https://ameblo.jp/f-pinkcat/ 初めての海外生活です！ ja たまには、私だってドイツ人みたいにじゃがいもを食べたいのです。


ただし、ポテトフライは油が多いのでたくさんは食べられませんが…

とゆうわけで、今日はこんな夕飯。

とても手抜きですが

今日は一人の夕飯なのでオッケーだよね～。

そして、
早く風邪、治したーい！
ハーブティの国ドイツでは、風邪をひいたら、まずは薬なんか飲まないで、紅茶をたっぷり飲むのです。

私ももちろん、Erkältungs Tee(風邪茶)たっぷりたっぷり、飲みましたとも。
美味しくない…

それでも今週は体調がすぐれず、
日本から送ってもらった貴重なレトルトカレーや、干し椎茸、昆布、鰹節など、食べ慣れた物をたっぷり食べてしまいました。
ちょっともったいないけれど…

こんな時だし…

といいながら、日本のショウガ湯を飲み飲み。

美味しい。


まだまだ日本に帰りたいとは思わずに済んでいるけれど、舌はいつも日本を求めてしまうんですねー。 ]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11354216264.html Thu, 13 Sep 2012 20:55:51 +0900 お気に入りの通学路です。

朝イチは、ひと気もなく、澄んだ空気が心地良く

一日の始る前の静けさ。

心穏やかに一日を過ごせます様に、自分に言い聞かせて…

今日は、嫌な気持ちにならずに一日を過ごすことができた。
泣いて笑って、学ぶんだな。笑


夕飯後、バルコニーでしばし食休みをしていると、虹が！！

沈んだ気持ちをすっかり忘れさせてくれた。また新たな一日を明日から過ごそう！ ]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11340515694.html Tue, 28 Aug 2012 20:01:47 +0900 暑いです。

すごくすごーく、暑いです。
ドイツの夏って、日本よりは涼しいと思っていたけれど、
(もちろん、朝晩はぐっと冷え込みます)

日中は日差しがキツイからとてもとても暑く感じます。

加えて、一般家庭にはエアコンはおろか、扇風機もありません…

ここ数日は夜もなかなか気温が下がらなくて、寝苦しい思いをしています。

ついでに我が家は田舎なので、
虫が多く、残念ながら食事中や寝る時は窓を開けっ放しとゆうわけにもいかず

なんだか寝不足…

来週は雨になるらしいので、少しは暑さも和らぐといいのですが。


そんなわけで、本日は、珍しく、授業のあとコーヒーでも飲もうかな！なんて気分になり、コーヒーやさんへ！


ここの脇でアイスが売っていたので、『アイスコーヒー』
を、頼むことにしました。


もちろん！
ドイツには、日本のように冷えたコーヒーが無いことは知っていたので、温かいコーヒーの上にアイスが乗っているんだろうなぁ、と想像して買ったのですが…

こちら。。。


グラスの中にアイスを3個分ほど入れ、その上にコーヒーをドバーッと入れて、生クリームをトッピングしたとゆう巨大なスイーツでした


全部食べると、お腹を壊しそうな量だったので、半分ほどで…


甘い…


日本の、アイスコーヒー、、、好きだなぁ。

日本の食生活だけは、譲れない私です。



iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11334649639.html Tue, 21 Aug 2012 20:11:25 +0900 日本のように、毎日新鮮なお魚が買えるわけではありません。
残念ながら…

週一回の朝市や、街中の魚屋さんに行けば品揃えもあり、新鮮なお魚が手に入ります。

(生で頂けるものは、その中でもごくごく一部なので、お気をつけを。)

日中、学校がある私は、朝市で魚を買ったりできず、また、魚屋さんで買ってもそれをこの真夏の暑い中、一時間かけて帰宅するのに持ち歩くのも不安なわけです。


そんな時はスーパーに冷凍のお魚がいくらか売っています

そろそろお肉料理にも飽きて来ましたので、本日は鮭を購入


フライパンで焼いて、これまたクノールから出ている、サーモングリル用ソースをかけただけ。笑

ですが、フェンネルの清々しく良い香りが漂う、非常に美味しいソースでした

このソースにからめてお野菜もたっぷりと頂き


もちろんビールとの相性もバツグン


美味しく頂きました～

]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11332742401.html Sun, 19 Aug 2012 14:07:12 +0900 本日の食卓、油淋鶏

食べ慣れた味、ゴハンがすすむ味を求めて

しかし


鶏モモ肉を買おうとするも、見ても見ても骨付のモモ肉しか見当たらず…

そーいえば、以前ドイツで唐揚げをご馳走になった時、作って頂いた奥様が、骨をとるのが大変だけれどやっぱりモモ肉がおいしい、と言っていたのを思い出し…

諦めて骨付モモ肉を購入

なんとかかんとか、苦戦しながら骨をとることができました

ゴハンとお味噌汁をつけて、なんともいつもの味、求めていた味。

見慣れない野菜や、日本とは違う形の野菜も多いけれど、

徐々にレパートリーを増やそうっと
]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11332174122.html Sat, 18 Aug 2012 20:39:35 +0900 お夕飯に、ドイツ料理
『リンダー・ルーラーデン』に挑戦してみました。

牛肉で、野菜や肉を巻いてデミグラスソースでじっくりと煮込んだ料理です。

今回は、タマネギ、パプリカ、にんじん、生ハム、ピクルスを牛肉で巻いて、一時間半煮込んでみました！


ルーラーデンとゆうのが、巻いたお料理のことのようですので、お肉は豚肉でも良いみたいです。


なんだか、とても手間のかかる料理に思えましたが、スーパーに行くと、ルーラーデンと書いてある粉が売っていて、
これをお湯で溶くと、ルーラーデンの煮込み用ソースができてしまうので、とても簡単！

そして、牛肉もルーラーデン用にカットされたものが売っているので、こちらも楽チンです


私が暮らすのは、ドイツ南部ですが、このお料理は一体どのあたりの地方のものなのでしょうか…
南部では一般的だから、お肉も粉もあるんだと理解しました。


味がやや薄い気がして、ソースに少し、トマトペーストを入れたりして、私なりの味付けになってしまったかもしれませんが

美味しくできました


一時間半、煮込み終わるころには味が若干濃くなりましたので、煮込み始めの段階ではやや薄味でよいかも。

ゴハンに合わせて…
しっかりボリュームもあり、大満足

またドイツ料理に挑戦してみようっと

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11329460923.html Wed, 15 Aug 2012 15:44:42 +0900 ドイツ生活、はやくも二週間がたちました

昨日はワイン祭りに行ってきました！

ドイツの夏はなかなか暗くならないので、
外で食事をするが本当に気持ち良いです。

ただし、ひんやりした風が吹くので、上着を一枚ご用意することをオススメします


私たちも早速、冷えたリースリングを頂き、

その後、3人で3本もワインを飲みました！
(1人で2本飲んだ人がいましたが…)

ほろよいで、帰る頃には人が多すぎて、歩くスペースがないほど！

人をかきわけ、かきわけ、なんとか帰路につきました。


お祭！！とゆうかんじでした。


そして、
ダラダラとバルコニーで昼寝をする日曜日。。。

もう少し日差しが和らぐといいなぁと思いつつ、

残り少ないSummer Timeを楽しみます




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11326770506.html Sun, 12 Aug 2012 11:58:57 +0900 かかりっきりです。笑

旧姓のままアルファベットな名前でやってますんで
良かったらどうぞ！

ご存知の通り、？
ただいまドイツはシュツットガルトにて新生活を始めたところです！

暇を恐れていたけど
私にはこれがあっているのか
毎日非常に心穏やかな生活しています。

食欲が無かったことや、
胃腸の調子が悪かったり、
不眠も、
なんのことやら
今は毎日すごく調子が良い！

一人で居るの、好きなのかも。
それからやっぱり、
他人と居るって疲れることなんですよ！


たくさん時間があるので、
くだらないことを考えても良し、
勉強もするし、
本も読むし、
何より旦那さんの為に
たくさん時間を使えることにも
幸せを感じます。

私の母が、
私のためにたくさんの時間を割いてくれたこと、
家に着けばいつも温かい食事がすぐに食べられて、
いつも季節に合わせた服が用意されていて、
それらの中から、好みの物を選んで、

それってすごい愛情だなって思う！

野菜を選んだり切ったり、
時間がかかるもの。

一人じゃ孤独だけど
愛する誰かのために
一人の時間をたっぷり使って
その人の為に準備する

私はこれから先に
そんなに深い心で誰かを包み込むことができるのかなぁ


今日はテレビが付かないので
自分がしゃべってみました～ ]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11080827750.html Wed, 16 Nov 2011 19:59:43 +0900
今日は、自分の予定の中で、
ちょっとネックになっていた日で、

でも仕事だから、しょーがないよな、

みたいな、

でもいやだな、みたいな、

一日を終えたわけです


昨日も同じ布団の中で、

明日の今頃は終わってるから、って

自分を説得して

やっぱり、今になってみれば

終わった事。


時間はどんどん過ぎて行くなぁー

しみじみ思いました。


今日の教訓を、明日からたくさん役立てられるように…



また明日も美味しいごはんを食べよう

豚肉ブーム ]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11033549438.html Fri, 30 Sep 2011 01:30:04 +0900 どこにも行けずいちにち家で過ごしました。

そうだ、
毎日出かけてて、身体が疲れてるんだった
たまには家でぼんやりしなくちゃね。


とゆうわけで、
昨日の夜、久しぶりに野菜を買ってきていたのでお料理
たいしたものは作れませんが、野菜をトントン切ってみたり、
魚の生臭いかんじが、
料理してるな～って。

本当、一ヶ月くらい
野菜切ってなかったかも

2011年の目標
『料理をする』
は、全然達成されていないのです。


11月からだな。
ドイツに行ったら3ヶ月も暇なんだから、
料理するぞーい


あとは、掃除
私は、掃除は好きなんだよね。

片付けより、掃除が好き
今日も床もピカピカ、お風呂もピカピカ、気持ちが良いなぁ
と、程よい疲労感で、ソファにくたっとする時間もまた良し～


ついでに洗濯もして、
普段なかなか洗えない、キッチンマットやトイレマットまでしっかり洗って

今日は主婦業まんきつ


ひとつひとつが楽しければ

すごくいいよね

でも、それに縛られるとキツイ




世の中の主婦さんを応援します

今日も笑顔で、がんばれがんばれ ]]> https://ameblo.jp/f-pinkcat/entry-11025513646.html Thu, 22 Sep 2011 00:48:35 +0900