ダメな私に恋してください。のドラマにはまってる私達はいつも見るたびオムライスが食べたくなります

2人でオムライス対決。

チキンライスは私が作りましたが

先攻私

後攻彼氏

…………………

性格が出ますね…！

彼氏オムライス、なんてワイルドなのかしら。

大好きです笑

ダメ恋、漫画全部借りてこよう！

では今からカンボジア旅行です

with長女。

彼氏と5日間会えないのでさみしいです

手羽元８本を無糖ヨーグルト200グラムと一緒にビニール袋にどーん！そしてもみこむ…

冷蔵庫で3時間～半日置いておきます

フライパンにバターとおろしにんにくおろし生姜を入れて火をつけて…鷹の爪も2本入れて（辛めが好きな人は3本、5本入れると後悔します）…玉ねぎ入れてあめ色になるぐらい迄炒めます…

そしてカレー粉を大さじ3

オススメのカレー粉です

カルディにて購入！

カレー粉は粉っぽさが無くなるまで炒めます

そして漬け込んでおいた鶏肉をヨーグルトごと全部どーんと鍋に…

軽く混ぜたらお水を3カップ

煮込みます

最終的にお水の量は

とても減ります

減りました笑

最後にウスターソースを入れて味を調節。

完成

２月９日は肉の日ということでデパ地下のお肉がとても安い

豚ひき肉がとても安い！シューマイ作ろう！！

400gで444円。不吉…笑

ひき肉200gにごま油、醤油、砂糖、おろし生姜、お酒を入れて粘り気が出るまでこねます

玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶします…

玉ねぎにまぶすのがポイント

そして15分冷蔵庫で休ませます

そして皮を麺みたいに切ります。。。

アンを適当な大きさに取って皮の海に落としたら皮がまとわりつきます（表現が）

フライパンにキャベツを敷いて…

こんな感じ

お水を50ml入れて蓋をして弱火で蒸します

15分ぐらい蒸して10分ぐらい置いたら出来上がり。

飾りでからしをつけて出来上がり

友達とバレンタインのチョコ買いに行った帰り道。デパ地下でいい香りが…

『試食会試食会！食べてって食べてって！』

とおばちゃんがめっちゃ食べさせてくれる試食会にばったり

レンコンと芽キャベツと生椎茸のドレッシング炒めなのですが

これがめちゃくちゃ美味しい

何作ろうか決まってなかったので即決。

それがこちら

蓮根は普通の蓮根でしたが、アクがないのでそのまま使えちゃうというね！！！

しいたけやキノコ類は洗うと栄養素抜けちゃうからそのまま使いなさい！と言われましたお勉強になります…

炒める時の味付けはこれだけです

なんでもいけるドレッシング

ごまドレで作っていたので私も購入！

成城石井にて購入

芽キャベツは半分に切って切った面から炒める

レンコンと一緒に…

しいたけを斜めに切って食べ応え良く…

できた！

とっても美味しかったです！

芽キャベツはビタミンC豊富で毎日仕事で疲れている彼氏のため…

というのは後付けで自分が食べたかっただけです。

あとシューマイ作りました

では

お料理上手くなりたい！と思い始めました

いろんな方々のブログもチェックできますし最高ですね

女子大生1年目、レシピを増やしたい！

頑張ります