㈱エミーズのオーナーが本音で語るフード産業の裏側！

レセプションも華やいで　コンセプトカラーも入れて…　ケータリングでおしゃれに！！

Mon, 07 Sep 2015 21:05:17 +0900

レセプションはお料理とディスプレー

　笑顔ときめ細やかなサービスも大事です。
　ケータリングのご用命の際
　1.コンセプトを言う
　2.テーマカラー
　3.会場図面をご提出
　4.ご予算と参加人数をお伝え下さい。
　5.お料理のお好みもおっしゃって下さい。

エミーズのケータリングを宜しく・・・ケータリング店主より
03-3986-0277
www.emys.net/

記念日に名入れケーキプレゼント

Thu, 28 Mar 2013 00:28:27 +0900

喜んで頂きたいから・・・

プチデザートをプレゼント！

この笑顔も

この笑顔も私達の宝物

バルバンでパーティーを開いて下さって

ありがとうございます。

バルバンはいつでも皆様をお待ちしています。

お問い合わせは　03-3986-0277

シエリー酒のお話

Sun, 10 Mar 2013 00:44:51 +0900

スペインの代表的な酒と言ったら、シェリー酒

天日干しして乾燥させた白ブドウからシェリー酒は造られます。

フィノ・オロロソ・ぺトロヒメノス

辛口～だんだん甘くなります。

このボトル良く見て

　南京錠がかかっています。

盗み飲みを防ぐ為付けたそうです。

試飲してみるとその意味解ります。

レーズンの香りと黒糖のな濃厚な

甘みでびっくりするほどの

おいしさ…

食前酒やデザートワインにしても

良いんです。

飲みたい人

我が店「バルバン」

にいらして下さい。

　　バルバン

03-3986-0277にご予約していらしてくださいね…

バル人気のタパス＆ピンチョスの作り方アドバイス

Sat, 19 Jan 2013 08:22:11 +0900

スペイン料理の基本はオリーブとニンニクです。

フードプロセッサーでニンニクをアラ微塵にカットして

取り出し、そこにオリーブオイルに浸します。

これを基本に調理に使います。

ポテトサラダもスペイン風にアリオリポテトにします。

アンチョビとニンニクオリーブをフライパンに入れて

軽く炒めます、それをゆでたポテトに混ぜ合わせ

ます。冷ましてからマヨネーズに合わせます。

ワインが進む逸品です。

恵美子の御店

ＢＡＲ　ＢＵＮバルバン http://r.gnavi.co.jp/g688601/

へいらしてください。ゆっくり御教えしますよ…

世界のチーズを美味しく食べるには？？

Fri, 18 Jan 2013 17:50:46 +0900

チーズは高い！

でもね、ちょっぴり贅沢してみて

白カビのフランス産のチーズ

　　　　超コクがあって美味しい

　　　　ドライフルーツを添えて召し上がれ

　　　　（パパイヤ・マンゴーが合います）

ブルーチーズだって蜂蜜を添えたら

　　　　　　美味しいさが引き立ちます！

ワインと相性バツグン…

スペインワインはリーズナブルで