妄想料理店ともだちのいえ

妄想料理店ともだちのいえ https://ameblo.jp/eringeringering/ 料理は簡単で美味しいのが一番★自分流にレシピをアレンジ。なんちゃってズボラ料理研究家。 ja 鮭のちゃんちゃん焼き

本日は、鮭のちゃんちゃん焼きです

フライパンに油をひいて、野菜と鮭を入れて、蒸してタレをかけてさらに蒸すだけ。

タレは、お酒、みりん、砂糖、味噌、醤油を適当に

私は甘いのが好きなので砂糖多めにしてます。

自分流簡単ズボラ料理です。

]]> https://ameblo.jp/eringeringering/entry-12208720233.html Tue, 11 Oct 2016 20:27:40 +0900 市販のソースを使わないグラタン

まだ市販のグラタンの素が食べられない息子用のグラタンを作ってみた。

と言っても、野菜と鶏肉を炒めて、クリーム状にした絹ごし豆腐やら牛乳やら小麦粉やらを入れてみただけ

あ、あとマカロニも。

チーズを乗せて焼けばそれらしくなりました

簡単だけど、そこそこ美味しい。

]]> https://ameblo.jp/eringeringering/entry-12207436080.html Fri, 07 Oct 2016 20:22:02 +0900 しゃきしゃきキュウリのおつまみ

超簡単な一品でした

レシピでは、種を除くんだけど、そのままでも美味しくできました。我が家、塩を切らしていたので、意に反して塩分控え目💦

レシピはこちらを参考にしましたhttp://recipom.com/recipe/25986

]]> https://ameblo.jp/eringeringering/entry-12206473024.html Tue, 04 Oct 2016 20:57:25 +0900 イクラの醤油漬け

いくらの醤油漬け。

むかしむかし、一人暮らしを始める時に母から教わった、大切なレシピで今年も作ってみました。

お酒とみりんと醤油だけのシンプルな味付けだけど、これが一番好き。

母の味だから

たくさん作ったから、毎食いくら丼を楽しみます

]]> https://ameblo.jp/eringeringering/entry-12205724562.html Sun, 02 Oct 2016 15:46:21 +0900