高松屋島の居酒屋「えんぎ屋」(えんぎや)ブログ

Ｓ-１サーバーグランプリ

Tue, 26 Oct 2010 23:58:03 +0900

写真が見にくいけどすいません。

今日、Ｓ-１サーバーグランプリの二次審査が当店で開催されました。

当店のスタッフも１名参加しています。

参加者15名がみんな緊張している様子

15名のなかから4名が四国地区大会へ進出

二年前、僕が四国代表の時の事を思いだしながら見ていました。

みんな頑張ってください。

ハッピー商店街

Mon, 25 Oct 2010 11:18:58 +0900

昨日、農家さんと飲食店のイベントをしました。

農家さんが一生懸命作った野菜を使わせていただき、調理しました。

当初は、サンポートの予定だったのですが、の予報の為、急きょ商店街の中での開催。

僕にとっては初めての事だったので、どんなんなるか不安でしたが、とっても楽しかったです

おはな

Tue, 07 Sep 2010 13:46:33 +0900

久しぶりの更新です

まだまだ暑い

今日は従兄弟のうどん屋さんを紹介します。

東武東上線の朝霞台駅の近くで『おはな』という店をやってます。
まだオープンして半年ぐらい？

今日は東京に仕事で来ていてせっかくなので寄ってみました。

食べごたえ十分のうどんでした。

里帰り

Mon, 02 Aug 2010 12:14:18 +0900

一年ぶりに里帰り

僕の故郷は、松山と広島の間瀬戸内海に浮かぶちぃさな島

一泊二日の小旅行

子供達もおじいちゃん、おばあちゃんに会えるのを楽しみにしてます

仕事柄、長期休暇が取れないので、このきかいに子供達との夏休みの思い出作りをと思っています。

名物

Tue, 06 Jul 2010 14:47:55 +0900

最近、香川県では讃岐うどんに負けじと骨付き鳥ブーム

あちこちで骨付き鳥の看板を見かけます。

それなら当店ではと、繋がりのある3店舗で

『讃岐手羽唐連合』結成

タレは30年受け継がれた少し甘口のタレをぬり、その上にオリジナルスパイスをたっぷりと振りかける

うーんビールよくあう
是非一度お試しください。

じゃじゃ～～ん

Thu, 24 Jun 2010 13:55:21 +0900

やっと手に入れました

究極のラー油

感動！！

Thu, 17 Jun 2010 18:34:23 +0900

今日は、京都に来てます。

TEAM　OOZEKIのみんなで、三条の海鮮居酒屋へ。

夕方5時前にお店の前で並んでました。

5時のオープンと同時に入店。

カウンターしかないお店だけど、すぐに満席。

少し遅ければ、待たなければなりませんでした。

この天ぷらミルフィーユ？

さばの棒寿司、あまりひかりものは好きじゃないけど、一つ食べると、うまいっ！！

思わずもう一つ・・・

この味・ボリューム・値段・・・

どれをとっても、感動！！

このお店を切り盛りしているのが、この女将さん

気風のよさ、商品のお勧めといい、さりげないサービス、かっこよかった。

居酒屋とはこうでなくちゃ。

1時間でお店をでて、大阪の天満のほうへ・・・

おめでとう

Tue, 15 Jun 2010 13:00:53 +0900

初戦突破

一緒に飲んじゃった～～～～

Fri, 04 Jun 2010 14:01:39 +0900

写真の人、誰だか知ってますか？

（株）夢笛　代表取締役　　　居酒屋甲子園理事長

　　　高橋　秀樹社長　　です。

先日、福山へ行き、（株）夢笛の経営方針発表会に参加させていただきました。

高橋社長をはじめ、皆さんアツイかたばかりで、大変勉強になりました。

その後の懇親会では、たくさんの方とお会いでき、出会いに感謝しております。

懇親会の後も夜遅くまで、いや朝早くまで？

お付き合いいただきありがとうございました。

香川を盛りあげるぞ～～～～

決意を新たにしながら、大いびきでｚｚｚ・・・・

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