きれる🎵

化粧ノリが良くなった🎵

髪質が良くなった🎵

(あくまで私の感想です✨)

ちなみに、20代の娘は、

生理痛が無くなった🎀

便秘症が無くなってきた🎀

なんだかよく眠れる気がする🎀

と、私とは違う体感🎵

年齢別でこんなにも違うのか～

とにかく、私が欠かさず取り入れている毎日のルーティーン😍🎀

nahoのmy Pick

フルーツ酢

Sat, 29 May 2021 02:23:10 +0900

好きなドライフルーツをお酢に浸けて、ドライフルーツ酢

クランベリー、ネーブル、キウイ、パイナップルを用意しました🎵

りんご酢と穀物酢を使います🎵

お酢をおしゃれにブレンドしている風にみえますが、、ただ単にりんご酢が少なかったから穀物酢を足しているという。。。

瓶の大きさに合わせてテキトーにドライフルーツを入れて〰️〰️😃✨

ホントにテキトーキレイに並べても、お酢をいれたら絶対に浮かんでめちゃくちゃになるもんね〰️〰️🎉✨😆✨🎊

なんとなくかぶるくらいに入れました🎵ドライフルーツはもともと甘いので、あえて糖分は入れません

テキトーに入れてもまあまあキレイ❤️

冷蔵庫で半日くらい放置🎵

ドライフルーツ酢

できたドライフルーツ酢は、ドレッシングやピクルス作り、炭酸やお水を入れてフルーツ酢サワー

ドライフルーツはそのまま食べる

できたてまずは炭酸水を入れて、フルーツビネガーサワー

キウイの種が飛び出ちゃってるし～😱✨

フルーツも一緒に食べちゃいました🎵✨

好きなもので夏バテ防止

nahoのmy Pick

Chiyoda型ハートでアレンジお菓子✨

Thu, 20 May 2021 14:56:27 +0900

友達へのプレゼント用として、Chiyoda型のハートマドレーヌにチョコがけをして、美女マドレーヌ

色白美人👧&こんがり肌美人👙✨

Chiyodaのハート型❤️

この時点で、私にはおしりにしか見えない✨

まず、ハート型マドレーヌを焼き、型から外して冷ます✨Chiyoda型も冷やす🎵✨

溶かしたコーティング用チョコを1/4ほど流し入れる✨

型が冷えているのでチョコを入れたらすぐにマドレーヌを置く🎵

マドレーヌをおいてから少し押すとチョコがまんべんなくつく

そしたら、冷凍庫で冷やす❗✨

下から叩くようにしてはずす😺

または、タオルを置き、そこに叩きつける様にしてはずす✨

型を傷つけないように

チョコでデコレーションする✨

すでに冷やしているので早くデコらないとチョコが固まる

プレゼントにしたら大ウケ🎵🎵

ピンクのコーティングもかわいかった

nahoのmy Pick

唐辛子餃子️✨

Sat, 15 May 2021 11:03:02 +0900

粗挽き唐辛子の大袋で買ったので、唐辛子入り餃子を作りました🎵

餃子の皮50枚入り

全部包むつもりでメガ盛り合挽き肉を購入🍀

早く消費したかったキャベツと万能ネギ🍀

餃子のたねにはうってつけ〰️〰️

荒みじん切り塩揉みキャベツ

万能ネギ

合挽き肉

粗挽き唐辛子

チリパウダー

ラード

粗挽き唐辛子だけでは下味には物足りないので、チリパウダーも入れました🎵

よりジューシーにしたかったので、ラードを入れました🐷🎵

とりあえず挽き肉を練ってから、その他を入れて混ぜ混ぜ

やっぱり、赤い❗

包んでいきます🎵

なんとぴったり、50個のギョウザが出来ました❗

とりあえず10個焼きました🎵

蒸し焼き〰️〰️🎵

沸騰して少ししたら蓋をはずして水分を蒸発🎵

良い色に焼けました〰️〰️

昨日の夕飯でした〰️〰️🎉✨😆✨🎊

nahoのmy Pick

2,685〜2,975円

スコッチエッグ✨

Thu, 13 May 2021 15:10:31 +0900

爆弾💣作りました〰️〰️🎉✨😆✨🎊

ゆでたまご🥚 お好きなだけ🎵

ひき肉🐮🐷 牛、豚、合挽きなどお好きなもの✨

小麦粉✨ ゆでたまごのまわりにつける分✨

パン粉🥖 足りる分

お湯が沸騰したら🥚を静かに入れ、６分茹でます🎵

取り出したら冷水です少し冷まし、殻を剥かずに１度冷蔵庫へ

そうすると、黄身が少し固半熟のほどよい固さになります🎵

冷えたら殻を剥き、小麦粉をつけます🎵

挽き肉はあらかじめ塩、胡椒などお好きな味付けで練ってからキャッチボールのように叩いて空気を抜きます🎵

そしたら、巻きます🎵

挽き肉はケチると、揚げたときに肉が縮み、たまごがはみ出ます🎵お気を付けて❗

まわりにパン粉をつけます🎵ちなみに、パン粉がなかったので、たまたまうちにあったフランスパンをフープロで砕きました

フランスパンがハードなので、パンを乾燥させなくても簡単に作れました🎵

揚げます☀️🎵

温度計が壊れてるので、なんとなくトンカツを揚げるイメージの温度。。かな～

たまごが破裂しないかヒヤヒヤしながら揚げました

無事、完成〰️〰️🎉✨😆✨🎊

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