心地よい体と思考のある人生 https://ameblo.jp/f1l1o1w/ ＨＡＰＰＹ　ＬＩＦＥには健康的な体と思考が資本！身の回りのを小奇麗にそして、口に入れるもので体は作られます。砂糖・化学調味料をできるだけ使わないお料理していきます。すべては心地よい人生のために(*'ω'*) ja パセリ収穫、そして。。。
パセリの水耕栽培　71日目
発芽して約55日目(^^)/

スポンジと週一の水＆肥料やりで安定的に収穫できました。
スポンジは百均のスポンジを最初使っていましたが、
根一定以上に張らずある程度までしか育たなかったことがあります。

柔らかいスポンジか栽培用スポンジをお勧めしますニコニコ




肥料も普通の肥料では足りない栄養素があるので
水耕栽培用の肥料も必須っ！




ただ、唯一の誤算はパセリに飽きたこと(笑)



そのため、パセリの一部を庭に移動させて、
他を育てることにしました。


9か所ある苗床のうち6か所を撤去
そしてバジルとクレソンの種をまきました。
なんだかスッキリした音譜
パセリ71日目


撤去したパセリさん。
これだけでもかなりの量(￣ー￣；
さてさて、どうしようかなぁ～
パセリ
]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12051836496.html Sat, 18 Jul 2015 14:18:20 +0900 水耕栽培パセリ　60日目 パセリの水耕栽培60日目。
この記事を書いている時点ではもう少し日にちが経っていますが、
写真を撮ったのが60日目でして(;^ω^)





前回の49日目にサッパリと収穫されたパセリちゃん。

パセリの水耕栽培



　　↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　↓
　　↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　↓
　　↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　　↓
そして一週間後の栽培60日目



その繁殖力恐るべし|дﾟ)
もう箱の中いっぱいいっぱい！！

以前に作ったパセリドレッシングが強烈で、もうパセリを口にするのがしんどくなってたりして。。。。。
パセリどうすんのという旦那さんからの催促を受けてやっと作ったのがお浸し。




美味しいんだけれども、
もうパセリの香りでおなか一杯

パセリちゃん、どうしようかなぁ。
水耕栽培がパセリで占領されていても減る気配がないし、他のを育てようかな☆

さて、パセリの運命やいかにっ！！( ﾟДﾟ)

]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12048496625.html Thu, 09 Jul 2015 18:05:21 +0900 クリーム　ド　ダルジェンタル
★クリーム　ド　ダルジェンタル★

ここでなんですが、『ド』ってなんだ？？

フランス語なのは知ってるけれども・・・
と思って調べました。
英語でいう『of』『from』だとか。
納得。
漠然と思っていることでもキッチリ調べないとね♪（笑）



塩味も薄く、まさにクリーム！
もっちりだし、これにスポンジやクッキーを合わせてチーズケーキ作ったといっても騙せそう（笑）


クリーム　ド　ダルジェンタル
]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12044977105.html Tue, 30 Jun 2015 18:20:42 +0900 ラングル
★ラングル★
塩味のきいたウオッシュタイプのチーズラブラブ

それほど熟成が進んだものではありませんでしたが、
チーズチーズしたきつい香りは苦手なのでちょうどよかったです。

外側と内側の蕩け具合の違いを楽しみながら食べます。

パンにのせて焼いて食べてもいいなー。
サッパリとした白ワインやシャンパンで食べたいγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

ラングル
]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12044972600.html Tue, 30 Jun 2015 18:08:37 +0900 オッソ　イラティ
★オッソ　イラティ★
AOC認定のチーズの一つ。
フランスの伝統的な食品と言われると、
食べるのにも味をしっかり堪能しないとと心持が変わります(笑)

熟成が進みすぎず、ちょうどよいホロホロ感で口の中で崩れていきます。

後味の香りは優しく、でもサラッと消えていきます。
（あっ、もしかしてお酒のせい？笑）

熟成されたチーズってあまり好みではなかったけれどもこれは好きになっちゃったドキドキアップ


・・・・
写真は撮り忘れカゼ

]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12044969932.html Tue, 30 Jun 2015 17:51:08 +0900 ブリア・サヴァラン
★ブリア・サヴァラン★
脂肪分の多いベースト状のチーズラブラブ

バターの代わりとしてパンに塗ったり、クッキー・クラッカーと合わせて食べたい！
脂肪分が多いけど、そんなに後味残らずさらっと食べられる。
というか食べ過ぎてしまいそう(笑)

ワインもいいけれども、コーヒーとかで優雅に食べられそうニコニコ音譜

ブリア・サヴァラン
]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12044965302.html Tue, 30 Jun 2015 17:46:37 +0900 サント・モール・ド・トゥレーヌ
★サント・モール・ド・トゥレーヌ★
山羊のミルクのチーズドキドキ
濃厚なチーズのどっしりもっちり感が口に残ります。
木炭がまぶされている周辺は少し酸味があるのかな？口直しにちょうど良かったり♪
パンに乗せたりサラダに混ぜたら美味しそう。

これに負けないぐらいどっしりな赤ワインと合わせて食べたい( *´艸｀)


]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12044963435.html Tue, 30 Jun 2015 17:35:36 +0900 パセリの収穫
モリモリ育っているの取り忘れてドレッシングにしてしまった(;^ω^)

パセリ独特の臭みがあるので旦那さんは苦手そうにですが、
サラダと鶏ササミの茹でたのにかけて食べてくれました。




パセリドレッシング
]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12043097324.html Thu, 25 Jun 2015 19:01:41 +0900 パセリー１４日目 LED付の水耕栽培だから、ほっといたら出てきたという感じもするけれど。。。
私がしたことといえば肥料が沈殿してるといけないのでたまーに水底をかき混ぜただけ（笑）

可愛いわー☆
美味しく育ってね♡


]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12030050959.html Sat, 23 May 2015 13:13:22 +0900 水耕栽培　パセリ1日目
早速近くのコーナンにて買ってきたパセリの種をセッティングしました。
パセリは発芽までは2週間かかるらしいので気楽に待ちます。



水耕栽培キット♪
パセリー？？



パセリと思っていたけどパセリーが正式名称？？
知らなかった∑(ﾟДﾟ)

そういえば水耕栽培セットの購入してすぐの写真は撮り忘れた。。。。(x_x； ]]> https://ameblo.jp/f1l1o1w/entry-12024154759.html Fri, 08 May 2015 16:56:43 +0900