空腹感を、よく観察するようになると、

どんなものを食べるのと、空腹感が出やすいのか

わかってきました。

調べてみると、血糖値の上がり下がりと、

空腹感には、因果関係があることがわかります。

空腹感は、血糖値が、急激に下降したときに、

血糖値下降のサインとして

あらわれます。

砂糖や、精製した炭水化物をとったあとの空腹感は

激しくあらわれ、

それが、含まれない食の場合には、

ほとんど、現れないのです。

ダイエットやってて、おなか減りませんか？って、よく聞かれます。

ぼくは、ここはメンタル・セットで、切り替えました。

基本の説は、こうです。

「人間のカラダが今、機能が落ちている。

なぜなら、毎日食べられる、

飢え死にすることがないので、機能がボケてきている。

人工的に、「飢餓状態」を作ってやると、カラダの野生が呼び起こされて 、

免疫力や、カラダの感覚が研ぎ澄まされて、

より、健康になる。」

脳は、空腹になると、「死ぬ！やばい！食べろ！」

思って、食べ物に手がのびます。

そこで、

空腹になる→飢餓状態ができたからラッキー→免疫力アップ！！

と、空腹感が来るたびに、インプット。

慣れてくると、

空腹感が、快感になります。

まあ、程度のもんだいもありますので、倒れてしまうまで

食べないというのではなく、

１６～１８時間ですので、結構楽しいものです。

ただ、ストレスがたまって、継続できないと判断した場合、

生の、にんじんりんごジュース、

プロテインジュース、

マルチビタミン・ミネラルのサプリメント

は、OKとしました。

そうすることで、継続的な習慣のすることを優先しました。

でも、これをやって、カラダと食との気づきがありました。

とくに、

空腹感が出やすい食と、

まったく、空腹感が出ない食があることを

発見したことは、大きいです。

朝食、って「あー食べたい！」って思って食べていることが多いですか？

それとも、「食べておかないと、午前中、エネルギーが出なくてやばい、、

馬鹿になる。。かも。。」

と思って食べていることが多いですか？

僕の場合は、後者でした。

朝食は、一日の基本。

食べない人は非国民！！だ！。

くらいの、強迫観念が刷り込まれていることに気が付きました。

食事をしたものが、消化、吸収されるのにどれくらい時間がかかるのか？

を少しイメージしてみると、幻想がよく見えてきます。

食べ物が、胃で消化されて、十二指腸に送られるまでに、早いもので、３時間、

長くかかるもので、７、８時間と言われています。

それから、小腸で吸収されて、と考えると、おおむね、お昼くらいに、

朝食がカラダで働き出す。ということです。

なんとなく、食べたものは、すぐとはいわなくとも、

１、２時間後には、エネルギーになっているような気がしていませんか？

午前中のエネルギーは、前日の夕食が、ほとんど担っているのがわかります。

胃の立場からしてみると、

起きたばかりで、まだ、副交感神経が優位の、

ぼーっとした時に、パジャマのまま、いきなり働かなくてはならない。

しかも、前日の夜の仕事が、ついさっき終わったばかりなのに、休ませてくれないの？

えー！！一生休みもなく、寝ることもゆるされず、働き続けるんですか？

もし、こんなことを、上司に命令されたらどうでしょうか？

胃や、腸の立場から考えると、休ませてあげることは、大切なこと。

という、カラダをいたわる気持ちが湧いてきました。

でも、おなかすきませんか？

生活習慣病の治療にあたっている、鶴見先生の講演にも、

納得の、ヒントがありました。

アメリカの、エドワード・ハウエル博士が提唱したのですが、

「酵素の量は、それぞれに一生の生産量が決まっている。」

と、いうもので、

〇酵素を無駄遣いすると、早く寿命を迎える。無駄遣いしないように。

（加熱した食品、スナック菓子や白砂糖は特に無駄遣いをおこす。）

〇酵素の存在する食べ物（生の野菜や果物）を外から補給。

〇消化酵素を使いすぎないように、少食をこころがける。

一日３食から２食にすれば、酵素使用量が３分の１節約できる。

もし、酵素栄養学の説が正しければ、長生きできるっこと？

食費や、朝のばたばたした時間での手間から開放される。

みんなが少食になれば、食料危機が回避できる？？

いいことづくめなような気がしますよね。

でも、実際、習慣をきりかえるのは、なんとなく怖さもありましたし、

ボーっとして、仕事の効率が落ちたら。。。

なんて、いろいろ不安はあります。

でも、始めてみたら、ほんとに、いいことがたくさん起こりました。