最近あまり安定しないお天気が続いていますが頑張っていきましょう。

うちは放牧の準備が整い、青草を食べさせています。

一週間ほどがたちましたが、ようやく乳量が出始めました。

さて今回は、『牧草の種類』について書いていきたいと思います。

牧草はただの草ではありません。(草にかわりはないんですが・・・。)

ちゃんと品種というものがございます。

各種屋さんがあるので、細かい商品名までははぶいて、大雑把に。

まず、『オーチャードグラス』です。

特徴としては、伸びるのが早く、量もたくさん取れます。

次に『チモシー』です。

特徴は、嗜好性が良いことです。牛がたくさん食べてくれます。

うちでもこれは多く作っていますね。

次は『アルファルファ』です。

噛みそうな名前ですが、これは栄養価がとても高く、栽培が難しい牧草です。

でも牛さんは喜んでくれます。

最後に『クローバ』です。

〈アカクローバ〉

〈シロクローバ〉

なんと、クローバが牧草になってしまうんですね♪

なかなか栄養があっておいしい草なんですよ。

まだまだ、沢山の種類の牧草がありますが、

僕の勉強不足もありますので、今日はこの辺でｗ

ではごきげんよう(-^□^-)

皆さんこんばんは(^-^)/

最近温かくなってきたなぁと思っていましたが急に寒くなってしまい、

軽く風邪気味のかんです。

風邪をひくと節々が痛くなり、仕事も影響がでていやですねｗ

さて、今回は『牛の写真』をいろいろとＵＰしていこうと思います。

結構牛の写真イイネ！と言ってくださる方がいますので今回は軽い特集ということで・・・。

僕の通ってた学校と自分の家の牛を載せていきます！

では、スタート！

いきなりアップですねｗ

ちょっと離れて・・・

この牛は僕が初めて種付けをした牛ですね。

卒業レポートで授精についてやったので・・・。

次！

みんなお休みですね♪

牛舎の環境が良くないと、牛というのはなかなか落ち着いた姿を見せてくれません。

次は～♪

僕はこうゆう斑紋の牛が好きですね。

白い体に黒い点々。通称ダルちゃんですねｗ

そういえば、

共進会の時のうしもそんな斑紋でしたね。可愛らしいｗ

では、今日はこの辺にしておきます。

皆様おやすみなさーい♪

皆さんこんばんはヾ(＠°▽°＠)ﾉ

前の日記のとおり共進会に行ってまいりました。

これが僕です。

はいはい、デブだとか言わないの

結果は、まあ・・・簡単に言うと「ブービー賞」ですｗｗ

こんな感じで共進会はやるんですよ

さて、今日はタイトルでも書いてあるとおり、『牛の寝方』について書こうと思います。

共進会の待機場所で牛みてて、いい写真が撮れたので、書こうと思いました。

牛は草食動物。弱肉強食の中では、よわい立場です。

ですので、なかなか寝ません。

ですが生き物であるがため、やはり睡眠は重要。

そんな牛の寝てる姿について知っている中から説明していきます。

はい。モーモーたちが寝ていますね。でもこれは横になっているだけです。

経産牛ですとこのときにせっせと体のなかでミルクを生産しています。

ちなみに、ミルク１Ｌ生産するのに５００Ｌの血流が必要です。

っということで、こちら。

ｚｚｚ・・・

すやすやモードですね。かわいらしい。

この状態でうしは目を閉じて寝ます。

ですが、これはごく軽い低カル状態。

つまり、カルシウムが足りてない状態になっているときです。(定かではありませんが。)

では、ちゃんと寝ているのは？

どん

はい、爆睡です。本気でおやすみモードです。

この子は上の写真と同じモーモーです。観察してたら、こうなりました。

草桶に顔突っ込んでますねｗｗかわいさ倍増です。

牛はこのように１０分ほど寝ます。

起こすと、何だ！？っというような表情でキョロキョロします。

一瞬、死んでる！？っと心配になりますが、ちゃんと息もしています。

ちょっとびっくりですねｗ

あ、起きちゃった・・・。うるさかったかな？

ごめんね

観察してたら・・・

隣でも爆睡してましたｗ

みんな長旅で疲れてたんだな。

では僕も共進会・移動・仕事で疲れたので、休みます。

おやすみなさーい

皆さんこんばんは。

最近共進会の準備にあたふたしているかんです。

今日は親が病院に行ったので、昼の扱いは１人でこなしました・・・。

授精に牛洗いに調教。車洗いに買い物←これは仕事じゃないねｗ

なかなかのハードスケジュールでした。

さて、今回は、本の紹介をしたいと思います。

タイトルでも書いたように『そりゃないよ獣医さん』という本です。

この本は、ある獣医さんが獣医の目線から農家の現状・未来について書いている本です。

もう絶版になった本なので、読んでくださいと言えないのが残念です。

その本のなかで、面白い部分があったので、紹介などしたいと思います。

ある農家さんの一言。

冷蔵庫というものができてから、新鮮なものが食えなくなった。

という一言です。

何で？っと思う方はいると思いますが、いわゆる逆説です。

新鮮＝収穫・採取されてすぐというイメージがありますが、

それを保存しておくために冷蔵庫へ・・・

っとすると、結局時間はたってしまいますから新鮮ではなくなるんですね。

なかなか面白いと思います。いろんな見方があると、考えさせられる一言でした。

ちょっと意味合いは変わってきますが、

ちょっと牛乳について。

酪農家の方に「今搾った牛乳だよ」といわれ、飲んだ搾りたての牛乳はとてもおいしく感じられると思います。

イメージでもおいしさが伝わってきますね。

ですが、

スーパーから買ってきた牛乳と、搾りたての牛乳。

どっちかわからなくし、数人で飲み比べをしたとします。

結果は、スーパーから買ってきた牛乳のほうがおいしく感じるという人が多くなると思います。

なぜか。

いつもの牛乳の味に慣れてしまっているので、そちらのほうがおいしく感じるのです。

皆さんが買っていく牛乳は、

殺菌・ホモゲナイズ(脂肪球の大きさを均一にする作業)された牛乳です。

大体の牛乳は霧状に飛ばし、高温に２秒ほどさらし、殺菌します。

なので、言い方はへんかもしれませんが、牛乳は焦げてしまっているのです。

その味に慣れてしまっているため、搾りたて牛乳は負けてしまうのです。

低温殺菌された牛乳も同等のことがいえるでしょう。

つまり慣れてしまうと、そっちのほうが一番！っとなってしまうのです。

これは僕の実体験や、考えを述べたもので、決して不味いとか、だめだということが

言いたいわけではないのでご了承ください。

牛乳は、通常殺菌も低温殺菌も加工乳もみんなおいしいので皆さん飲んでください

では、明日も共進会向けて頑張ります。

ばいちゃ

最近あたたかくなり、ようやく春の陽気が感じられる北海道となりました。

うちや周りの農家さんでは、牧草地への種・肥料播き、尿・堆肥散布などが着々と行われています。

今度の１３・１４に道北Ｂ＆Ｗショウが行われます。

共進会と呼ばれるものです。

共進会とは、簡単にいえば牛の品評会。

出品者は選りすぐりの牛たちを出品し、その中で、クラス(部)ごとに序列付けをしていきます。

今回は僕も初めて出品します。

僕は未経産で、出します。共進会というものは自分は全くの初心者で、

父親に聞いたり、知り合いに聞きながら、牛の手入れ・調教をしております。

今日も牛を洗いへとへとに・・・。

もう５日間ほど洗っています。

洗うと牛の毛が固くなっていき、毛を刈る時にバリカンが入りやすいんですね。

明日は、早朝起きて牛を洗い、昼に毛刈りをします。

経産と未経産とでも毛の刈り方は変わってくるので、なかなか難しいです。

調教も順調に進み、うまく歩いてくれるようになりました。

おとなしい牛でよかったです。

っという感じで、牧草が始まる忙しい時期ではありますが、

がんばって出品していきたいと思います。

ビリでも、出ることに意味があるのでね。

では、さよなライオン

こんばんはヾ(＠°▽°＠)ﾉ皆様、体調など崩してないでしょうか？

最近牛舎の中を猫が走り回っています・・・。お腹の大きかった猫が、スマートになって最近見かけるんですが、それは猫が増えているということなのでしょうか？

猫は好きだからいいんですけどねｗｗ　衛生上悪いからね・・・。

さて、今日は『牛の種類』について、ものすごく簡単に書きたいと思います。

基本的に牛と言われて頭に浮かぶのは、白と黒の斑紋の牛、「ホルスタイン」ですね。

なかなか可愛らしい表情をしていますね

ホルスタインは他の種と比べ、乳量が多く、生乳を生産する酪農家に一番飼育されている牛です。

白黒の斑紋が基本的ですが、中には、赤白の斑紋をもつホルスタインもいます。

これは、子供のモーモーですが、赤いですね？

可愛らしい

寝藁が汚いのにちょっと眼が痛いですが、このあとちゃんと掃除したので大丈夫ですｗ

次は「ジャージー」です。

こちらもまた憎めない顔をしていますね

画像はネットから勝手にひっぱってきました・・・すいません・・・

ジャージー種は小柄で、乳量はホルスタインには及びませんが、乳脂肪が多く、脂肪球も大きいのでバターが作りやすいです。

ミルクが濃厚なので、飲用というより、加工に使われることが多いんではないでしょうか？

酪農家ではあまりジャージー専門に飼っているというのはあまり聞きません(僕の勉強不足なんでしょうが・・・)

ただ、その酪農家のミルクの乳脂肪などの増量を図るために、２～３頭入れているっという話はチラホラ・・・。

次行きまーす！「黒毛和種」です。

これもネットから・・・すいません・・・

かっこいですねー

皆さんには「和牛」っと言ったほうが馴染むと思います。

これは完全に食用。肉用種ですね！

油が乗りやすく、とてもおいしいお肉をつけてくれます。

ブランドとして、松坂牛・飛騨牛・宗谷牛などなどたくさんありますね♪

・・・あまり和牛のことを書けるネタがありません・・・そして。詳しくありません・・・すいません

今回は、「ホルスタイン」「ジャージー」「黒毛和種」の３つを紹介しましたが、

種類はまだまだ沢山あります。

ザーっと名前だけ・・・

乳用種

　　　・ホルスタイン　　　・ジャージー　　　　　　　　　　　・エャシャー

　　　・アングラー　　　　・デーリーショートホーン　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc・・・

乳肉券用種

　　　・スイスブラウン　　　・シンメンタール

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc・・・

肉用種

　　　・黒毛和種　　　　　・アバディーンアンガス　　　・ショートホーン

　　　・ヘレフォード　　　・シャロレー　　　　　　　　　　・リムージン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　etc・・・

このようにまだまだたくさんの種類があるのです。

たくさんの種類を細かく書くと膨大な量に(１種だけでもすごい量になっちゃう・・・)なってしまうので、

また機会があったら書いていきたいと思います。

うちはホルスタインしかいませんが、違う牛を飼ってみるというのも面白いかもと思ったかんでした。

それでは、みなさまごきげんようヾ(＠^▽^＠)ﾉ

久しぶりの酪農日記ですね。

まだ３回しか書いてないのに、このブランクｗ

三日坊主とはこういうことを言うんでしょうか・・・？

今日は、『酪農の魅力』について少し・・・。

自分が考える酪農、そして牛に対しての魅力を書いてみたいと思います。

酪農の魅力というのもたくさんあると思いますが、

僕が思う１番の魅力は『やった分だけ成果が出る』っということです。

酪農は自営業なので、経営は自分自身でやっていくしかありません。

もちろん、うまくいかないときだってあります。

うまくいきすぎるときだってあります。

自分がやったことに責任を持ち、やっていくことなので、

手をかければそれだけ良くなっていきます。

具体的にいえば、乳量の増加。牛の疾患の減少。繁殖能力の向上などたくさんあります。

それはすべて経営に繋がっていくことにもなります。

乳量が増加すれば、それだけ利益が多くなります。

疾患が減れば、牛の治療にかかる損害が減っていきます。

繁殖が良くなれば、これも利益へとつながっていきます。

これらは、自分で管理し、観察し、判断しないとできないことです。

そのために、投資や労働時間の増量。人材の導入など、

様々な方法をとることができます。

自分でやるからこそ、失敗してしまったことでも「自分のやったことだからしょうがない」と、

切り替えをすることができます。

他人にやってもらって、失敗されたら、それが文句になり、説教になり、亀裂が入ってしまい、嫌になります。

牛はその行動にちゃんと答えてくれます。

なぜなら主は経営者ですから、頼るのはその方しかいないからです。

生き物なので思いどおりにはいかないとこもあります。

そこは経営者の腕しだい。結局やっていかなければ問題は解決しません。

回りくどいことを長々と書きましたが・・・

結局、何が言いたいのかというと、

①経営者が行動を起こす　→　②牛が答えてくれる　→　③経営が良くなる　

→　④うまくいかなかったら、考える・改善する　→　⑤いい方向に向かう

っというような流れで、結局いい方向に進むのです。(④を繰り返すこともありますが・・・)

そのためには①をやらなければ始まらないのです！

つまり、やっていけば牛は答えてくれて、自分に返ってくるのが酪農の魅力だと僕は思います。

せっかくなのでもうひとつ・・・

みんな酪農家は、やり方が違います。

１００農家があれば１００通りのやり方がある

っと言っても間違いではないでしょう。

それなのに同じ『ミルク』っというものを生産する。これも魅力・・・

いや、これは酪農の面白いところですねｗｗ

まだまだ魅力は沢山ありますが、それは、また今度ていうことで・・・。

いろいろ書きましたが、これはあくまでも僕の頭の中の考えです。

賛成してもらわなくても結構です。

ただ僕は漠然とこう思っている。っということです。

僕はまだまだ未熟な酪農家です。

アドバイス、また、温かく見守っててくれたら幸いです。

これからも自分なりに頑張っていきます。

たくさんの酪農家の１人として・・・。

　今日は作業効率について書いてみたいと思います。

　普段作業効率の悪い僕が言うのもなんですが、いつも頭の中で考えていることを少し・・・。

　半分だけ寝藁が入ったカートがあったとします。

　それを牛床に敷いていくのですが、全部敷き終わるにはカート１．５杯分必要です。

　Ａは、それを半分のままやりはじめ、その後補充しにいきました。

　Ｂは、寝藁を補充しに行き、その後やりはじめました。

　こうすると、結果的に補充の回数がＡは一回。Ｂは２回となってしまいます。　

　少しわかりづらいですが、カートの中の寝わらの量は、　

　Ａ・・・〈0.5〉→〈0〉→〈１〉→〈０〉終わり

　Ｂ・・・〈0.5〉→〈１〉→〈０〉→〈１〉→〈0.5〉終わり

　Ｂは動きが多くなっているのがわかりますね。

　Ｂはよく自分がやってしまい、「あ・・・足りない・・・」と後悔してしまうパターンです。

　これを確実にＡにしてあげれば、作業は補充一回分少なくなるわけです。

　作業を効率よく行うことによって、

　いつもより多く牛に気をつかってあげたり、他の仕事へすぐ移れたりするわけです。

　なかなか効率よく行うのは頭がいることですが、がんばって作業していきたいものです。　

　今日、朝牛舎に行き飼槽(しそう：牛の食事場所)に食べ残しの餌を掃き入れていたら・・・

　　父さん「牛がうまれるーー！！」←ダッシュ

　分娩予定が３日ほど遅れた初産が産気づいていました。

　っというか子牛の体半分出てましたｗｗ

　体が半分出たところで、産道に引っ掛かってたらしく、ちょっと遅れていたら死産になってました。

　初産の牛は分娩を手伝ってやらないとうまく生まれてこないことが多いのです。

　昼の仕事が終わり、のんびりしていると、

　　ばあちゃん「牛逃げてるぞ！！」

　　俺←ダッシュ

　昼に掃除した独房の経産牛２頭が牛舎をうろうろ・・・。

　独房の扉の鍵がかかっていませんでした。　

　犯人は父さん。　　「てへ♪」　　じゃないよまったくもう・・・。

　必死で追い込み、無事収容。

　餌は食い荒らされ、つなぎの牛もビクビク・・・。

　今、母さんは人間ドックに行ってるので、父さん・自分の２人体制。

　１２０頭牛群。７０頭搾乳はなかなか大変です。　

　時間がいつもより１時間多くかかる。

　明日は、ばあちゃんに頼まれた排水溝の掃除。母さんのお迎え。　　

　そして、いつもどおりのお仕事。

　　　頑張らなきゃ(°∀°)b

　皆さんこんばんは(・∀・)

　初めてアメーバでブログを書きます

　mi○i　なんかでは結構書いているんですが、

　　ここでは、自分の仕事である酪農ついて書きたいと思います

　ちょくちょくその日あったこと・思ったことなど書いていきたいと思います

　　僕の家は北海道(道北)で酪農を営んでいます。

　規模は、全頭数で１２０頭。ミルクを搾る経産牛は７０頭ほどいます。

　北海道にしてはまあまあな規模です。やはり十勝方面の規模にはかないません。

　　僕は普通科高校を卒業して、札幌にある北海道農業専門学校に入学しました。

　最初は酪農なんぞやりたくなかったので、しぶしぶやっていたのですが、　

　親と話したり・学校の仲間と一緒に作業したりしていくうちに、

　農業に魅せられてしまいました。その後卒業し、

　今は、親が経営する農場の後継ぎ兼、従業員という形で今を過ごしている感じです！

　　これから、ブログ書いていこうと思うので、見てくださった方はコメントなどお願いしますヾ(＠°▽°＠)ﾉ