残念ながらアルキメーデは数年前に閉店してしまい、シェフの重さんともしばらくご無沙汰になってました。

そんな時、重さんが京都の丹後でシェフをしているというお話を聞き、

緊急事態宣言前の今しかないと思い、丹後は宮津のAcetoにお伺いしました。

こちらの本業は120年以上続くお酢屋さん。

お酢屋（伝統）が地元食材を使ってイタリア料理店なんてなんともイタリアらしいじゃありませんか。

コンセプトから絶対にハイレベルだと確信し、親しい友人と訪問。

コースは2種類で、今回は8,250円のコースをお願いしました。

京都・宮津イタリアンレストラン|aceto京都府宮津市にあるaceto (アチェート) は、1893年創業のお酢屋・株式会社飯尾醸造が運営するレストランです。丹後の食材と当蔵の酢を使い、素材の旨味を引き出した料理をご堪能下さい。www.aceto.jp

イタリアンクラシコの代表格ですが、普段なかなか買えるブランドではないですよね。

ゼニア生地を使ったスーツは国内や中国産で手の届きやすい価格帯のものは沢山ありますが、ゼニア生地のゼニア仕立てはなかなか。

そんな私のようなサラリーマンにはアウトレットが重宝します。

特に平日のアウトレットは空いているので、スタッフさんが店頭にでていない商品も色々見せてくれます。

さすがアウトレット、50%～70%オフの商品が並びます。しかも今はそこから更に20%オフという破格のキャンペーンをやってました。

スーツは先月RING JACKETさんで購入したので、今回は夏着れる上質なニットを購入しました。

色は褪せたライトブラウンで白の短パンとローファーによく合います。

夏はこれでディナーに行くのもいいですね。

個人経営店で、オーナーがイタリア、特にシチリアへの造詣が深く、当時なにも知らなかった大学生の私にいろいろ教えてくれました。

今日ご紹介するのは、そのオーナーに大切な時に行くお店として教えてもらったリストランテです。

広尾駅から徒歩1分程度の一軒家イタリアン、Il Buttero（イルブッテロ）です。

広尾界隈はイタリアンの激戦区ですが、その中でもここはかなりの老舗で、料理のレベル、雰囲気共にイタリア現地に近いものを味わえます。

初めて行ったのは大学3年生の頃で、当時お付き合いしていた女性の誕生日にお伺いしました。

大学生という経済的に余裕がないことも理解していただき、それでも可能な限り特別感を味わせてくれた、思い出深いリストランテです。

今お金がなくても将来的に沢山通ってくれればいい、こういうホスピタリティがなんともイタリアらしいですよね。

そんな感じでイルブッテロは私にとって非常に特別なお店なのですが、残念ながら今夏をもって閉店されるそうです。

緊急事態宣言下、なかなか積極的に外出は出来ませんが、閉店前にもう一度お伺いしたいと願うばかりです。

イタリアンレストランIlbuttero[イルブッテロ]渋谷区広尾のイタリアンレストラン。ブライダルパーティーやジャズライブ、イタリア料理教室も開催www.il-buttero.com

それまで着ていた日本の量販店のものとは着心地、素材感、雰囲気があまりにも異なり、魅了されてしまいました。

なかでも特に好きなのは、

・カルーソ

・エリコフォルミコラ

・ラルディーニ

・タリアトーレ

・ルイジボレッリ

・デペトリロ

・ステファノマーノ

・セラピアン

・バニョーリ

・マリオムカリエッロ

といったかなりクラシックなアイテムの取り扱いが多いブランドです。

ラルディーニとタリアトーレは近年日本でも人気が高くなり、以前ほどのコスパは感じなくなってしまいましたが。

それぞれのブランドアイコンとなっているアイテムを知ると、歴史を感じられて面白いと思います。

欲しいアイテムがあるけど、正規価格ではちょっとというときに私が重宝するのが古着屋さんです。

幸い都内にはイタリアンクラシコなアイテムを取り扱っているお店がけっこうあるので、割とお目当てに近いものが見つかったりします。

・ＲＴ銀座店

ここは５Ｆにメンズエレガンスだけを取り扱ったフロアがあり、ペトリロやラルディーニ、タリアトーレといったブランドのジャケットが豊富です。

【公式】rt銀座店 | ブランド古着の買取・販売www.ragtag.jp

・コメ兵銀座店

こちらはコレクションブランドがメインですが、ジャケット、パンツ、シューズとなかなかいいものが揃っています。

銀座店 | コメ兵｜【公式】日本最大級のリユースデパートKOMEHYOKOMEHYO銀座店の営業時間、フロア案内、地図、連絡先などをご案内している詳細ページです。「銀座駅」の「B3」出入口より徒歩2分。KOMEHYO銀座店は特にビジネスシーンやラグジュアリーアイテムを多数ご用意しており、4Fではお買取も承ります。www.komehyo.co.jp

イタリアンスタイルのスーツをジャパンクオリティで仕立てる国内随一のファクトリーブランドとしてあまりにも有名ですよね。

先月銀座シックス店のVIP SALEにお邪魔してきました。

ショップ | RING JACKET SINCE19541954年「注文服のような着心地の既製服を作ろう」という決意のもと創業。マシンとハンドの融合、良質の素材、最新の機械によって最高のスーツを仕立てています。www.ringjacket.co.jp

今回はバカンスのディナー用にリネンジャケットをと思っていったのですが、非常にクラシックでありながら遊びの効いたネイビースーツを発見。

型自体はクラシックでありながら大き目のラペルにパッチポケット、そしてパンツがグルカパンツでサイドアジャスター付きという代物。

早速試着させてもらいました。

うーん、いい。

惚れました。

ウール１００％でありながら、夏らしく少しリネンを感じされるハリ感のある生地がまたいい。

生地はリングジャケットオリジナルのバルーン。

同素材のグレーのパンツも一緒に購入。

これを着て海沿いのイタリアンなんていいんじゃないでしょうか。