昨日のＭＥＮＵ

生ハムサラダ

いかのなめろう

めかぶときゅうりといかの酢の物

かれいの唐揚げ

原木しいたけのソテー

小間肉団子

おいしそうなカレイを発見。魚屋さんに2枚におろしてもらいました。

甘酢野菜あんかけも作ればよかったなー

はい。これははっちゃんのご飯のおかず。

やっぱり、お肉がないとだめなよう・・・

ま・・・味噌汁

ご・・・胡麻ドレッシング（サラダ）

は・・・めかぶ(酢の物）

や・・・野菜

さ・・・魚（カレイ）

し・・・しいたけ（ソテー）

い・・・じゃがいも(味噌汁）

これでＯＫだねーーーーー(^O^)／ちなみに今日のメニューはお肉です・・・・・・

ずっと和食とは？？？を疑問に感じていたが、これぞ！！ザ和食。。。一汁三菜(^_-)-☆

menu

３種のナムル　（うるいとえびのナムル、ほうれん草の塩ナムル、もやしの豆板醤ナムル）

うるいの酢味噌あえ

冷しゃぶ　ミズナと本しめじ添え

ごぼうの炊きこみご飯

野菜たっぷり豚汁風の味噌汁

春の野菜　うるいの酢味噌和え

さっと湯がいたうるいと本シメジとえび

毎年、食卓に出すのに、まるで初めて食べたような顔してた・・・

３種のナムル

こちらのうるいは生でつくりました

冷しゃぶ

まごはやさしい・・・って知ってますか？

わたし、最近知りましたっ

ま・・・・・・豆　(味噌、豆腐なども）

ご・・・・・・ごま

は・・・・・・わかめ　（海藻）

や・・・・・・野菜

さ・・・・・・魚　（特に小魚）

し・・・・・・しいたけ　（きのこ）

い・・・…芋

この食生活が体に良いという。アンチエイジングケアにもつながるらしい。

この言葉、有名なんだってさ。ぜんぜん知りませんでした・・・

そこで、詳しく調べていたらまたまた発見！！！「おかあさんやすめ　ははきとく」

げっ、うちのご飯っぽいじゃん。。。

お・・・・・・オムレツ

か・・・・・・カレーライス

あ・・・・・・アイス

さん・・・・・サンドイッチ

や・・・・・・焼きそば

す・・・・・・スパゲティー

め・・・・・・ラーメン　（めん類）

ハ・・・・・・ハンバーグ、

ハ・・・・・・ハムエッグ

キ・・・・・・ギョウザ

ト・・・・・・・・トースト

ク・・・・・・クリームシチュー、グラタン　

できれば、まごはやさしいの教えの献立を考えていこうと誓う今日この頃でした・・・・・・ 

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ホントに本気で嬉しくなくなってきた・・・・・・・誕生日。

もう年はとらなくてもいいや　

Ｂｉｒｔｈｄａｙ　Ｍｅｎｕはーーーー

発想が貧困ではありますが、すき焼き。

頂き物の但馬牛ですき焼きしました。

どーんといきました！！

さすが、但馬牛。

美味でございまぁーーーーーす（*^_^*）

すき焼き用のより厚切りにカットしてあるので、がっつりした食べ応え。１枚１００グラム以上ある・・・・・・

そして。

はっちょんべが買ってきてくれました

ん？？？うちは２人家族ですよ？？？ケーキ７個もありますけど？？？

しかも、ホールじゃないし・・・笑

で、

わたしが選んだのはコレ。

ピンクのハートのいちごのムースケーキ。

ピアスとケーキのプレゼントでラブ注入されました

よくケンカするけど、ホントは仲良し夫婦だよーーー。

これは母から。

でっかい、大福。中が見たくてカットしてみました～

ホントにみかんが丸ごと入ってた・・・すんごい甘いみかん。

甘い白餡に負けず劣らずの甘さのみかん。母も言ってたけど、みかんと大福別々に食べたほうがいいかも。

http://www.kadohachi.co.jp/namagasi/mikan.html 　　←角八　本店　みかん大福

このいちご大福は店頭に並んでるもの。自分じゃ買わない値段。５２５円

普通のいちご大福の２倍くらいのおおきさでした。

たまには、家で贅沢もいいね（*^_^*）

贅沢な但馬牛リブローススライスをご堪能下さい！！！【特価】【焼... 価格：4,800円（税込、送料別）

３００グラムで２人前くらい。美味しいお肉はこのくらいの量でいいね。

もっと食べたい人は５００グラム

贅沢な但馬牛リブローススライスをご堪能下さい！！！【特価】【焼... 価格：7,000円（税込、送料別）

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幸せ一杯、胸一杯でグニュっとしてました。？？？でしょ？内容は秘密です。。。

そしてこれは今日、母からプレゼント。

みかん大福といちご大福。大きさが伝えられないけど、でかい・・・・・・

まるごとみかんと超大粒のあまおうが包まれているらしい・・・

角八のいちご大福です。。。

で、昨日のご飯。

そうです。みれば分かる人多し。。。たぶん。。。

ここのファミレス。とってもチープな味でジャンクな味。だからかな、たまーーーーに行きたくなる。

エスカルゴ・・・・・・

食べやすい味だよ。ちゃんとしたエスカルゴ料理より、食べやすい。値段もね・・・笑

庶民の味方　サイゼリア　ばんざーーーい

いつもより、オーダーが少ないのよ。。。　　　なんでかって？？？

それは、ケンカしたからだよ！！！　　食べながらケンカ。食事も途中で帰ってきました。

今日は大切な日です！！！今日はケンカしないようにしなきゃーーー

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焼きあがり

～～～～～ｒｅｃｉｐｅ～～～～～

★　強力粉　　　　　２４０ｇ

★　全粒粉　　　　　　４０ｇ

★　ライ麦粉　　　　　２０ｇ

★　ﾊﾟﾈﾄｰﾈﾏｻﾞｰ　　 １５ｇ　　（イーストの場合、６ｇ）

★　仕込水　　　　２２０ｃｃ　　（イーストの場合、２１０ｃｃ）

★　ｽｷﾑﾐﾙｸ　　　　　１０ｇ

★　砂糖　　　　　　　 １５ｇ

★　塩　　　　　　　　　 ４ｇ　
★　バター　　　　　 　１５ｇ

１次発酵　４５分位

パンチ後、ベンチタイム１５分位

２次発酵　５０分位

２２０度で１３～１５分

～～～～～～～～～～～～

いつもより、ふわふわ。

香りも、イースト臭くない。

今日の酵母はパネトーネマザー。

天然酵母のパンをいつか焼こうととはおもっているけど、ちょっとめんどくさいし・・・

パネトーネマザー粉末＜製パン用＞＜乾燥酵母＞　250g_ 価格：630円（税込、送料別）

生きてる乳酸菌らしい。

たぶん、もうイーストは使えないな。。。

強力粉ははるゆたか１００％の粉を使いました。去年買ったもの。

外国産も物によってはいいんだけど、やっぱりこれが好き。もちもち、ふわふわに焼きあがります！！

今は、はるゆたか１００パーセントは買えないんだって。不作だったようでどこも在庫切れらしい・・・

これは、はるゆたかブレンド

【賞味期限2011年5月30日】[チャック袋]江別製粉　北海道産パン用小麦粉はるゆたかブレンド　＜... 価格：1,019円（税込、送料別）

１００％ものより、若干モチモチ感がないけど、十分においしいパンが焼けました。

たまに、ウォールナッツ入りのパンも。

カリフォルニア　クルミLHP　生　500g_　＜お菓子材料・パン材料　ナッツ＞ 価格：966円（税込、送料別）

冷蔵庫にあるものでなんとか食事をすませ・・・・・・

だらだらし、ぼーっとし、そして・・・時間が経ち。一日が終わりました。

ただ、ひとつ。体重計にのりました。。。

すんごく後悔した。

そりゃそうだよね。。。ケーキを食べ、牛モツ鍋を食べ、お菓子を食べ。

スーパーハイカロリー万歳みたいな食生活じゃね。。。

反省しました。

昨日のご飯です。。。

雑ですが・・・ほぼ、はっちょんべのつまみですが・・・

ちらしの具が残っていたので、まぜご飯にしました。

ちらし寿司より、好きかも。

たらことマカロニとたまごのポテトサラダ

かいわれのハム巻き

鶏と豚のガパオ

さつま揚げ焼き

今日の体重はまぁまぁでした。

なので、パンを焼いています。

いつもはインスタントドライイーストを使っていますが、新しい酵母を買ったのでお試し焼きです。

一番大好きな、全粒粉とライ麦粉のパン。油脂と糖分は控え目の配合にしました。

ライ麦が入っている割には、発酵具合がいいみたい。

それではまた、あとでね

朝８時にそう告げられました・・・完璧寝起きです・・・ぼーっとしてます・・・

それから、猛ダーーーーーッシュ。。。

掃除してね、お化粧してね、お買い物してさ。

頂き物の、なめろうと中トロの刺身があったので他のお料理の支度は楽ちーーーん（*^_^*）だったのね

３日の雛まつりの日に絶対食べるぞと意気込んでいた五目ちらし寿司もなんとか完成。

さくらでんぶご飯がほんのり甘い。五目は甘さ控えめに煮た。酢がきいた五目ちらしでした（*^_^*）

そして、たこ焼き。

男子2人が焼いてくれました。ふだんはやらないはっちょんべも頑張ってた（●＾o＾●）

ちょっとしてから、メインのお客様のＫちゃんがご到着

たくさん、お菓子やらビールやら頂いてしまいました。

次回こそ、お気づかいなく！！！

出来上がり～～～～～～

カリカリですーーー。

そんな感じの、はっちょんべ。

今日はお休みじゃないんです。

なんか、気持ち悪いといいながらお仕事へ出かけましたーーーーーー。

そんなに飲んでたっけ？

今日のご飯は消化の良いメニューにするからね。

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ひたすらたこ焼きを食べ、たこ焼きにうんざりするほどお腹一杯。

そして、お土産にいただいたお菓子も食べお腹一杯。

スーパーかわゆいグッドルッキングガイ　Ｓ君の笑顔に幸せ一杯

はっちょんべもあのかわいさにメロメロでしたわたしもね

大満足でお腹も胸もいっぱいで～～～す

それでは、昨日のご飯（*^_^*）

ＭＥＮＵ　

キノコバター醤油

馬刺し　　　～赤身とちょうちんのタタキ～

ジンギスカン

サラダ

チキンチャウダー

しめじとしいたけのバター醤油炒め　　

馬刺し　　赤身とちょうちんのタタキ

いつだったか、買ったジンギスカン。
臭いがダメで食べれなかった・・・

この3品ははっちょんべのつまみになりました・・・

昨日は冷蔵庫のお掃除デイ

まだまだ、いろんなものが冷凍庫で眠ってる・・・

今日はたこ焼きしちゃったので、明日は冷凍庫のお掃除part２

さーて、おなか一杯だし、お風呂にでもはいろーかな（*^_^*）

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家飲みパーティーでは人数が多すぎてしまって、出せなかったので。。。

その前に、どうしても食べたくて勢いで作ったキッシュ。

モツ鍋もこってりなのに、キッシュもこってりだね。。。アハハ～

ほうれん草とベーコンのパイ生地のキッシュ

昨日のキッシュはパイ生地で。タルトの方が好きだな・・・

そして、キッシュを食べてる間にテーブルでグツグツさせました（*^_^*）

ホルモンは軽く湯通ししてお鍋にＩＮ

プリップリのホルモンが美味。

スープの味もよく、またそのうち買ってみてもいいかなと思った（*^_^*）

超ハイカロリー。モツもキッシュも。

体重計に乗りたくない、いえ計っちゃショックなメニューでした～～～(＠_＠;)

けどね、残しちゃったんだ～。最後はチャンポン麺でしめたんだけど全部食べたれなかったっ

この原因はキッシュ！！鍋がグツグツするまで以外に時間がかかり、キッシュをおかわり。

はっちょんべもお腹パンパンにしてました～笑　

スープは醤油をセレクト。美味しいスープでした

醤油味なのに濁ったスープ

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昨日は前からいきたかったラーメン屋へ行きました。

マックのとなりのにぼしラーメン屋・・・名前忘れたっ

結論から言うと、まずい！！

ラーメンって好みが最高にでる食べ物だけどさ

こんなに好みに合わないラーメンは初めてだった。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

超超超極太麺。かつお粉たっぷりで、ぬるいというより冷めた油たっぷりのぎっとぎとの付け汁。

定員さんとの相性も悪く、ムカムカしながらだったから余計に美味しくない・・・・・・

まるで、わたし・・・・・・クレーマーのような気分だったよ。

いろいろ注文して４０００円位。う～～ん大失敗。もう絶対いかないなぁーーー

そんなこんなで、昨日のご飯はお腹一杯だけど不満足でした。

今日のお鍋は美味しかったなギトギトしてたけど。

今日の韓流ドラマ。恋愛マニュアルは結婚についてのお話。

結婚を焦る若者と引き気味の年上女。一生懸命背伸びしてる若者がかわいいのーーーーー

２４歳と３４歳のふたりの行方が気になる今日この頃です。

そういや・・・・・・身近にいるな。こんな２人。

ドラマのように若者じゃないけど、彼女もいろんな意味でギリギリな年齢だけど、

けど、すごく楽しく付き合ってそう。

わたしの印象からすると、責任を取りたがる男と、責任を感じさせたくない女のやり取りが見え隠れしてるな。

それもお互いがお互いを思いやる恋愛の形かな？素敵だね。

いろんな形はあるけど不倫とかしている人もたくさんいるけどさ、

わたしは妻の立場なのでそれは絶対許せないな！！

他人の食べてる物は美味しそうに見えるもんね！けど、所詮他人の者ですから。。。

知らずに誰かを傷つけてしまうことはあるけど、

わかってるのに、人を故意に傷つけることはしたくないな。

じゃ、またね（*^_^*）