https://ameblo.jp/eput2013/ ケーキは、狂った愛のデザートが大好き！ ja 彼は死んだが、彼のイメージとは生きている愛していますが。私たちはナポレオンケーキを作るために彼の名前で見てみましょう、このケーキは彼とは関係ありませんが、我々はまだ、これと同じ名前のケーキ過ぎ去った愛の記憶を大切にすることができます。、17世紀に設立されたデザート、古いヨーロッパのロマンスをキャプチャ...
ナポレオンケーキをカット
金型28 1（10完成）と*22センチメートルベーキングパン
ペストリーの成分
A.高グルテン小麦粉65グラム、低グルテン小麦粉70グラム細かい塩2グラム
B.水78グラム
C.バター10グラム
D.フレーク状のバター65グラム
装飾
50グラムバター50グラムA.粉砂糖37グラム軽いクリーム
B.クルミの量、スライスしたアーモンドの量
C.粉砂糖の右額
ケーキの材料
A.卵3個、柔らかい白砂糖85グラム細かい塩1.7グラム
B.低グルテン小麦粉80グラムココアパウダー10グラム
C.オイルケーキ9グラム、
D.水25グラム
E.サラダオイル30グラム
ナポレオンの実践は、ケーキをカット
糖化への最初のゆっくりと攪拌しながら3分。
（2）ふるいにかけた1 BとCを追加して、よく混ぜると乳白色に送信されます。
ゆっくりとステップ3炒めに追加D。
最後に、ゆっくりゆっくりとでE完全に均一なミキシングに参加します。
5ステップ4は火災150分の20012分ほど℃程度焼く、焼いた冷下、上記炉内にパンとスムーズに注ぐ。
6スペアナイフの中央断面から20cm幅と10cmロングにカットホワイトペーパー、紙側までの涙パッド後の表面、上で焼かれたバックル。
装飾的な生産
容器にバター、粉砂糖を置き、よく混ぜ、ライトクリーム最初のミックスを追加して、完全に送信され送信されます。
Pastryと一貫生産
コンテナ内の最初のハイブリッドミックス。
（2）とし、Bグループにミックスに参加して手順1を繰り返します。
20分間安静に滑らかな表面にCミックスを追加することによって、手順2で。
4 Dは、オープンロールGanmianスティックを使用します。
5緩和良いロールが開きます。
6ステップ4ステップ5ラップ。
その後、オープンロール、ステップ、3倍の2倍にすること。
8とし、7を繰り返します。

ケーキの栄養含有量
ケーキは、通常、甘いパスタの一種であり、典型的なケーキを焼いて生産された。小麦粉、甘味料（通常はショ糖）、接着剤（通常、卵、ベジタリアン可能なグルテンと澱粉の代わりに）、ショートニング（通常はバターやマーガリン、低脂肪のコンテンツを含むケーキの材料卵

トリプル4階にオープンし、ステップ8ロール、パンで開くように最後のロール。
10200以上/ 180°Cオーブンで焼く約25分の火の下で炉内に手順9。
11 10は、焼きたての冷却が20cm幅と10cmの長い成長をカットします。
表面装飾キャストのステップ11の12。
13は、ケーキの12面にスペアを入れた。
キャストの装飾14 13面は、その後スペア11に置く。
その後15とステップ13と14を繰り返します。
16は最後に、ステップ15で、キャストの装飾の表面は、その後、それぞれの装飾Bを振りかける。
17右粉砂糖の量は、ふるい、表面の16はカットすることができます。
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