Ｈａｐｐｉｎｅｓｓ－dog♪ https://ameblo.jp/etsukokitchen/ 愛犬ダックス♪マンタ＆五右衛門との楽しい毎日 ja 教室＠和食基礎ｃｏｏｋ 今日の我が家でのｅｔｓｕｋｏ　ｃｏｏｋｉｎｇはetsuko kitchen-カステラ

和食の基礎ｃｏｏｋ！教室


風邪でお休みさんもいたので、少人数での開催だったけど

楽しくワイワイ作って、食べて・・・


ｍｅｎｕ

肉じゃが　野菜炒め　鮭の塩焼き　キノコの蒸し焼き

ご飯　みそ汁　カステラ


普通の家庭の夕飯ｍｅｎｕみたいな感じですネ。

でも基本が大切！！

基礎が出来れば、アレンジの幅も広がります。

　

私が開催する料理教室では、

長年、企業で学んだ食育の知識を

さり気無く話したりするので、そこポイントです♪



※次回は12/15おせち料理です



]]> https://ameblo.jp/etsukokitchen/entry-10175827606.html Tue, 09 Dec 2008 20:56:17 +0900 簡単チャーハン 夕飯を急いで作りたいときの定番ｍｅｎｕetsuko kitchen-お手軽チャーハンです。


まず鍋に、溶き卵→温かいご飯→みじん切りにした野菜の順で入れ、ＩＲで加熱４分。

調味料：つゆの素、しょう油、中華スープの素を各大さじ１ずつ入れ、よくまぜて出来上がり。


簡単なのに、すごく美味しい

]]> https://ameblo.jp/etsukokitchen/entry-10175431892.html Mon, 08 Dec 2008 21:39:01 +0900 基礎ｃｏｏｋ 料理って基礎が大切！　改めて実感しましたっetsuko kitchen-基礎ｃｏｏｋ和食

基礎が出来ていれば、アレンジするだけ♪


シンプルな素材の味を生かした料理の数々！

先生から教わりました～







]]> https://ameblo.jp/etsukokitchen/entry-10175428594.html Mon, 08 Dec 2008 21:33:45 +0900 X'mas ｍｅｎｕにぴったり「キッシュ」
etsuko kitchen-キッシュお豆腐を使ったヘルシーキッシュ！

キッシュはこってり系が多いけど、これはパクパク食べれちゃいます♪

お豆腐の水切りをしっかり行うのがポイント！

]]> https://ameblo.jp/etsukokitchen/entry-10175426248.html Mon, 01 Dec 2008 21:27:53 +0900