https://ameblo.jp/etowa/ 「おもてなしとインナービューティー」の料理教室＠大阪堺市 ja-jp https://ameblo.jp/etowa/entry-12872574304.html リッツカールトン大阪にて開催されたスペイン国内販売金額№１CAVAブランド「コドルニウ」のワインセミナー＆試飲会に参加いたしました。ディレクターのブルーノさんと ワイン好きな方なら一度はお試しになられたことがあるのでは？ スパークリングワイン（CAVA）のCODORNIUコドルニウ 私は泡好きなのでよくいただきますシャンパーニュと同じく瓶内二次発酵ということで間違いない美味しさをコスパ良く提供してくれます。 セミナーではワインに使われるブドウ品種をはじめ作る工程のこだわりなど貴重なお話をたくさん 2024-10-25T15:30:29+09:00 https://ameblo.jp/etowa/entry-12856686335.html 夫の両親を送ったついでに矢田寺へ…ここは紫陽花で有名なお寺だそうでちょうど今満開でした！たくさん階段がありまして…この日は30℃を超えていたのもあって暑さにも疲れました…体力の衰えを感じる今日この頃でも景色はとても美しくよいリフレッシュとなりました。途中見つけた教科書に載っていた古墳奈良は歴史的な街ですね。 2024-06-19T08:07:50+09:00 https://ameblo.jp/etowa/entry-12856392580.html 父の日をお祝いしました娘と息子からはワインとグラスのプレゼントさて今日も暑い1日でしたね奈良の義父母をお送りしたついでに奈良観光教科書でみた藤ノ木古墳や🤣ちょうど今が満開の紫陽花で有名な矢田寺へ行ってきました6月とは思えないほど暑かったですみなさま熱中症にはくれぐれもお気をつけください 2024-06-16T21:48:21+09:00 https://ameblo.jp/etowa/entry-12855704578.html こんにちは気がつくと6月になっていた…という気分ですみなさんお元気ですか？さて先月末まで開催しておりました5月のエトワールのご紹介をいたしますテーマ「インナービューティー」前菜プレートです。美腸、美肌にアプローチ！をテーマにご紹介しましたパプリカとトマトのすりながしスープは和風仕立て。素材を生かしたシンプルなお味でみなさまにも大好評！メイン皿はこちらローストポーク☆ブロッコリーのソースサラダや付け合わせに登場率高めなブロッコリーをソースに。バルサミコソースが味を引き締める要にデザートはヨーグルト 2024-06-11T12:05:34+09:00 https://ameblo.jp/etowa/entry-12850781188.html お久しぶりですブログアップがかなり滞っておりましたSNS発信はブログが私のベースでもあったので今はインスタ中心になっておりますが、続けて参りたいと思います。みなさま気長にお付き合いくださいませさて前回のアップは去年でしたあっという間に5月！な気分です2024年前半のレッスン風景はインナービューティーからはじまり和素材のおもてなしやそして4月は週末ごはんをテーマに旬の食材を使ったメニューをご紹介いたしました3月4月のテーブルフラワーはエトワールの生徒さまのお庭のお花を飾らせていただきました！3月は 2024-05-03T16:49:21+09:00 https://ameblo.jp/etowa/entry-12831949612.html エトワールの生徒さまが河内ワイナリーで働いていらっしゃるということでみなさんで行こう！と昨日は大人の社会見学へ羽曳野市にある河内ワイナリーです。社長さまの軽快なトークでしっかりワインについて学ぶことができる魅力的なツアーでした！そのあとはお待ちかねのテイスティングとランチタイム！たくさんのワインをいただきましたが1番これが気に入りました充実した一日でした。みなさんありがとうございました。 2023-12-10T08:02:10+09:00 https://ameblo.jp/etowa/entry-12831066078.html エトワール☆クリスマスレッスン20238日金曜日まで開催いたします。ただ今5日、6日にそれぞれおひとりさまご予約いただけますのでご都合よろしければぜひお越しくださいませ大切な方と過ごすクリスマスエトワールメニューでぜひお楽しみくださいお待ちしています。 2023-12-03T11:35:05+09:00 https://ameblo.jp/etowa/entry-12830211631.html 牛滝山へ紅葉狩りに良いお天気でしたが山はやはり寒いですね綺麗な紅葉でした。帰りに愛彩ランドに寄ってお野菜を買いました。注目すべきお野菜は菊芋！イヌリンが豊富で天然のインスリンとも言われくらい…マリネ、きんぴら、チップス早速作りました！実は初菊芋でしたがすっかりハマってしまいました。生姜みたい…な思い込みでしたが食べてみると意外や意外！いろいろアレンジできて楽しめますね。今度はスープを作ろうかな。 2023-11-26T20:08:18+09:00 https://ameblo.jp/etowa/entry-12828667469.html ブログの更新がしばらく滞っておりましたがお陰さまで元気でおります秋も深まってきましたがみなさんいかがお過ごしでしょうか？さて先週末とても楽しいことがありこちらにも記録しておきたいと思います。23年ぶりに集まったこの4人前職の日産ギャラリーでの同僚で同期と先輩です。たった1年だけですがあまりにも濃い一年だったからでしょう今でも強い繋がりです。個々では会うものの4人揃うのはホント久しぶり！(結婚式以来)私たちは日産ギャラリーで日産ミスギャラリーとして主に西日本で、日産車のPR活動をしていました。日産 2023-11-14T20:25:03+09:00 https://ameblo.jp/etowa/entry-12811833593.html 刻む・混ぜる・泡立てる…1台でさまざまな機能を果たすスイス生まれのバーミックス。片手で握って指先でスイッチをオン・オフ。あっという間に思い通りの仕上がりに実はこのバーミックスアウトドアにも連れて行きたい頼もしい存在なんです。今回はワイン派の方にオススメなメニュー「クルミバター」をご紹介いたします！バーミックス(スーパーグラインダー)にローストしたクルミとはちみつ、塩を少々入れてスイッチオン。香ばしいクルミのペーストがとっても簡単にできるんですトーストしたパンに塗ってバナナをのせるとスイーツ感覚で 2023-07-12T22:34:32+09:00