念願のベーグルショップを、

昨日２０１２年９月１９日、１２：００にＯＰＥＮしたので

行ってきました

と言っても、２年前にネットショップを立ち上げ

宅配や、大手ショッピングセンターの駐車場などで販売は

していたので

実際は、そのお店は２周年

２周年の節目に

お店をかまえることになったのです

開店前の様子

私は、想像どおりでしたが(笑)

すごい行列でした

そして、入口も半端ない胡蝶蘭達！！！

そして、開店記念キャンペーンなのもあって

この日は、１３０～１８０Ｙｅｎのベーグルが

ＡＬＬ１００Ｙｅｎ。

もちろん・・・

１５分で、２００個全て完売

しかも、

すごい人すぎて

「おひとりさま２つまで」の制限をつける事になっちゃって・・・

先頭の方にいたお客様からは、ブーイングの嵐

しかし、すごい事よね～

店内も、とっても素敵

レジカウンターは、旦那さんの手作りだって～すごすぎる～！！

しかも、胡蝶蘭全部外に出してたのに

私が送ったのだけ、店内に大切に置いててくれた

うれしいわ

おめでとう、Ｍﾁｬﾝ

私も、２カ月半前の、２０１２年、７月２日（月）

念願のネイルサロンをＯＰＥNしました

その、ＯＰＥＮの日に、

私のお店に、お客様として来てくれた彼女。

まだ、その時（７月２日）はお店を開く事をとってもためらっていました。

その時に、二人で、いっぱい真剣に話をしました。

「お店を出すのは、簡単な事」

大切なことは、

「何年も続く

お客様から愛されるお店にすること」

「何年たっても、自分は現場で頑張る事」

二人の意見は、同じでした

私は、

実際お店をオープンしてから

「若いのにすごいね」

とか

「めっちゃ儲かるじゃろ～」

とか言われる。

お店を出す前は、自分すら、

右も左もわからない状態でした。

（実際今も始まったばっかりで、ほんまに大変なばっかり）

だから、こそ

めっちゃ計画しました。

開店までにかけれるお金。時間。

子供や家族との時間。

１ヶ月の売り上げや、経費の予想。

半年後、一年後、３年後まで

きっちり表にして、お店の開店事業計画をした。

それで、今がある。

旦那にしか見せた事のない、

大切な大切な

お店の計画票を

彼女にだけ、初めて見せた。

めっちゃ真剣に見てくれて

「あたしも、頑張れる気がしてきた！！」

「やっぱり、あたしも頑張る！」

そう言って帰って行った彼女は

ずっと気になっていた物件を、

私のお店に来てくれた１週間後に

無事契約

（見つけて迷っている間に

新しい店舗物件だから、申し込み殺到で

６店舗で奪い合ったらしい）

それからとんとんと進み、今があります

「あの時に、みえﾁｬﾝが言ってくれたから・・・」

って言ってくれて

本当に嬉しいです

あたしは、１児のママで

てんてこまいで頑張ってるけど

彼女は４人息子のママです。（４歳～小６）

私とはくらべものにならないくらい

主婦業も大変な中

平均睡眠２時間で、

毎日ベーグルを一人で作っている彼女なので

ほんまに、全力で応援したいです

お店を始めた時期も近いし

元々話も合うし

わたしにとっては、特別な親友

そんな彼女と、私・・・。

数年後に自分たちにご褒美に

一緒に旅行に行こうね～っって言ってます

行くために、毎日頑張らなきゃ

そして、そんな自慢の親友の営むベーグル屋さんのＨＰ

ベーグルショップ　ポレポレ

彼女は子育てもあるし

一人で作っているので

平日の１２：００～売りきれるまでの

短い時間のお店ですが

時間が合う人は是非行ってみてあげて下さい

販売は、彼女の妹さんがしてくれているので

「ベーグルの○味を○個、○時にとりにいきます」

って電話したら

夕方くらいまでは

お店をあけて待っててくれるらしいです

今は秋なので

秋限定の、かぼちゃあん味や、さつまいも味、マロン味もあって

とっても美味しいです