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京都 四条寺町にある
「かつくら」にいってきました

まずは、
ゴマをスリスリ

お好みで、
ソースをブレンド

きました～
ヒレかつ膳　120g



美味しいものを食べてる時って、
どうしてこんなにも幸せなんでしょう










実は・・・

「かつくら」に出会うまでは、
トンカツがあまり好きじゃなかったんですぅ





トンカツの美味しさを教えて下さった
、かつくらさんに感謝です






京都にお越しの際は、
ぜひ行ってみてくださいね








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大阪の吹田市にある
「屋台　赤鼻」にいってきました

こちらは、
定番メニューのもつ鍋

おダシにそばを投入

締めの雑炊が
たまらなく美味しい

赤鼻は7年前から通っているお店


美味しいのはもちろん
アットホームなお店の雰囲気と、
マスターとキャサリン（奥様）の
コンビが大好きなんです











こちら、赤鼻の名前の由来は・・・












そう
マスターのお鼻が赤いから(笑)

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ナイーブな性格のパールちゃん

マイペースなマリンちゃん









私の顔におしりを置いてきたり、
撫でててと命令してきたり、
私のまくらを奪ったり、
抱っこしてって甘えてきたり、



この子達が愛おしくてたまらない




いつも私を癒してくれる
おチビちゃん達、ありがとう

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ピアス→MIKIMOTO

ペンダント→MIKIMOTO

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ちゃんぽんの魅力とは



それは、一椀でいろんな栄養素を一度にとれて、おなかも満たされるところではないでしょうか




今日のランチ

　


*キャベツについて*
ビタミンCがずば抜けて豊富で、大きめの葉を2～3枚食べるだけで１日分のビタミンCをカバーできるのだとか。
そして、便秘改善にも◎



*もやしについて*
もやしの成分はほとんどが水分なのでカロリーが低く、タンパク質、炭水化物、カロテン、カルシウム、食物繊維がバランス良く含まれています。
ヘルシーなのに、栄養たっぷり◎






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こんな懐かしい本を発見

ニンニク好きな私にぴったりな
裏ワザだ

「ニンニク臭を消す裏ワザ」笑


*ポリフェノールと酵素の働きが理由*

ポリフェノールが胃の中でニンニクの臭いと結びつき、イヤなニオイを減らしていたのです。加えて、酵素がポリフェノールの働きをより活発にしたため、さらに効果が増したのですね。
リンゴのこの消臭効果は優れていて、ニンニクだけではなく、ネギやニラの臭いも消すことができますよ。
※ちなみに、市販のリンゴジュースは加工されたことで酵素が減っているため効果はありません。
ただし、ニオイの消え方には個人差がありますので、あしからず。



よし、リンゴ買いにゆこ


みなさんも、
オススメのニンニク臭対策ありますか？




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ついに、やってきた・・・



花粉症

さあ、腸内環境を整えなきゃ

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今日のランチ

スープも少し入れて
ジューっとさせて頂きます



とっても美味しい
こちらの石焼きピビンバ、
ワンコインの500円です








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エンゼルフレンチと
米粉ドーナツのダブル黒ごま

幸せ～



　

　　　　*ごまのお話し*
ごまは「不老長寿の秘薬」と言われる
ほど栄養化が高い。
ごまの主成分は脂質約50％、タンパク質約20％の高カロリー食品ですが、脂質のリノール酸は必須脂肪酸でコレステロール値を低下させる作用がり、タンパク質はアミノ酸組織のバランスに優れています。
ほかにも、ごまは食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンEなどが含まれています。
ごまには、優れた抗酸化作用があり、コレステロール制御、動脈硬化、高血圧予防、がん細胞の成長制御、肝機能増強、アルコール分解促進、老化制御などの効果があり美容効果も期待できます。







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・ひじき
・オクラ
・かぼちゃ
・コロッケ

栄養満点なお昼ごはん






　　　　　*ひじきのお話し*
ひじきは美肌に効果のある栄養素で、皮膚を健康に保つビタミンA、便秘解消に役立つ食物繊維が豊富。
食物繊維は肥満予防にも◎
鉄分不足は、冷え性、肩や首筋のこりの原因にもなります。ひじきはカルシウムも豊富に含んでますので骨を強くしてくれます。


カルシウムが牛乳の約12倍
約半分が食物繊維でごぼうの約7倍
鉄分たっぷりでレバーの約6倍













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