https://ameblo.jp/familybakery/ 子供が大人になり、その子供を連れてやってくる。そんなお客様たちと一緒に成長しながら同じ場所で３７年。みなさまどうもありがとう。これからもよろしくね。インターネットの練習のために、ちょっとづつでも、更新できたらいいな。そんなパン屋さんの「つぶやき日記」。 ja 本年も、パンの店フランセをよろしくお願い致します！

さて、新年早々ですが、お知らせです。

ブログを引っ越しました。
アメブロ内です。地味な作業も一段落♪

本日付けで、
正式オープンです。
コチラ

今後とも、よろしくお願い致します！

初商は１月６日水曜日です。
Let's TRY!（れっつ　トラい）（れっつ　寅い）・・・（笑

で、２０１０ねんもがんばります♪
]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10424520466.html Fri, 01 Jan 2010 15:49:14 +0900 コチラに引っ越します。
まだまだ終わりませんが（苦笑
同じアメブロ内です。

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メリークリスマス！

大丈夫です。

「２５日を過ぎたら言わなくなるのは日本くらいだ」って、
前に、イギリス人のお友達に言われた事があります。

だから大丈夫です（笑

もう、すっかり暮れてきましたね。
もうすぐ２０１０年。新幹線全線開通もだいぶ近くなります。

写真のケーキは、フランセの特製クリスマスケーキです。
毎年、予約受け受け中♪なんて、やりません（笑
知ってる人だけが予約するクリスマスケーキです。

だから、２８日になったので、写真解禁（笑

いちごは、市来町の木場農園のもぎたてつみたてイチゴを、
クリスマス前に、取りに行きます。
だから、本当に新鮮です。
今年のはまた、酸味と甘みのバランスが良くて美味しかった♪
実は親戚なんです。遠いんですが（笑

ケーキは、１から１０まで社長の完全手作り。
あ、サンタさんの人形やヒイラギは違いますけど（笑
お客様が引き取りに来て下さる時間を聞いて、
その直前に作りますので、本当の出来たてです。

そんなわけで、そんなにたくさん作れませんので、
予約受付中はやってません（笑
うち、パン屋ですしね（笑

今年はたまたま木曜日だったのでいいですが、
これが土曜日なんかと重なると大変。
ドッタバッタな状態で、パンも作らなきゃいけない。
だから、今年はよかった♪

さて、フランセ、今年は３０日まで営業です。
明日の定休日も開いていますので、
食パンのご予約など、お早めに♪

それでは、MERRY X'mas & HAPPY NEW YEAR!!! ]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10421304921.html Mon, 28 Dec 2009 14:07:34 +0900 たまに母が撮った写真をチェックしておりますと、
不思議なものや、面白いもの。
「なに、これ？」なんてものも、見つけます。

で、今回は、ちょっと前の風景。
ある意味、風景写真（笑

花？




なに？夜道？？




あぁぁ。


そう、全て被写体はカマキリでした（笑


自転車とカマキリ。




もういませんが、
ずっと店の前の花壇に住んでいたようです（笑

「かわいーのよー」と、
そーいえば、はしゃいでいました。

そんなカマキリシリーズ（笑

「花とカマキリ」
「夜とカマキリ」
「紫蘇とカマキリ」
「自転車とカマキリ」

でした♪


]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10381338588.html Thu, 05 Nov 2009 15:56:04 +0900
お客様で手作りのものをくださる方がいらっしゃいます。

皆さん、ジャムを作ったり、野菜を作ったり、
その自分で作った野菜や果物で、ジャムを作ったり。
パンを作ったり（笑
うちで買わずに、味見して下さい、とやってきたり（笑

でも、それって、とっても素晴らしい事だと思うのです。
本当に素敵なコミュニケーションです。

そーいえば昔、私もやったことあります。
楽しいお兄さんが近くでレストランのシェフをしていました。
私はそのお兄さんがとっても好きで、
よく「たまごやき」を味見させました、無理矢理（笑

お兄さんは、その度にアドバイスをしてくれました。
嬉しかったんですよねえ、あれ♪
小学生の時でしたね、確か。

お兄さんが「たまごやきは、料理で一番難しいんだよ」と。
その言葉に調子に乗って、ホントに何度も食べていただきました。
今、どうされてるかわかりませんが、
あの時はありがとうございました。

さて。
最近いただいた、つくだに、です。


これ、真剣に美味しかったです！！！！！




そして、林檎。
この林檎のいきさつはよく聞いてませんが（すみません
とにかくうちの母が「いただいたの」って、嬉しそうにしておりました。

そしてこれも！！！
とーーーーーってもおいしい林檎でした。
酸味と甘みのバランスが最高♪
歯ごたえもシャキシャキでバッチリ！
美味しかったです！！！



そして最後に。
これは先日、私の友人が「おばちゃんに」と、
宮崎土産を持って来てくれました。
綾マラソンで走って来たのです。

その名も「くじらようかん」
・・・。
でも、くじら肉で出来てるわけではなくて（よかった）
見た目が「くじら肉っぽい」ということみたいです。

白い（よもぎも）餅と小豆あんでした。


食べ物が美味しいって、本当に素敵な事ですね♪
ありがたやありがたや。

皆様いつもありがとうございます！ ]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10381334066.html Thu, 05 Nov 2009 15:40:31 +0900
ash Satsuma Design & Craft Fair
アッシュ　サツマ　デザイン　アンド　クラフトフェア、

というのをやっています。
（２００９年１０月２４日～１１月８日）

鹿児島のいろいろなお店やカフェで、
鹿児島のデザイナーさんや作家さんたちの展示会をやっているのです。

スタンプラリーなんかもありますよ♪（フリーペーパーJudd参照）


先日、その初日に喫茶サンボへ遊びに行きました。
実はその週の木曜日にもお茶しに行ったのですが、
その時、既に、展示準備は終了していたので、
一足早く見る事が出来ていたのです。

今年、サンボで展示されているのは、
木工作家さん、江籠　正樹（エゴ　マサキ）さんの作品。
とっても暖かみのある、素敵な木製カトラリーが並んでいます。
展示即売だそうです。

その中に、こんな遊びも♪

これらは非売品（笑


そして、土曜日。
なんと、その作家さん夫妻にたまたま遭遇したのです！
店内に入ると、カウンター席に座った穏やかな雰囲気のカップルが、
こちらを見るや、すぐ会釈されました。

実はサンボではカウンター組は「後ろを振り返るな」、
というルールがあるんです（笑

だから、すぐに「もしや作家さんでは？」と思いました。
どーゆー気付き方なんだか（笑
でも、さすがに初対面の人に会釈してくれるような方はそういませんから、
「その時期」ということもあり、間違いない、と♪

話してみると、やっぱり気さくな方々で、とっても楽しかったです！

もともとは鹿児島出身だそうで、今は熊本在住でモノつくりされてる、と。
本当に素敵なご夫婦でした。
しかも、すぐ翌日に、フランセにパンを買いに来て下さいまして！！！
ほんっとうに、嬉しいですよね、
こういうクイックレスポンスな（使い方おかしい？笑）行動♪

ホントに素敵なご夫婦、素敵な作品群です。
皆様、是非珈琲サンボへ♪

カウンターにはこんなモノも。


おつまみに缶詰が並んでるんですが、これがなかなかイイ♪
想定外の出され方です（笑
で、この「刺さってる」スプーンとフォーク。
やはり、エゴさんの作品です。
刺したのは、マスターです（笑

あ、食べる時に使っちゃだめですよ（笑笑　飾りです。 ]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10374343066.html Tue, 27 Oct 2009 12:33:19 +0900

またまたお客様から、
珍しい差し入れいただきました！


その名も「山形プラム」。

鹿児島ではあまり見かけませんよね？
見かけますか？


味も酸味と甘味がとっても美味しい♪

小ぶりな桃、という感じのサイズです。

このお客様、Mさんからは、以前も美味しい桃をいただいているのです。

恐縮です。
でも嬉しいですo(^∇^o)(o^∇^)o

ありがとうございました！ ]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10372890686.html Sun, 25 Oct 2009 12:50:54 +0900

作っている段階から、
食べたくて仕方がない商品です(笑)


フランボアーズブリオッシュ♪


酵母菌で焼いたヨーロッパの焼き菓子パンです！

その名の通り、ブリオッシュ生地にフランボアーズ(ラズベリー)ジャム、
自家製ストロイゼルをトッピング♪


シンプルな美味しさです。

１ピース150円、
ホールで1200円(箱代別)、
ホールは前日までの要予約です。
サイズは直径約24センチです。

是非お試しくださいね(^-^)♪


追伸
箱が要らない方は、
大きいお皿を持参していただいても素敵です♪ ]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10371383730.html Fri, 23 Oct 2009 13:06:48 +0900

先日、たくさんの栗をいただいたお話をしましたが、
その後、お客様MちゃんHちゃんのママがサツマイモ持ってきてくださったり！
(しっかりいただきました(笑)美味しかったです！ありがとうございました♪)

冬瓜の大きなのも、いただいたり！


ドラゴンフルーツまでいただいたり！

本当にありがとうございました！

あ、そうだ。
鹿児島中央駅一番街に「男のきもの　富洋」という着物屋さんがあります。
そちらのマスター（初めての呼び方です・笑）にも、
手作りのスイートポテトや、柿、ぶどうなどいただきます♪
いつもありがとうございます！

そんな、まさに食欲の秋、真っ只中です♪


追伸
このブログをアップした後、
お客様に佃煮いただきました！
ちょうどお昼時だったので、すぐいただきました！
感謝です。 ]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10371374619.html Fri, 23 Oct 2009 12:51:22 +0900
昨日の夕方。

なんだかスゴい雲がでていました！

「ろっこつ雲」とも呼ばれているそうです。

正式名称は、波状なんとか雲だと、
さっきラジオで言ってたんですが、忘れました(笑)


とにかく珍しいそうです。この写真を撮った母も、

「初めて見た！」と。

そんな劇的瞬間でした♪ ]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10360724185.html Fri, 09 Oct 2009 13:13:58 +0900
新製品のゴボウのデニッシュです♪


え？ゴボウ？！
はい(笑)

社長が煮付けておりますよ。

ゴボウの味付けは和風で、油も使わず仕上げております♪


リピーターも早速いらっしゃいました！


是非お試しくださいね(^-^) ]]> https://ameblo.jp/familybakery/entry-10356019918.html Sat, 03 Oct 2009 09:28:28 +0900