Lamp Lamp Lamp https://ameblo.jp/exigesv6/ 日々の日記＆忘備録 ja 日本酒 忘備録 2017(5)　鍋島　純米吟醸　五百万石　28BY

 

言わずとしれた鍋島。五百万石、オレンジは初飲み。

淡麗＋中辛だが、少し雑味もあり。

甘みも口の中にいっぱいに広がるって感じはなく、それなりにという感じ。

米の違いなのか？酵母の違いなのか？　この辺は自分の勉強不足(T^T)

美味い日本酒とは思うが、鍋島としてはイマイチ。

期待感が強すぎたのか、山田錦（黒＋紫）の方が好み（指向の問題）なのか。

開栓初日よりは、２、３日した方が花開く感じあり。

それでもふわ〜〜香る感じは少なめかな。いっそお燗もありか？

う〜〜ん、モヤモヤする。美味しいのに、不満もある感じ。

完全にブランド力に迷わされてるかも？

いっそラベル隠して評価すると面白いのかな。

自分の舌を信じて評価は厳しめにしてます。

 

評価★★★

使用米：五百石 
精米率：50％
使用酵母：?
日本酒度：＋2
酸度：1.6
ALC度：16％

]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12257359708.html Sat, 18 Mar 2017 00:36:30 +0900 日本酒 忘備録 2017(4)　まんさくの花　特別限定酒 28BY まんさくの花 特別限定酒

杜氏選抜　純米大吟醸　生原

　　

 

口当たりはまろやかで、米の甘みのあとに爽やかな酸味が抜ける。

バランスがよく、後味もスッキリ。

雑味も少なく、酒がススム。

純米大吟醸＋山田錦と直球勝負も、まんさくの花がつくるとこれもうまい。

欠点はコストが少々高くなるのが玉に瑕か。

それを補う旨さがあるので★5評価。

 

評価：★★★★★

 

使用米：山田錦 100%
精米率：45％
使用酵母：自社
日本酒度：±0
酸度：1.4
ALC度：16.6％

]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12247018538.html Fri, 10 Feb 2017 23:00:00 +0900 Mac Book Pro 2016　アクセサリ(1)　wraplusスキンシール  
Mac Book Airのときはハードタイプのケースを使用していました。
がっちり傷をガードしてくれましたが、
その分厚くなるのとわずかの重量増加が欠点。
 
ネットで色々調べているとwraplusスキンシールに遭遇。
カスタマイズもできるし良い感じ。
 
購入したのはブラックブラッシュメタル。
貼り方もyou tubeにあるので、大きく失敗もしませんでした
 
 
違和感なく、純正っぽい感じもgood
欠点としては、背面のネジなども全部隠されます。
修理際などは、張替え必要となり、再度コストがかかることでしょうか。
 
]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12247079278.html Mon, 06 Feb 2017 22:00:00 +0900 Mac Book Pro 2016 late 　データ移行＆追加アプリ  
通常、移行アシスタントを使って下記の方法でまるまる移植が簡単。
コンテンツを新しいMACに移動する（公式HPで移動方法が公開されています。）
wi-fi経由
ケーブル経由 
Time Machine
 
不要なファイル、アプリケーションの整理をしたいので今回は使用せず。
共有でファイルコピーをすることに。
メール、写真、itune（音楽）、書類あたりを一括でコピー（全部で70GB位）
まそれなりに時間はかかるものの半日あれば終了(wi-fi経由)。
ほぼ通常どおりに使用可能となりました。
 
追加したアプリケーション
Google　日本語入力
Alfred
App Clener
CotEditor
Evernote
Google Chrome
Microsoft Office
PopClip
 
 
]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12247031309.html Sun, 05 Feb 2017 15:00:00 +0900 Mac Book Pro 2016 late 開封の儀  
 
新しいのを開けるのはいつもワクワクしますね
（いつになっても精神が子供・・・）
 
 
新色スペースグレイ
 
 
充電器は大きめ、USBコード太めでしっかりしてます
 
 
USB-Type C
裏表なし。薄くて、ちっちゃい。
 
箱の中身はこれくらいで終了。本体、電源＋ケーブルしか入ってない。
良く言えばシンプルだが、初心者はセッティングとか困るのでは、とか勝手に心配する。
 
あとはセッティング、データ移行、色々アプリを投入したら準備完了。
]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12245004744.html Sat, 04 Feb 2017 01:00:00 +0900 Mac Book Pro 2016 lateが届くまで 記録です。
 
1月20日　apple store(BTO)にて発注
　　　　　5−7営業日　→　お届け予定日　2月5日（そんなにかかるの？）
1月30日　荷物受付　　　　上海支店　（ヤマト運輸）
2月01日　荷物発送　　　　上海支店　
2月02日　荷物受付・発送　ADSC支店
　　　　　作業店通過　　　羽田クロノゲートベース
2月03日　配達終了　　　　自宅
 
発注より2週間で手元に。（長い）
発注までが営業日計算なので週末にオーダーすると長くなる。
海外発送のため、そもそも時間がかかる。
 
ADSC支店とはApple Ddelivery Support Centerの略のようで有明あたりにあるようです、日本国内に入ると配達までは早いですね。
 
]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12244832283.html Fri, 03 Feb 2017 21:00:00 +0900 日本酒 忘備録 2017(3)　純米酒　紀伊国屋文左衛門　《しぼりたて生》 28BY 純米酒 紀伊国屋文左衛門 
《しぼりたて生》 
口に含むと純米酒の香りとやや強めの酸味が広がる。甘みはわずか。
やや辛口なのと尖ってる感じがあり、うーん、まあまあって印象。
新酒じゃなくひやおろしとかになると棘がなくなって良いのかな？
 
評価：★★
 
 
使用米：山田錦 21%・出羽燦々78%
精米率：65％
日本酒度：±0
酸度：2.0
ALC度：18％
]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12243070621.html Mon, 30 Jan 2017 23:22:29 +0900 日本酒 忘備録 2017(2) 冩楽　巡米吟醸　おりがらみ 弐 28BY 冩楽 巡米吟醸 おりがらみ 弐

生酒

 

 

爽やかな酸味とほのかな甘味が口一杯に広がる。

少しピリピリした感じはあるが、口当たりも柔らかく旨口。　

後味もスッキリで微炭酸。

新酒の軽快さもあって、お酒がすすむので飲み過ぎ注意。

ちえびじんのおりがらみも美味しかったが、こちらの方が好みかな。

評価：★★★★★

 

使用米：五百万石
精米率：50％
日本酒度：＋1
酸度：?
ALC度：16％

]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12240614746.html Sun, 22 Jan 2017 23:41:15 +0900 日本酒 忘備録 2017(1) まんさくの花　巡米吟醸　亀の尾 27BY まんさくの花 巡米吟醸 -亀の尾編-

一度火入原酒

 

 

爽やかな酸味と渋みのおり合わさった味わい。甘みほのかで強くは感じない。

渋みがやや残る感じはあるが、旨味があり美味しい。

中辛。その割には飲みくちが柔らかく、飲みやすい。　　

評価：★★★★

 

使用米：秋田県産　亀の尾 100%
精米率：５５％
使用酵母：ＡＫ－１
日本酒度：＋２.５
酸度：１.５
ALC度：１６.４％

]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12240031511.html Sat, 21 Jan 2017 00:49:04 +0900 Mac Book Pro 2016 lateに決定　　 色々なやんだ結果

Mac Book Pro 2016 late touch bar(+)を購入しました。
SPECはCore i5 2.9GHz/16GB/512GBでオーダー 
 
決めては重量。持ち運ぶので軽いほうが良いです。
その他のネガ要素もそれほど問題ないと考えました。
バッテーリーの問題やディスプレイの問題など、一部不具合の報告がされていますが、
出荷台数の割に欠陥のあるものは多くないのではと判断しています。
アンチが騒いでいるだけかな？問題なく使っている人は特にネット上に報告上げないしね。
初期ロットは、どうしても不具合が色々でるものなので出た場合はしょうがなし。
]]> https://ameblo.jp/exigesv6/entry-12244828607.html Fri, 20 Jan 2017 09:00:00 +0900